内容正文:
年级下册·D
化学
第十单元 化学与健康
单元总结
1.75%的酒精溶液可以杀菌消毒,其主要成分是乙醇(C2H5OH)。乙醇属于( C )
A.单质 B.无机物
C.有机物 D.混合物
C
2.(2023·邵阳中考)推理是化学学习中常用的思维方式。下列推理正确的是( D )
A.离子是带电的粒子,则带电的粒子一定是离子
B.溶液是均一、稳定的,则均一、稳定的液体一定是溶液
C.有机物都含碳元素,则含碳元素的物质一定是有机物
D.化合物是由不同种元素组成的纯净物,则由不同种元素组成的纯净物一定是化合物
3.(2023·河南中考)劳动创造美好生活。某同学做西红柿炒鸡蛋时,选用的下列食材中富含蛋白质的是( B )
A.西红柿 B.鸡蛋 C.花生油 D.食盐
D
B
4.青少年的健康问题日益引起人们的重视。学校餐厅某天中午的食谱是馒头、红烧肉、豆浆。从营养均衡的角度分析,还需要补充的食物是( A )
A.炒青菜 B.水煮鱼
C.清炖排骨 D.小米粥
5.(2023·兰州中考)宁宁体检时发现骨密度偏低,医生建议她服用( A )
A.碳酸钙D3颗粒 B.葡萄糖酸锌口服液
C.维生素C泡腾片 D.硫酸亚铁片
A
A
6.下列做法不会危害人体健康的是( C )
A.为预防甲状腺肿大,大量摄取碘元素
B.为避免粮食浪费,将霉变的大米清洗后食用
C.为焙制松软的糕点,使用含小苏打的发酵粉
D.为防止肉类食品变质,添加大量的亚硝酸钠
7.淄博烧烤自3月初在全网走红以后,已成为名副其实的“网红顶流”。“吃得营养”“吃出健康”是人们普遍的饮食追求。下列说法正确的是( A )
A.常吃蔬菜和水果可以补充维生素
B.多吃烧烤食物有益于身体健康
C.霉变食物洗净后再食用
D.微量元素氟能预防龋齿,补充越多越好
C
A
8.下列说法正确的是( A )
A.血红蛋白在呼吸过程中起载体作用
B.油脂是供能物质,应大量摄入
C.缺乏维生素C会引起夜盲症
D.缺锌会引起贫血
9.“珍爱生命,关注健康”。从健康角度考虑,下列观点不合理的是( C )
A.大量摄入食品添加剂会危害健康
B.吸毒可使人产生对毒品的依赖性
C.霉变大米洗净后可以放心食用
D.大量摄入可溶性钡盐会导致中毒
A
C
10.社会热点每年的5月31日是“世界无烟日”。下列说法不正确的是( C )
A.吸烟损害大脑,使人记忆力减退
B.长期吸烟易患肺气肿、肺癌等疾病
C.吸烟有害健康,但“二手烟”对人体无害
D.香烟烟气中的CO、尼古丁等对人体危害很大
11.(2023·云南中考)化学与生活关系密切。下列做法正确的是( C )
A.霉变花生洗净后食用
B.用甲醛水溶液浸泡食品
C.用小苏打做焙制糕点的发酵粉
D.用亚硝酸钠代替食盐烹调食物
C
C
12.2021年3月,习近平总书记在福建考察时指出:健康是幸福生活最重要的指标。“关爱生命拥抱健康”是生活中永恒的主题。下列做法不可取的是( C )
A.大力推广公筷行动,减少疾病传播
B.合理使用农药和化肥,减少水土污染
C.变质的食物加热后食用,杀菌消毒
D.开发利用新能源,减少化石燃料的使用
13.“火锅”当选为“重庆十大文化符号”之首。下列做法合理的是( A )
A.清洗用过的筷子并高温消毒
B.用甲醛溶液处理毛肚
C.在门窗紧闭的家里吃炭火火锅
D.吃清洗过的霉变苕粉
C
A
14.饼干口感独特、舒适爽口,深受同学们喜爱,某同学准备用饼干作午餐,请回答问题。
(1)制作饼干的材料中富含蛋白质的是 ①③ (填序号,下同),富含糖类的是 ② 。
(2)从摄入营养素均衡的角度分析,他还应该补充 维生素 等营养成分。
①③
②
维生素
15.(2023·营口中考)某饼干包装袋上的部分说明如下:
配料 小麦粉、白砂糖、精炼植物油、奶油、食盐、膨松剂、碳酸钙、食用香精
储藏方法 存放于阴凉干爽处,避免阳光直射
保质期 9个月
(1)该配料中所含的营养素有 糖类(或油脂或无机盐) (答一种即可)。
(2)若某同学准备只用这种饼干作午餐,从营养的角度看,你认为 不科学 (填“科学”或“不科学”),理由是 饼干中含糖类、油脂、无机盐,缺少蛋白质和维生素、水,营养不均衡 。
糖类(或油脂或无机盐)
不科学
饼干中含糖类、油脂、无机盐,缺少蛋
白质和维生素、水,营养不均衡
(3)过期的食品可能会出现哪些变化? 过期食品可能会产生异味变质,也可能会产生一些有害物质,危害人体健康 (答一种即可)。
(4)根据该说明中的储藏方法,想一想为什么要这样做: 存放于干爽处,可以防止食品受潮,存放于阴凉处,避免阳光直射,可以使食品发生缓慢氧化的速率