第10章 第1节 食物中能量的释放-【探究在线】2023-2024学年七年级下册生物高效课堂导学案（北师大版）

深究在线高谣堂导·半·裹 第10章人体的能量供应 第10章 人体的能量供应 第1节 食物中能量的释放 预习导学 3.人体内进行有机物氧化分解的部位是 A.血液 B.细胞 ©新知梳理 C.肺泡 D.血管 一、食物中贮存着能量 4.人体呼吸的意义在于 1.在探究不同食物贮存能量的差异时，释放能量 A.吸人氧气 B.呼出二氧化碳 值的计算方法有两种：一是测定一定质量的样 C.排除废物 D.为生命活动提供动力 品 所释放的能量值：二是不待样 互动课堂 品完全燃烧，测定样品燃烧前后的 计算燃烧过程中释放的能量值。 1.“测定某种食物中的能量”探究实验： 2.每克食物在体外充分燃烧时释放的能量，是 (1)小满同学想测定花生与核桃仁哪个含能量 ,它反映出 中贮存能 多。他是这样进行实验的：取两个试管装入 量的多少。 同样高度的水，取一个花生仁，半个核桃仁， 3.据测定，每克糖类贮存的能量平均为 k灯 在酒精灯上点燃后，分别放在试管下，给水 (相当4cal/g),蛋白质为23k(相当于5kcal/g), 加热。等花生仁、核桃仁燃烧完毕，分别测 脂肪为 kJ(相当于9kcal/g)。由于不同 出两个试管中水的温度。再经过计算，得出 食物的营养成分及含量不同，所以贮存能量的 结论。请问他的结果准确吗？为什么？ 数量也有所不同。人体生命活动所需要的能量 主要来自 ,其次为脂肪，脂肪还是贮备 的能源物质。 二、细胞通过呼吸作用释放能量 4.人体的每个细胞都能够利用氧气将葡萄糖等有 (2)小伟同学做的是测定花生仁含有多少能量。 机物分解，产生二氧化碳和水，同时伴有能量的 但小伟将他得出的数据与资料的数据进行 释放。生物体细胞内葡萄糖等有机物氧化分解 比较，发现他测定的数据小于资料中的数 并释放能量的过程，就是 据，请你帮小伟分析有哪些可能的原因。 5.细胞通过呼吸作用释放的能量，一部分用于维 持 ,另一部分用于推动 。因此，呼吸作用的重要意义在于 为生命活动提供 2.分析下表中的数据，并回答问题。 ◎自主检测 气体成分 甲(%) 乙(%) 1.几个小组同时进行食物中储存的能量的探究， 氧气 21 16 他们所选的样品有花生、小麦、玉米、水稻等植 氟气 78 78 物的种子，实验结果表明相同质量的下列食物， 二氧化碳 0.03 4 储存的能量最多的是 () 水分 0.07 1.1 A.花生 B.小麦 其他气体 0.9 0.9 C.玉米 D.水稻 (1)甲、乙两种气体分别表示呼出和吸人的气 2.有机物在体内分解与在体外燃烧的共同点不包 体。根据数据分析， 是呼出的气体， 括 是吸入的气体 A.都释放出能量 (2)乙气体中的二氧化碳主要来自于 B.都利用氧，产生二氧化碳 C.都分解有机物 (3)如果将甲、乙两种气体分别通入澄清的石灰 D.都可以转变成其他有机物 水中，先使石灰水变浑浊的是 17 七年级生物（下）·BS 课时作业 7.小白鼠呼吸过程与人 的基本相同，用小白鼠 1.呼吸作用的实质是 做如下实验，实验装置 A.吸进氧气，呼出二氧化碳 如图所示。据图回答 澄清石灰水 下列问题。 小心鼠 B.吸进二氧化碳，呼出氧气 C,氧化有机物，释放能量 (1)经过一段时间后，装置中的澄清石灰水发生的 D.将更多能量储存在有机物中 变化是 ,使澄清石灰水发生变化的 2.100克下列食物给人提供能量最多的是( 物质是 ,这种物质来自 A.米饭 B.鲜牛奶 C,馒头 D.花生米 (2)数天后，“U”型管中A液面的情况是 3.(中考·贵阳)探究某种食物中含有能量的多 B液面的情况是 少，可以使用“食物燃烧放出的热能使水温升 8.某班级的同学想测定花生仁和核桃仁中的能 高”的方法来测定。某兴趣小组对不同食物中 量，于是，他们设置了如图所示的实验装置进行 的能量进行测定，实验结果如下表。从该小组 探究，各小组测得的实验数据如下表。请根据 的实验结果可以看出，四种食物中含能量最多 表中的数据回答以下问题， 的是 ( 温度计 食物名称 花生仁 黄豆 核桃但 大米 维形瓶中盛 质量(g) 2 2 2 有30毫升水 水(mL) 50 50 50 50 易拉楠 温度上升（℃） 52.5 35.8 64.5 21.2 花生细 核桃仁 A花生仁 B.黄豆 B C.核桃仁 D.大米 1克花生仁燃烧放出1克核桃仁燃烧效出 4.能将细胞内葡萄糖分解的气体是 的能量（单位：焦） 的能童（单位：焦） A.空气 B.氧气 一组 7261 11844 C.二氧化碳 D.氮气 二组 8108 11860 5.根据下表数据，分析下列说法正确的是 三组 9576 12390 气体成分 环境中的气体(%) 呼出的气体(%) 四组 9850 13860 氣气 78 78 五组 9762 13860 氧气 21