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8.2 食物的消化和营养物质的吸收 (第一课时) 情境导入 人类食物种类多种多样,吃进去的食物要经过一系列复杂的变化,才能被人体吸收利用。这些变化是在哪里发生的?怎样发生的?又是如何变化的? 学习目标 1.描述人体消化系统的组成。 2.通过学习培养学生的观察能力。 3.了解消化系统相关疾病和预防的相关知识,自觉养成健康的生活习惯。 重、难点 自主学习 1.消化系统由 和 两大部分组成。 2.消化管开始于 终止于 。消化管可分为 、 、 、 、 、 和 等。 3.消化腺包括 、 、 、 和 。 4.在口腔周围有 大的唾液腺: 、 、 。 4.胃腺能分泌 。分泌过少会出现 ,分泌过多会出现 、 等现象。 5.肝脏是人体 的腺体,它分泌的 汇集于胆囊中贮存。 6.胰腺是一条 的腺体,能分泌 。 7.肠腺能分泌 。 消化管 消化腺 口 肛门 口腔 咽 食管 胃 小肠 大肠 肛门 唾液腺 胃腺 肝脏 胰腺 肠腺 三对 腮腺 颌下腺 舌下腺 胃液 消化不良 反酸 胃痛 最大 胆汁 狭长而扁平 胰液 肠液 我们吃的食物,需要在消化系统经过消化才能被吸收,消化和吸收都是由消化系统完成的。 消化系统由消化管和消化腺两大部分组成。 那么, 消化管和消化腺又包括哪些呢? 消化管 消化管是食物经过的通道,开始于口终止于肛门。 口腔 咽 食管 胃 小肠 大肠 肛门 消化管具有容纳、磨碎、搅拌和运输食物的功能。 消化腺 唾液腺 胃腺 肝脏 胰腺 肠腺 消化腺分泌消化液,大部分消化液中含有消化酶,这些酶促进消化管中的食物分解。 腮腺 舌下腺 颌下腺 (1)唾液腺 腮腺位于两耳之前,颌下腺位于下颌两侧,舌下腺位于口腔底部,均有导管将所分泌的唾液输入口腔。 你听过腮腺炎吗?这是一种怎样的疾病呢? 腮腺炎是由腮腺炎病毒侵犯腮腺引起的急性呼吸传染病,是儿童和青少年中常见的呼吸道传染病,成人中也有发病。 腮腺炎主要表现为一侧或两侧耳垂下肿大,肿大的腮腺常呈半球形,以耳垂为中心边缘不清,表面发热有角痛,张口或咀嚼时局部感到疼痛。 一旦发现腮腺炎,患者应立即隔离,卧床休息。饮食宜软、易消化,避免酸辣等刺激性食物。因为这些食物易刺激唾液腺分泌,导致局部疼痛加剧。要多饮开水,保持口腔清洁,也可用复方硼砂溶液漱口。同时还可服板蓝根冲剂。 科普小知识:腮腺炎 (2)胃腺 胃腺 (1)位置: (2)分泌物质: 散布于胃壁上的微小腺体 能分泌胃液 胃液分泌异常表现 胃液分泌过少 胃液分泌过多 消化不良 胃痛 反酸 (3)肝脏 肝脏 (1)位置: (2)重量: (3)分泌物质: 位于腹腔的上方偏右 成人肝脏重约1.5kg 胆汁 肝脏分泌的胆汁汇集于胆囊中贮存,食物进入小肠时胆囊收缩,通过胆管把胆汁送入小肠。 人体最大的腺体 科普小知识:胆结石 胆结石是在胆囊内由胆汁化合物组成的结石,也指因胆囊内的结石所引起的疾病。胆结石的成分为胆固醇或以胆固醇为主的混合性结石和胆色素结石。 按发病部位,胆结石可分为胆囊结石和胆管结石。该症状的发病率随着年龄的增长呈进行性上升趋势,且女性明显多于男性。 胆结石常见临床表现为胆绞痛、上腹隐痛、胆囊积液和黄疸等症状。 (4)胰腺 胰腺 (1)位置: (2)形状特点: (3)分泌物质: (4)分泌物质流向: 位于胃下方 是一条狭长而扁平的腺体 胰液 分泌的胰液经胰管注入小肠 科普小知识:胰腺与胰岛 胰腺 (5)肠腺 肠腺 (1)位置: (2)分泌物质: 散布于小肠壁上的微小腺体 能分泌肠液 科普小知识:肠镜 肠镜是一支细长可弯曲的医学仪器,直径大约1厘米,结肠镜通过肛门进入直肠,直到大肠,可让医生观察到结肠和大肠的内部情况。结肠镜检查是医生用来检查大肠及结肠内部病变的一种诊断方式。 原始肠镜多用于检疫,较现代肠镜相比简陋。现代肠镜多带摄像头,且尺寸长,从而可以至更深处检查病变等。 课堂小结 食物的消化和营养物质的吸收 消化管: 消化腺: 口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门 唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺 课堂练习 1.下列结构中,不与食物直接接触的是( ) A.口腔 B.食管 C.小肠 D.胰腺 2.近年来,糖尿病发病率逐年增高,已成为影响人们健康的主要疾病。糖尿病患者可以通过注射下列哪种激素进行治疗( ) A.肾上腺素 B.胰岛素 C.生长激素 D.甲状腺激素 D B 3.一位同学吃西瓜时,将一粒西瓜子咽了下去,下列哪项是它的旅行路线( ) A.口腔 咽 食管 胃 大肠 小肠 肛门 B.口腔 咽 胃 食管 小肠 大肠 肛门 C.口腔 咽 大肠 胃 食管 小肠 肛门 D.口腔 咽 食管 胃 小肠 大肠 肛门 D (1)消化系统包括_ 和_两部分。 (2)请写出图中所指的器官名称:③_、④_。 (3)能分泌胰液的器官是[ ]_。 (4)人体内最大的消化腺是