第2章 人体的营养 章末复习（课件PPT）-【思而优·全程突破】2024年春七年级生物下册同步训练（人教版）

章末复习 第二章　人体的营养 目录 01 章末总结 02 章末巩固 章末总结 目录 目录 目录 章末巩固 目录 考点一 考点二 考点三 目录 考点一 上一级 食物中的营养物质 1.(2022·广州)下表是某同学在设计食谱时，查阅《常见的食物成分表》的部分数据。据此可知，能提供最多能量的食物是(　　) 食物(100克) 糖类(克) 脂肪(克) 蛋白质(克) 甲 0.4 90.0 6.0 乙 48.2 7.0 38.0 丙 8.8 9.5 65.0 丁 18.0 20.0 6.0 A.甲 B.乙 C.丙 D.丁 A 2.(2022·广东)我国女足顽强拼搏，荣获2022年亚洲杯冠军。在训练和比赛中，可为运动员提供能量的物质是(　　) A.水 B.无机盐 C.糖类 D.维生素 目录 上一级 C 目录 考点二 上一级 消化和吸收 3.(2023·周口)乐乐在咀嚼馒头时感觉到有甜味，下列相关叙述错误的是 (　　) A.牙齿的咀嚼利于馒头的消化 B.唾液中含有唾液淀粉酶 C.咀嚼馒头时唾液分泌增多 D.馒头在口腔中被彻底消化成葡萄糖 D 4.(2022·广东)某兴趣小组按照下表探究“馒头在口腔中的变化”，预测实验现象最可能为(　　) A.①变蓝、②不变蓝 B.①不变蓝、②不变蓝 C.①不变蓝、②变蓝 D.①变蓝、②变蓝 目录 上一级 组别 加入的物质 处理 温度(℃) 保温时长(min) 加碘液后的现象 甲 适量馒头碎屑 2 mL唾液 搅拌 37 10 ① 乙 适量馒头碎屑 2 mL清水 搅拌 37 10 ② C 5.随着我国航天事业的快速发展，航天食品也越来越丰富。在今年神舟十三号载人飞行任务中，还为航天员准备了三种加热即食的饺子，猪肉白菜饺子就是其中之一，其主要营养成分及含量如下表所示。如图为人体消化系统结构示意图。 目录 上一级 营养 成分 能量 (千焦) 蛋白质 (克) 脂肪 (克) 糖类 (克) 无机盐 (毫克) 维生素(毫克) 钠 钾 磷 钙 B E 含量(每一百克) 914 7.5 10.8 26.0 383 148 96 21 0.19 0.39 (1)饺子皮的主要成分是______，属于糖类。糖类是为人体生命活动__________的主要物质。 (2)太空的失重环境容易造成航天员骨质疏松。因此，航天员在食用猪肉白菜饺子的同时，可补充富含__________(填维生素名称)的食物，以促进钙质吸收。 目录 上一级 淀粉 提供能量 维生素D (3)营养物质的主要吸收部位是[　　]______，该结构具有_____________ ____________________________________________________________________________________________________________(至少写出两条)等特点，与其吸收功能相适应。 (4)饺子馅中的蛋白质在[　　]_____中初步消化，最终被分解为________后才能被吸收利用。上表中，不需要消化就可以直接吸收的营养成分有________________。 目录 上一级 ④ 小肠 内表面有许多 环形皱襞和小肠绒毛能够增大吸收的表面积、小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄，只由一层上皮细胞构成(或小肠长约6米) ② 胃 氨基酸 无机盐、维生素 目录 上一级 考点三 合理营养与食品安全 6.(2023·广东)“合理膳食，食养是良医”是我国2023年“全民营养周”的主题。下列能体现合理膳食的是( ) A.暴饮暴食长得快 B.营养全面不挑食 C.吃夜宵不吃早餐 D.喝奶茶代替喝水 B 7.同学们在学习消化系统相关知识后，制作了“消化器官名片”，介绍经常不吃早餐对消化器官的危害，并制定早餐食谱。 (1)请在“消化器官名片”上作答。 Ⅰ.胃的名片 目录 上一级 肌肉 蛋白质 Ⅱ.胆囊的名片 目录 上一级 肝脏 不含 脂肪 Ⅲ.小肠的名片 目录 上一级 小肠绒毛 毛细血管 消化酶 (2)某同学制订的早餐食谱包括面包和牛奶。面包中含有大量的淀粉(糖类)，它是人体主要的______(填“供能”或“储能”)物质；牛奶含丰富的________，是建造和修复身体的重要原料。从均衡膳食的角度，你认为该早餐食谱还需要补充的食物种类是____________。 (3)每年的5月20日是“中国学生营养日”。请综合以上信息，设计一句宣传语： ____________________________________________________________________________________________________________________________。 目录 上一级 供能 蛋白质 蔬菜