第十单元化学与健康课后练习题-2023-2024学年鲁教版化学九年级下册

第十单元 化学与健康 课后练习题（含答案）2023—2024学年鲁教版化学九年级下册 一、选择题。 1、蛋白质是人体所需的重要营养物质。下列食物富含蛋白质的是（ ） A．鸡蛋 B．白菜 C．大米 D．苹果 2、下列说法或做法错误的是（　　） A．人体缺乏维生素A会引起坏血病 B．香烟的烟气中含有多种对人体有害的物质 C．人体缺碘或碘过量都会引起甲状腺肿大 D．在火场的浓烟中逃生，可用湿毛巾捂住口鼻，蹲下靠近地面或沿墙壁跑离着火区域 3、某元素是人体必需的元素，幼儿及青少年缺乏此元素会患佝偻病和发育不良，老年人缺乏此元素会发生骨质疏松，容易骨折。此元素是（　　） A．钙 B．铁 C．锌 D．碘 4、6月26日是“国际禁毒日”。下列物质不属于毒品的是 (　　) A.大麻　 B.冰毒　　C.咖啡　　 D.摇头丸 5、有关甲烷（CH4）的说法中，错误的是（ ） A．甲烷分子由碳原子和氢原子构成 B．相对分子质量是16 C．该物质是最简单的有机物 D．氢元素比碳元素的质量分数大 6、化学与人体健康息息相关。下列说法正确的是( ) A.摄人足量的钙预防骨质疏松 B.缺乏维生素A会引起坏血病 C.工业用盐可代替食盐用于烹调 D.必需微量元素只能用药物补充 7、维持人类生命和健康的下列基本营养素中，不能提供能量的是（　　） A．油脂 B．糖类 C．蛋白质 D．维生素 8、人体中含量最高的金属元素是（     ） A．O B．Fe C．Ca D．Na 9、2022年3月15日是第40个国际消费者权益日，“舌尖上的安全”为民生热词之一。下列有关食品安全的说法，正确的是 (　　) A.用霉变的花生制作鱼皮豆 B.加工火腿肠时加入过量的亚硝酸盐防腐 C.为防止海鲜腐烂，可用甲醛溶液浸泡 D.凉拌黄瓜时，加入少许食醋可促进维生素C的吸收 10、化学与生活密切相关，下列说法错误的是（ ） A．金刚石可用来裁玻璃，切割大理石，加工坚硬的金属 B．霉变的食物蒸煮后，可以继续食用 C．缺乏维生素C，会引起坏血病 D．甲醛对人体健康有严重危害 11、日常生活中的下列做法，正确的是( )。 A.喝牛奶、豆浆等富含蛋白质的食品可有效缓解重金属中毒症状 B.食用酒精和工业酒精的主要成分相同，都可以饮用 C.低血糖病症发作时，吃馒头比喝葡萄糖水见效快 D.为防止“碘—131”核辐射，吃大量的加碘盐 12、下列物品所使用的材料中，不属于有机合成高分子材料的是（　　） A．尼龙绳子 B．塑料水杯 C．纯棉T裇 D．篮球 13、甲状腺肿大的患者，特别要注意合理食用的食物是（ ） A．加碘食盐 B．富硒鸡蛋 C．葡萄糖酸锌口服液 D．高铁酱油 14、每年的5月31日是世界无烟日，吸烟有害健康，香烟的烟气中有几百种有毒物质，其中极易与血液中的血红蛋白结合，使人中毒的是 (　　) A.焦油　　　B.尼古丁 C.一氧化碳　　D.二氧化碳 15、食品安全问题日益引起人们的重视，下列做法会损害人体健康的是 （     ） A．用小苏打烘焙糕点 B．加工火腿肠时放入过量亚硝酸钠防腐 C．用干冰冷藏食物 D．在酱油中加入铁强化剂补充铁元素 16、在①糖类、②油脂、③蛋白质、④维生素、⑤纤维素、⑥无机盐、⑦水、 ⑧二氧化碳中，属于人体必需营养素的有( )。 A.①②③④⑥⑦ B.①②③⑥⑦ C.①②③④⑤⑥⑦ D.①②③④⑤⑥⑦⑧ 二、填空题。 17、生活中处处有化学。请结合学过的化学知识回答问题。 （1）下列食物中富含维生素的是　 　（填字母）。 A 鱼肉 B 白菜 C 花生油 D 馒头 （2）化学元素与人体健康密切相关，人体中如果缺　 少元素，会造成贫血。 （3）家用净水器是利用装在网状塑料盒中的活性炭除去水中的颜色和异味，主要是利用活性炭的　 性。盛装活性炭所用的塑料盒是由　 　（填“合成材料”或“天然材料”）制成的。 （4）用洗洁精除去餐具上的油污是因为洗洁精在水中对油污具有　 作用。 （5）水是宝贵的自然资源，请写出一条生活中的节水方法： 　 　。 18、厨房中蕴含许多化学知识。 （1）厨房中有食醋、食盐、小苏打、加铁酱油等物质，其中　 　是焙制糕点所用发酵粉的主要成分之一；食用加铁酱油可预防贫血，铁属于人体所需的　 　（填“常量”或“微量”）元素。 （2）放置的铁锅有时候会发生锈蚀，这主要是铁与　 　发生化学反应