10.3远离有毒物质教学设计---2023-2024学年九年级化学鲁教版下册

一，教学设计考量 （一）课标要求 课程标准中对远离有毒物质部分的有关规定如下表所示： 一级主题 二级主题 标准 活动与探究建议 化学与社会发展 化学物质与健康 1，知道某些物质（如一氧化碳、甲醛、黄曲霉素等）对人体健康的影响，认识掌握化学知识能帮助人们提高自我保护意识。 2，初步认识化学科学发展在帮助人类营养保健与战胜疾病方面的重大贡献。 1，收集化学物质引起毒害（如吸入有害气体、误食有毒物质、家居装修材料释放无的污染物等）的资料，提出防止这些危害的建议。 2，观看录像，了解一氧化碳、尼古丁等物质的危害。 3，观看禁毒展览或影像资料，了解毒品对个人及社会的危害。 4，辩论：化学制品对人类的健康有益还是有害？ （二）设计思想 《义务教育化学课程标准》指出：在化学启蒙教育阶段应达成这样一些教育目标：了解化学、技术、社会、环境的相互关系，关注与化学有关的社会热点问题，初步形成主动参与社会决策的意识，增强合理使用化学物质的可持续发展观念。STS是科学(science)、技术(technology)、社会(society)的英语缩写。STS教育是科学教育与人文教育相融合的一种产物，其力求在关注学习需要的基础上，突出科学、技术和社会之间的联系，为学生提供广泛的学习科学的背景和情境，从而提高学生解决问题的能力和科学素养。近三十年对STS教育的研究一直备受关注。初中化学作为化学学习的启蒙课，既要让学生学习化学学科的基础知识，形成化学的基本观念，又要引导学生体验科学探究的过程，培养学生的实践能力，引导学生认识化学、技术、社会、环境的相互关系，提高学生们的科学素养。本节课引导学生探究的目的就是让学生不仅了解书本的知识，还要与科学、技术、社会进行连接，对各部分都有较宽视野的认知。 （三）设计原则 1，建构主义学习心理学的要求 建构主义认为学习过程食人的认知思维活动的动态建构过程，是人们通过自身原有的知识经验与外界环境进行交互活动获取、建构新知识的过程。由此推理，在开放性化学课堂教学中增加大量的STS内容，并通过现代教学技术手段创设真实的化学情景，让学生了解到知识的来源和演变过程，这些都有助于学生的结构不良领域问题的学习。建构主义学习观下的教师由信息的提供者变为获取信息的指导者，是任务和问题的展现者，教师的责任是创造含有丰富信息的环境，使学生能够在其中思考、探索和建构意义的环境。把相关的信息设计成各种问题的情景，让学生在问题中主动建构知识，提高了学习效率。 2，学生自主学习，成为学习的主体 学生是学习的主体，在化学学习中，要使学生能积极主动的投入学习活动中，一定要激起学生的学习动机，调动学生的学习积极性。自主学习，可以是教师指导下的独立学习过程，教师可以从教学材料的给予、问题的设计、结果的讨论等角度组织学习的过程；学习主要体现在教师引导下的主动参与过程，主动的学习，则是学习者主动构建学习材料与已有知识的关系，主动探究未知问题的解决，强调学习的亲历性。 3，加强学科德育教育 化学学科教学中承载者教学目标中的情感、态度与价值观的目标，在教学情景中，能够让学生明确知识来自生产生活实际，化学是一门以实验为基础的学科，培养学生实事求是的态度，在解决问题的过程中，学生体会到了探究的乐趣，落实了情感、态度与价值观目标，寓德育与教学中。 二、教材分析 （一）相关内容在教科书体系中的意义、地位和作用 山东省义务教育课程标准实验教课书 《化学》教材由某些物质对人类有益有害作为背景，分别从化学角度对无机盐中毒，变质食品，香烟，毒品有关知识进行了解析。 本单元“远离有毒物质”这节课内容是在对生命有重要意义的 “食物中的有机物”，以及 “化学元素与人体健康”的知识内容基础上安排的。前面学到的化学物质与本节即将要学习的化学物质对健康作用虽然一正一反，但事实上都是与健康密切相关的，也是赢得健康所必备的化学素养。 “反面教材”的编写更加充分体现出对化学、技术与社会基本观念的重视，也更能使学生全面认识人与环境的关系，树立合理利用化学物质的观念。 本节课主要对预防重金属盐和不吃变质食物两方面进行介绍。 本节教材视野广、视角新，教学内容广泛，材料的选编具有很强的社会现实性。 三、教学对象分析 （一）学生认知能力分析 初三学生大多数处在身心迅速成长的时期，大脑机能显著发展并趋于成熟，他们对化学的兴趣逐步由直觉兴趣—操作兴趣—具有因果关系的兴趣向具有概括性的认知兴趣迁移，往往希望通过探究来了解一类物质的规律知识，甚至为此要求进行一些创造性的实验和观察活动。针对学生的实际情况，本节课重点在帮助学生形成研究物质的方法，探究物质的性质。在此基础上，培养学生探究创新的意识，应用知识解决实际问题的意识。本节教学内容的突破方法：充分运用实验，让学生参与实验，观察实验现象、分析讨论、得