2024年中考化学沪教版（全国）第8章 食品中的有机化合物 一轮研修训练

2024年中考化学：沪教版（全国）第8章 食品中的有机化合物 一轮研修训练附答案 一、选择题。 1、某些袋装食品需要充气防腐，下列最宜作充入气体的是（　　） A．氮气 B．氧气 C．甲烷 D．一氧化碳 2、下列物质在氧气中燃烧，火星四射，有黑色固体生成的是（ ） A．铁丝 B．木炭 C．红磷 D．酒精 3、（双选）化学与生产、生活、社会密切相关，下列有关说法中正确的是（　　） A．地沟油经过加工处理后可用来制生物柴油 B．油脂在人体内分解为氨基酸后才能被吸收 C．高纯度的硅可用于制造计算机芯片材料 D．医用消毒酒精中乙醇的浓度为95% 4、在以下东北“四大冻食”中，富含营养素种类与其它三种不同的是（　　） A．冻梨 B．冻柿子 C．冻豆腐 D．冻花红果 5、类推是化学学习中常用的思维方法。现有以下类推结果，其中正确的是（ ） A．有机物中都含有碳元素，所以含碳元素的化合物都是有机物 B．把燃着的木条插入某无色气体中，木条火焰熄灭，证明瓶中的气体一定是CO2 C．酸碱盐之间的复分解反应一定有盐生成，则有盐生成的反应一定是复分解反应 D．水在通电条件下，可分解为氧气和氢气，说明在化学反应中分子是可分的 6、下列有关健康的说法正确的是（ ） A．钾离子和氯离子对维持人体内水分和血浆恒定的pH为7.35~7.45起重要的作用 B．我们每天需要量最大的营养素是糖类 C．用亚硝酸钠替代食盐腌制蔬菜，不仅风味独特，还能延长保存时间 D．防止有害元素汞、铅、镉等对人体的侵害是人类健康生活的重要保证 7、下列气体不能用排水法收集的是（ ） A．HCl B．CO C．N2 D．CH4 8、（双选）下列实验方案能达到目的是（　　） 实验目的 实验方案 A 鉴别氮气和二氧化碳 燃着的木条 B 鉴别葡萄糖和蔗糖 酒精灯火焰上灼烧 C 鉴别蒸馏水和氯化钠溶液 玻璃棒蘸取，灼烧蒸干 D 鉴别铁丝和铜丝 观察颜色 9、（双选）关于“生活中的化学”，下列说法不科学的是（　　） A．为了使西瓜更甜，大量使用增甜剂 B．为预防缺碘性疾病，可食用加碘盐 C．为延长食品保质期，添加大量防腐剂 D．为了身体健康，必须均衡膳食 10、推理是一种重要的研究和学习方法，下列归纳和推理，你认为合理的是（　　） A．有机物中含有碳元素，所以含碳的化合物都是有机物 B．酸与碱作用生成盐和水的反应叫中和反应，所以凡是生成盐和水的反应都是中和反应 C．离子是带电荷的粒子，所以带电荷的粒子一定是离子 D．碱溶液能使酚酞变红，所以能使酚酞变红的是碱性溶液 11、新型冠状病毒(SARS-CoV-2)肺炎威胁着人们的身体健康，公共场所尤其要注意消毒杀菌。戊二醛(化学式为C5H8O2)是一种广谱高效的消毒剂。有关戊二醛的下列叙述不正确的是（ ） A．戊二醛的相对分子质量为100 B．戊二醛中C、H、O三种元素的质量比为5：8：2 C．戊二醛充分燃烧时，生成的产物为二氧化碳和水 D．戊二醛是一种有机化合物 12、下列物质均可用于配制灭活新型冠状病毒的消毒剂，其中属于无机化合物的是（ ） A．过氧化氢（H2O2） B．乙醇（C2H6O） C．三氯甲烷（CHCl3） D．过氧乙酸（C2H4O3） 13、（双选）下列操作中所用的试剂和方法不正确的是（　　） A．鉴别硬水和软水：加肥皂水，振荡 B．检验葡萄糖：向新制氢氧化铜悬浊液中滴加待测液，煮沸 C．除去铁粉中的铁锈：加入足量稀硫酸，过滤、洗涤、干燥 D．分离KNO3和Ba(NO3)2的混合溶液：先加入适量的K2SO4溶液，过滤、洗涤，再向滤渣中加入一定量稀HNO3，充分搅拌 14、（双选）维生素C（C6H8O6）主要存在于蔬菜和水果中，它能促进人体生长发育，增强人体对疾病的抵抗力。近年来，科学家还发现维生素 C 有防癌作用。下列关于维生素 C 的说法中错误的是（　　） A．维生素 C 是氧化物 B．维生素 C 是由6个碳元素、8个氢元素、6个氧元素组成 C．维生素 C 中，C、H、O三种元素的质量比为 9:1:12 D．青少年应多吃蔬菜水果，切忌偏食 15、中小学生经常使用的修正带含有钛白粉（主要成分二氧化钛）、聚苯乙烯（化学式 C8H8）等物质，下列有关说法正确的是（ ） A．聚苯乙烯属于有机物 B．聚苯乙烯中碳、氢元素质量比为 1：1 C．钛白粉属于氧化物 D．二氧化钛（TiO2）由 3 个原子构成 16、化学与健康息息相关，下列有关说法正确的是（ ） A．水果上市可往水果上喷洒农药 B．过氧化氢溶液可作消毒剂 C．霉变食物洗后可继续食用 D．坏血病