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第十单元 化学与健康 基础选题(含答案)2023—2024学年鲁教版化学九年级下册
一、选择题。
1、《舌尖上的中国》很受观众欢迎,该节目主要介绍中国的美食及其制作方法,“饮食健康”是人们普遍的生活追求,下列建议不安全的是( )
A.大米保存不当易发霉、生虫:建议低温、干燥贮存
B.海鲜容易腐烂变质:建议真空包装后速冻冷藏保鲜
C.饼干易氧化变质:建议加入一小包铁粉作抗氧化剂和吸水剂并密封保存
D.熟肉制品容易腐烂变质:建议用福尔马林(甲醛溶液)浸泡防腐
2、蛋白质是人体所需的重要营养物质。下列食物富含蛋白质的是( )
A.鸡蛋 B.白菜 C.大米 D.苹果
3、青少年成长需要充足的蛋白质。下列食物富含蛋白质的是( )
A.花生 B.西瓜 C.米饭 D.鸡蛋
4、人体中含有的微量元素对健康至关重要,下列不属于人体必需微量元素的是( )
A.铅 B.锌 C.硒 D.铁
5、每年6月26日为“国际禁毒日”。下列物质不属于毒品的是( )
A.海洛因 B.摇头丸 C.咖啡 D.大麻
6、豆类、动物肝脏中含有丰富的铁和锌,这里的“铁”、“锌”是指( )
A.原子 B.分子 C.元素 D.单质
7、下列食物中,富含维生素的是( )
A.蔬菜 B.馒头 C.鸡蛋 D.豆油
8、化学元素与人体健康息息相关。下列关于元素影响人体健康的表述不正确的是( )
A.缺氟易产生龋齿 B.缺硒会引起甲状腺肿大
C.老年人缺钙会导致骨质疏松 D.长期缺铁会引发缺铁性贫血
9、每年的5月31日是“世界无烟日”。下列说法不正确的是( )
A.吸烟损害大脑,使人记忆力减退
B.长期吸烟易患肺气肿、肺癌等疾病
C.吸烟有害健康,但“二手烟”对人体无害
D.香烟烟气中的CO、尼古丁等对人体危害很大
10、食品安全无小事,下列做法正确的是( )
A.用硫酸铜溶液浸泡粽叶,包出的粽子色泽艳丽,营养丰富
B.在制作面包时添加适量的碳酸氢钠,可使面包松软可口
C.为了预防甲状腺肿大,在食品中添加大量的碘元素
D.用亚硝酸钠代替食盐腌制腊肉
11、下列说法或做法错误的是( )
A.人体缺乏维生素A会引起坏血病
B.香烟的烟气中含有多种对人体有害的物质
C.人体缺碘或碘过量都会引起甲状腺肿大
D.在火场的浓烟中逃生,可用湿毛巾捂住口鼻,蹲下靠近地面或沿墙壁跑离着火区域
12、化学元素与人体健康密切相关。下列元素缺乏会引起食欲不振,生长迟缓,发育不良的是( )
A.氟 B.锌 C.钙 D.硒
13、“舌尖上的安全、味蕾上的健康”,下列做法合理的是( )
A.购买包装食品时关注生产日期和保质期
B.发霉的花生蒸煮后可食用
C.用亚硝酸钠代替食盐烹调食物
D.用福尔马林保鲜海产品
14、适当增加蛋白质的摄入量,有助于提高人体免疫力。下列食物富含蛋白质的是( )
A.菠菜 B.鸡蛋 C.香蕉 D.馒头
15、维持人类生命和健康的下列基本营养素中,不能提供能量的是( )
A.油脂 B.糖类 C.蛋白质 D.维生素
16、善于归纳知识,有利于提高学习品质。下列知识整理的内在完全正确的一组是( )
A化学反应基本类型
B化学与生活
①水和二氧化碳生成碳酸——化合反应
②石蜡燃烧生成二氧化碳和水——分解反应
③绿色植物的光合作用——氧化反应
①遇到森林大火——设置隔离带
②去峡谷、深洞探险——点蜡烛或火把
③防止菜刀生锈——洗净擦干
C化学实验及数据记录
D化学与健康
①用10mL量筒量取7.25mL酒精
②用托盘天平称取10.0g食盐
③电解水得到氢气和氧气的体积比1:2
①缺铁——会引发缺铁性贫血
②缺碘——会引发甲状腺疾病
③缺钙——会引发智力低下、侏儒症
A.A B.B C.C D.D
二、填空题。
17、能源利用和环境保护问题一直受到社会高度关注。
(l)目前人类需要的能量主要来自化石燃料的燃烧,化石燃料包括煤、石油和_____ 等。
(2)天然气的主要成分是_____ (填化学式),其是最简单的_____(填“有机物”或“无机物”),写出甲烷燃烧的化学方程式_____ 。
(3)登山运动员用氢化钙(CaH2)与水反应制取的氢气作为燃料,同时得到一种碱。氢化钙与水反应的化学方程式为_____ ,为防止爆炸,点燃氢气前一定要进行的操作是_____。
18、组成人体自身的元素约有__