1.4.微生物的“功”与“过”（同步试题）-2023-2024学年五年级下册科学 苏教版

4.微生物的“功”与“过” 【基础达标】 一.填空题。 1.青霉素能杀灭一些 ，这是 国细菌学家 首先发现的。 2.爸爸妈妈小时候吃过一种“糖丸”，就是一种用来预防“脊髓灰质炎”的 。 3.许多传染病由 或 引起。 4.注射疫苗是预防 疾病强有力的科技手段。 5.腐殖质的形成离不开 的作用。 二.判断题。 6.人类与微生物的关系既有合作，也有竞争。（ ） 7.抗生素是“万能药”。（ ） 8.导致牛奶变酸和制作酸奶的是同一种微生物。（ ） 9.有些微生物即使是高温也很难杀死。（ ） 10.宴席上用自己的筷子给别人夹菜的行为是不可取的。（ ） 三.选择题。 11.同学们每年做的PPD是用来检测是否感染了（ ）。 A. 病毒 B. 结核 C. 真菌 12.小明得了传染病，他可以通过（ ）方式向老师请假。 A.到学校和老师当面请假 B.写请假条 C.发短信或微信 13.做酸奶之前要先将加了白糖的鲜牛奶加热至（ ）。 A.60℃左右 B. 40℃左右 C.100℃左右 14.关于酸奶，下列说法正确的是（ ）。 A. 酸奶营养丰富，所以每次做的越多越好 B. 做好的酸奶装入保温杯中就可以长时间保存 C. 一定要用消毒过的容器装加热过的鲜牛奶 D、刚从冰箱里拿出来的酸奶，最好加热后再喝 15.如里你居住的社区出现了传染病，且正处在流行期间，你应该（ ）。 A.和家人到外地躲避 B.做好防护，避免外出 C.什么也不做 【能力扬帆】 四.实践探究。 小利同学尝试自己制作酸奶，以下是他的制作步骤。请完成下列各题 第一步：在鲜牛奶里加入1-2勺白糖，加热至60℃左右 第二步：将加热后酸牛奶冷却到37℃左右 第三步：把冷却后的牛奶倒进消毒过的保温容器里，盖上盖子。保温8-10小时 16.把鲜牛奶加热到60℃左右而不是煮沸，是为了（ ） A 方便更快降温 B 最大限度地减少营养成分流失 C 没什么原因 17.小利同学的酸奶可以制作成功吗？（ ） A 可以 B 不可以 C 不一定 18夏天，牛奶放久了会凝结成块，而且闻起来酸酸的，这说明（ ）‘ A 牛奶变成了酸奶 B 牛奶变质了 C 牛奶中的水分减少了 19.做好的酸奶要放入冰箱 。 吃变质的酸奶等食物。 五.综合提升 请仔细阅读以下材料，完成练习 材料一：超级细菌不是特指某一种细菌，而是泛指那些对多种抗生素具有耐药性的细菌，它的准确称呼应该是“多重耐药性细菌”。这类细菌能对抗生素有强大的抵抗作用，能逃避被杀灭的危险。引起特别关注的超级细菌主要有：耐甲氧西林金黄色葡萄球菌、耐多药肺炎链球菌、万古霉素肠球菌、多重耐药性结核杆菌、多重耐药鲍曼不动杆菌以及最新发现的携带有NDM-1基因的大肠杆菌和肺炎克雷伯菌等等。由于大部分抗生素对其不起作用，超级细菌对人类健康已造成极大的危害。 材料二：据世界卫生组织报告，中国已成为世界上细菌耐药最严重的国家之一。抗生素滥用还产生了许多不良后果，包括产生耐药菌株、各种不良反应、资源浪费、不良的社会心理影响、菌群失调、二次感染等。 材料三：在2023年6月2日举行的上海国际医院感染控制论坛暨东方耐药与感染大会联合会议上，国家传染病医学中心、复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏教授表示：“超级耐药细菌感染是未来公共卫生的重大挑战。” 根据世卫组织（WHO）预测，到2050年，“超级细菌”将导致1000万人死亡，超过癌症。 20.以青霉素为代表的抗生素，被称为“二十世纪最伟大的发明”之一，其主要作用是可以抑制或杀灭（ ） A 病毒 B 霉菌 C 细菌 D 真菌 21.越级细菌的出现与 的滥用有很大关联。 22.小华感冒发烧了，妈妈马上带他去社区诊所打抗生素，妈妈的做法（ ） A 正确 B 错误 C 无法确定 23.结合材料和生活实际，说一说怎样防止抗生素的滥用？ 参考答案 1. 细菌 英 弗莱明 2.疫苗 3. 细菌 病毒 4. 病毒性 5.微生物 6.√ 7.× 8.× 9.√ 10.√ 11.B 12.C 13.A 14.C 15.B 16.B 17.B 18. B 19.冷藏 不要 20.C 21.抗生素 22.B 23. 坚持“能吃药不打针”的用药原则，能用口服抗生素的时候，不用注射液或针剂；在未确定是否细菌感染引起疾病发生时，不要先服用抗生素；应在医师指导下使用，不能自行