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生物学 七年级 下册 配北师大版
第四单元 生物圈中的人
第8章 人体的营养
第2节 食物的消化和营养物质的吸收
第2课时
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目 录
CONTENTS
01
双基巩固
02
提升与迁移
03
跨学科实践
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双基巩固
1. 在消化管中,几乎没有吸收作用的是( )
A. 口腔、食管、胃 B. 咽、食管、胃
C. 口腔、咽、食管 D. 咽、食管、大肠
C
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2. 小肠结构与其吸收功能相适应的特点是( )
①小肠内表面具有环形皱襞和小肠绒毛
②小肠绒毛内有丰富的毛细血管
③小肠绒毛壁和毛细血管壁仅由一层细胞构成
④小肠长5~6 m
A. ①②③ B. ②③④ C. ①②④ D. ①②③④
D
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【主题思考】随着人口增长,肉类资源供不应求,新产品人造肉正在兴起。人造肉主要包括细胞培养肉和植物蛋白肉。细胞培养肉是利用动物干细胞进行体外培养,并诱导其分化成肌肉组织。植物蛋白肉是利用大量的大豆蛋白和少量的脂肪等原料生产的植物性肉制品。请回答3~4题。
3. 下列关于细胞培养肉的叙述,正确的是( )
A. 培养所用的干细胞只具有分化能力
B. 细胞培养肉的主要成分是淀粉
C. 细胞培养肉与传统肉类无太大的差别
D. 细胞培养肉无须消化可直接被吸收
C
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4. 植物蛋白肉中的蛋白质含量远远高于一般动物肉类,是一种绿色、安全的食品。下列叙述正确的是( )
A. 蛋白质的最终消化产物是氨基酸
B. 植物蛋白肉的消化不需要酶的参与
C. 蛋白质在口腔中被初步消化
D. 每餐只需摄入植物蛋白肉
A
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5. (读图理解)下图中,图甲为人的消化系统示意图,图乙为与小肠相通的消化腺,图丙为某器官的解剖及相关结构放大示意图。
甲 乙 丙
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请回答:
(1)消化食物,吸收营养的主要器官是图甲中的[_______]_________,因为它里面有图乙中[c]_________分泌的_________、胰腺分泌的__________以及其自身腺体分泌的_________等消化液。
(2)人体中,只能吸收部分水和酒精的器官是图甲中的[_____]_____;只能吸收少量水和无机盐、部分维生素的器官是[________]________。
(3)从结构上看,图丙所示器官的[A]____________和[B]___________扩大了消化和吸收的表面积,这体现了生物体结构与功能相适应的特点。
⑥
小肠
肝脏
胆汁
胰液
肠液
④
胃
⑤
大肠
环形皱襞
小肠绒毛
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6. 5月20日是中国学生营养日,某生物兴趣小组打算办一期“人体消化与吸收”黑板报。同学们准备的资料中,描述错误的是( )
A. 人体消化和吸收的主要器官是小肠
B. 小肠绒毛壁和毛细血管壁仅由一层上皮细胞构成
C. 维生素、无机盐主要在小肠内被消化吸收
D. 肝脏分泌的胆汁经导管流入十二指肠
C
提升与迁移
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7. (实验探究)小肠的内表面积很大,不同肠段的吸收能力不同。为验证上述结论,研究者选取若干家兔(其小肠结构与人的相似)进行实验。将家兔禁食12 h后,在与人体小肠A、B肠段(如图甲)对应的A′、B′部位用细绳结扎出5 cm长的肠段,如图乙所示;然后向两肠段内分别注入1%和2%的葡萄糖溶液各1 mL;30 min后,检测两肠段内剩余的葡萄糖含量。
甲 乙
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请回答:
(1)葡萄糖经过小肠内表面的上皮细胞进入血液的过程叫做________。
(2)实验前,家兔需禁食12 h的目的是避免小肠内_________________对实验结果的影响。上述探究方案存在不合理之处:_______________
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