17第十七讲 化学与健康-【智乐星中考·中考备战】2024年山东省枣庄市中考化学精练本

第十七讲　化学与健康 1．(2023·天津)人体中含量最多的元素是(　　) A．O B．Ca C．Na D．H 2．(2022·南宁)化学元素与人体健康紧密相关。下列元素缺少或摄入量过大都会引起甲状腺肿大的是(　　) A．锌 B．碘 C．钙 D．铁 3．(2023·安徽)化学与生活息息相关，下列有关“油、盐、酱、醋”的说法，错误的是(　　) A．油脂是人体唯一的供能物质 B．食盐中的钠元素是人体必需元素 C．铁强化酱油可补充人体所需的铁元素 D．食醋有酸味主要是因为含有醋酸 4．(2023·南充)“生命至上，安全第一。”下列做法正确的是(　　) A．用亚硝酸钠代替食盐作调味品 B．进入沼气池之前，先做灯火试验 C．蔗糖作为甜味剂添加到食品中 D．电器着火用水扑灭 5．(2023·成都)人体细胞中元素含量如图。有关说法正确的是(　　) A．氧元素主要来自吸入的空气 B．磷元素是人体中的微量元素 C．缺钙会导致青少年发育不良 D．硫和钾在人体中各占0.75% 6．(2023·枣庄改编)化学来源于生活，生活中蕴含着丰富的化学知识。请你用所学的化学知识回答下列问题。 (1)写出一种减缓铁制品锈蚀的方法__________________________________ _________________________________________________________________。 (2)如果人体内缺少______________元素，易导致贫血症。 (3)已知大豆生长最适宜pH为6.5～7.5。经测定，某农田土壤溶液的pH为6，可向该土壤中加入________(填“酸性”或“碱性”)物质改良以适宜大豆种植。 7．(2023·营口)某饼干包装袋上的部分说明如下： 配料 小麦粉、白砂糖、精炼植物油、奶油、食盐、膨松剂、碳酸钙、食用香精 储藏方法 存放于阴凉干爽处，避免阳光直射 保质期 9个月 (1)该配料中所含的营养素有________(答一种即可)。 (2)若某同学准备只用这种饼干作午餐，从营养的角度看，你认为________(填“科学”或“不科学”)，理由是____________________________________ _________________________________________________________________。 (3)过期的食品可能会出现哪些变化？__________________(答一种即可)。 (4)根据该说明中的储藏方法，想一想为什么要这样做：_______________ ________________________________________________________________。 (5)配料中的碳酸钙可以增加________元素的摄入量，预防骨质疏松。 8．(2023·威海)舌尖上的化学 烧烤，满满的人间烟火气。 (1)制作烤肉的过程中涉及如下变化： ①稻壳、玉米芯、木屑等加工成机制木炭(如图)　②铁丝加工成尖头铁签　③将肉切成肉块　④机制木炭燃烧　⑤生肉烤熟，其中属于化学变化的是________(填序号)。 (2)烤制时，用固体酒精引燃机制木炭，能量转化形式为________________。任选所涉及的反应中的一例，描述该反应的微观过程：_________________ _________________________________________________________________。 (3)机制木炭制成中空结构更有利于烧烤，其原理是____________________；烧烤结束后，需要熄灭炭火，请写出一种方法：____________，其原理是________________________________。 (4)美味的烧烤也会含有一些有害物质，因此我们在日常生活中要关注饮食健康。下列做法合理的是______(填序号)。 A．为延长海鲜的保质期，可使用甲醛溶液浸泡 B．在菜肴里加入适量食盐，即可满足人体对无机盐的需要 C．蛋白质是人体必需的营养素，吃得越多越好 D．合理使用食品添加剂提升食品品质 9．(2023·福建)福建盛产茶叶，茶文化源远流长。为了了解茶叶的组成和作用，学习小组查得某茶叶样品的成分及含量如图所示： (1)茶叶属于________(填“纯净物”或“混合物”)，其中含量最高的基本营养素是________________。 (2)茶多酚具有强血管、降血脂的作用。某种茶多酚的化学式为C6H6O2，其氢、氧元素的质量比为________。 (3)茶叶含氟较高，对预防龋齿有一定效果。这里的“氟”指的是________(填“元素”或“单质”)。 (4)茶叶中的硒有防癌作用。硒在元素周