第一章 第二节 消化和吸收(习题课件)-【优+学案】2023-2024学年七年级下册生物课时通(济南版)

年级下册·J 生物 第三单元　生物圈中的人 第一章　人的生活需要营养 第二节　消化和吸收 一、消化系统的组成 1. 水、无机盐和维生素等小分子物质能够直接被人体吸收，而淀粉、脂肪和蛋白 质等大分子物质都必须经过消化才能被人体吸收利用。 2. 组成：由 和 ⁠组成。 3. 消化道：由 、 、 、 、 、 ⁠ 、 组成，其中最膨大的器官是 ，最长的器官是 ⁠。 4. 消化腺：分为两类，一类是位于消化道外的 ，如 和 ⁠ ；一类是分布在消化道壁内的 ，如胃壁内的 ⁠和小肠壁内 的 ⁠。 消化道　 消化腺　 口腔　 咽　 食道　 胃　 小肠　 大 肠　 肛门　 胃　 小肠　 大消化腺　 肝脏　 胰 腺　 小腺体　 胃腺　 肠腺　 二、食物的消化 5. 探究唾液对淀粉的消化作用 （1）提出问题： ⁠？ （2）作出假设： ⁠。 （3）制订并实施计划 ①取新鲜的馒头，切成大小相同的2块，分别用小刀细细地切碎。 ②清水漱口后，用烧杯取 ⁠。 ③设置对照实验 1号试管：馒头碎屑＋ ⁠，充分振荡。 2号试管：馒头碎屑＋ ⁠，充分振荡。 为什么馒头在口腔内与唾液充分混合后就有了甜味　 馒头在口腔内有了甜味与唾液有关　 唾液　 2毫升唾液　 2毫升清水　 ④将两支试管同时放入 的温水中5～10分钟。 ⑤取出两支试管，分别滴加2滴 ⁠并摇匀，仔细观察试管中颜色的变化。 37 ℃　 碘液　 （4）分析结果，得出结论：1号试管 变蓝，2号试管变蓝。馒头变甜是因 为 ⁠。 6. 消化：食物在消化道里被分解成 ⁠的过程。食物的消化方式分 为 和 ⁠。 不　 唾液将馒头中的淀粉分解成了麦芽糖　 小分子物质　 物理性消化　 化学性消化　 7. 消化系统各部分的功能 8. 淀粉、蛋白质和脂肪的化学性消化 物质 淀粉 蛋白质 脂肪 初始消化部位 口腔 ⁠ ⁠ 彻底消化部位 ⁠ 小肠 ⁠ 参与的消化液 ⁠、 肠液、胰液 ⁠、 肠液、胰液 ⁠、 肠液、胰液 中间产物 ⁠ 多肽 脂肪微粒 最终产物 ⁠ ⁠ ⁠和 ⁠ 胃　 小肠　 小肠　 小肠　 唾液　 胃液　 胆汁　 麦芽糖　 葡萄糖　 氨基酸　 甘油　 脂