4.8.2 食物的消化和营养物质的吸收-【良师教案】2023-2024学年七年级下册生物同步教案（北师大版）

七年级下(北师大版) ◆ 参考答案 ◆ １.Ａ　 ２.Ｃ　 ３.Ａ　 ４.Ｃ　 ５.Ｃ　 ６.Ｄ　 ７.Ｄ ８.(１)维生素 Ｂ１(溶液浓度) 　 (２)土壤浸出液　 清水 (３)维生素 Ｂ１ 能促进植物的生长 / 维生素 Ｂ１ 对玉米幼苗的生长有影响 (４)脚气病、神经炎、食欲不振、消化不良 第 ２ 节　 食物的消化和营养物质的吸收 “食物的消化和营养物质的吸收”是北师大版生物学七年级下册第 ４ 单元第 ８ 章第 ２ 节 的内容ꎮ 本节课是在学生学习了食物中的营养的基础上ꎬ引出了人体是如何将食物消化并将 其中的营养物质吸收的ꎮ 为学生下一步学习呼吸系统、循环系统等打下基础ꎮ 因此本节课是 “人体的营养”这一章的重点和难点ꎬ起着承上启下的作用ꎮ 本节包括三部分内容:消化管和 消化腺组成消化系统、食物在消化管中逐渐被分解为小分子物质和小分子营养物质通过消化 管上皮细胞进入血液ꎮ 通过前面的学习ꎬ学生已经明确了食物中的营养成分以及各营养成分对于生命活动的重 要作用ꎮ 通过七年级上册的学习ꎬ学生初步掌握了一定的科学探究的思路和方法ꎬ具备了一定的 合作探究学习能力ꎬ对人体这一部分内容有着浓厚的兴趣ꎬ这也为本节课的学习奠定了基础ꎮ 但是学生总结分析能力还比较薄弱ꎬ在教学中教师要适当进行引导和启发ꎬ将活动贯穿整堂 课教学ꎬ充分调动学生的学习积极性ꎬ发挥学生的主体作用ꎬ提高教学效率ꎮ １.生命观念: ①描述人体消化系统的组成及消化管、消化腺的功能ꎮ ②概述食物在口腔、胃、小肠内的主要消化过程ꎮ ③分析小肠消化和营养物质的吸收过程ꎬ说出小肠的结构与其吸收功能相适应的特点ꎮ ２.科学思维: ①培养学生观察(感受)ꎬ归纳ꎬ表达能力ꎮ ②培养学生合作学习ꎬ表达ꎬ大胆分享的能力ꎮ ３.探究实践: ①通过活动“探究唾液对淀粉的消化作用”ꎬ讨论分析ꎬ让学生针对实际现象做出合理的 解释和验证ꎬ以培养学生解决实际问题的能力和决策能力ꎬ培养创新精神ꎮ 􀅰０１􀅰 第 ８ 章　 人体的营养 ②通过“观察鸡小肠的结构”ꎬ提高观察分析的能力、表达能力ꎮ ４.态度责任: ①进一步树立结构与功能相适应的生物学观点ꎮ ②培养学生联系实际生活ꎬ将所学知识用于解决生活中问题的能力ꎬ并能自觉爱护我们 的身体ꎮ 情境创设、活动探究、小组合作、教师引导、学生自主学习和比较法相结合ꎮ 重点 １.人体消化系统的组成ꎮ ２.食物的消化和营养物质的吸收过程ꎮ ３.小肠适于消化和吸收的结构特点ꎮ 难点 １.食物的消化和营养物质的吸收过程ꎮ ２.小肠适于消化和吸收的结构特点ꎮ 第一教案　 教学设计案例 教师活动 学生活动 设计意图 一、导入新课 联系生活实际创设问题情境:有的人吃 得再多仍然瘦ꎬ有的人吃得很少也发胖ꎬ 这是为什么呢? 展示食物及人体图片ꎮ 引导学生认识到:人类食物种类多种 多样ꎬ我们吃进去的食物都要经过一 系列复杂的变化ꎬ才能被人体吸收 利用ꎮ 激发学生学习的 积 极 性 和 主 动 性ꎬ通过联系实 际生活创设问题 情境ꎬ激发学生 探究的欲望ꎮ 二、探究新知 (一)消化管和消化腺组成消化系统 １.创设情境 吃下葡萄籽会长葡萄树吗? 播放动画视频: (１)身体长出葡萄树了吗? (２)葡萄籽第二天出现在了哪里? 学生观看视频ꎬ初步回顾食物在人体 的直观变化ꎬ明确食物在人体中会被 消化和吸收的事实ꎮ 根据视频动画的 直观展示ꎬ学生 亲自对 “葡萄旅 行” 所经之处的 整理ꎬ生成“消化 管 ” 这 一 初 步 印象ꎮ 􀅰１１􀅰 七年级下(北师大版) 续表　 　 教师活动 学生活动 设计意图 ２.消化系统的组成 以小组为单位ꎬ阅读教材第 ８ ~ ９ 页的内容ꎬ 并思考问题: (１)从美味的葡萄到粪便中的葡萄籽ꎬ葡萄 在我们的身体里面经历了怎样的旅程? 经过 了我们身体的哪些结构呢? (２)从美味的葡萄ꎬ到粪便中的葡萄籽ꎬ在这 趟旅程中ꎬ葡萄发生了怎样的变化呢? (３)通过葡萄到葡萄籽的变化ꎬ简单说说消 化指的是怎么样的一个过程? 根据学生所述ꎬ老师在 ＰＰＴ 上面打出葡萄依 次经过的“驿站”———身体的对应结构ꎮ 归 纳、补充、完善学生的回答ꎬ引导学生说出在 过程中食物经过消化ꎬ营养物质被吸收ꎬ剩下 的部分形成粪便ꎮ 板书: 消化系统包括消化管和消化腺ꎮ 消化管:口腔→咽→食管→胃→小肠→大肠→ 肛门ꎮ 消化腺:唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺ꎮ 学生根据教材和课件ꎬ结合自身 身体结构ꎬ知道消化系统由消化 管和消化腺组成ꎬ找到并明确各 自的位置、形态和功能ꎮ 学生通过葡萄在 经过消化管之后 变成葡萄籽的直 观感受ꎬ做到能 描 述 消 化 的 场 所ꎬ要认识在这 些场所中发挥作 用 的 各 种 消 化腺ꎮ (二)食物在消化管中逐渐被分解为小分子 物质 １.演示实验 视频展示:淀粉