内容正文:
2024山东
生 物
2024/2/6
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细菌和真菌的分布
一
1.菌落
由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的_________称为菌落。
2.培养细菌和真菌的一般步骤
配制培养基→培养基高温灭菌后冷却→_______→恒定温度的培养箱中培养。
第一章 细菌和真菌
第二章 病毒
集合体
接种
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3.区分细菌和真菌的菌落
类型
项目 细菌菌落 真菌菌落
形态 ___________________ 绒毛状、絮状或蜘蛛网状
大小 小 ____
颜色 多为无色或白色 红、褐、绿、黑、黄等
光滑黏稠或粗糙干燥
大
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4.探究细菌和真菌的分布
详见P092“实验探究·素养提升”
5.细菌、真菌生存所需的条件
_______、适宜的_______和 _______。
注意:有些细菌和真菌需要特定的生活条件,如乳酸菌需要在无氧条件下生存。
水分
温度
有机物
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(2022·青岛一模)某同学将装有培养基的
培养皿暴露在空气中一段时间后进行培养,结
果如图所示,有关描述正确的是( )
A.细菌和霉菌都是单细胞的
B.细菌和真菌的菌落大小、形态和颜色,没有区别
C.细菌和霉菌需要从培养基中获取营养,营养方式都为异养
D.在显微镜下观察细菌和霉菌,可发现它们细胞的基本结构相同
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解析:细菌是单细胞的;真菌有单细胞的,如酵母菌;有多细胞的,如青霉、蘑菇等,A错误。细菌的菌落比较小,表面或光滑黏稠,或粗糙干燥。真菌的菌落一般比细菌菌落大几倍到几十倍。霉菌形成的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状,有时还能呈现红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色,细菌和真菌的菌落大小、形态和颜色有区别,B错误。细菌无成形的细胞核,真菌有成形的细胞核,D错误。
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细菌和真菌的特征
二
1.细菌
(1)形态:_______、_______和螺旋状等。
(2)结构(如图)
细菌都是_____细胞的,一般有细胞壁、细胞膜、
细胞质,无 _____________;特殊结构有鞭毛
和_______等。
球状
杆状
单
成形的细胞核
荚膜
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(3)观察工具: _____________________。
(4)营养方式:大多为_______,营_______或_______生活;少数自养,
如光合细菌。
(5)繁殖方式:细菌靠_______进行生殖。遇不良环境,有些细菌的
_________增厚,形成休眠体——_______(非生殖细胞)。
高倍光学显微镜或电镜
异养
腐生
寄生
分裂
细胞壁
芽孢
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2.真菌
(1)种类
真菌既有单细胞的,如_________;也有多细胞的,如 _____(顶端扫帚状)和大型真菌(蘑菇)。
酵母菌
青霉
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(2)结构:真菌细胞都有_________、细胞膜、细胞质、液泡和
_________。
(3)观察工具: ___________________。
(4)营养方式:营异养生活,_______或_______。
(5)繁殖方式:进行 _________,少数还可进行出芽生殖,如酵母菌。
细胞壁
细胞核
光学显微镜或放大镜
腐生
寄生
孢子繁殖
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1.芽孢是细菌度过不良环境的休眠体,不是生殖细胞。做手术的器械消毒一般以杀死芽孢为标准。
2.细菌和真菌的细胞内均无叶绿体。
3.霉菌和蘑菇的营养菌丝主要用来吸收有机物。
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(2023·聊城)下列对图示生物的描述,正确的是( )
A.甲以DNA为遗传物质,但没有染色体
B.甲、乙、丙、丁都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核
C.乙正在进行分裂生殖
D.丁由地上的子实体和地下的根两部分构成,是多细胞生物
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解析:甲细菌无成形的细胞核,B错误。乙酵母菌在进行出芽生殖,C错误。丁蘑菇由地上的子实体和地下的菌丝构成,D错误。
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(2023·枣庄)微生物与人们生活联系密切。下列关于微生物的描述与事实不符的是( )
A.细菌依靠芽孢繁殖
B.蘑菇的细胞中没有叶绿体
C.青霉依靠孢子繁殖
D.酵母菌具有成形的细胞核
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细菌和真菌在生物圈中的作用
三
1.作为分解者参与物质循环
腐生的细菌和真菌作为分解者,将有机物分解成无机物,促进了自然界中的物质循环。
2.引起动植物和人患病
例如:某些_______可以引起人患手癣、足癣等疾病。
3.与动植物共生
例如:藻类和真菌共生形成的地衣、豆科植物和根瘤菌(一种细菌)共生形成的根瘤。
真菌
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人类对细菌和真菌的利用
四
1.食品制作
菌种 应用 原理
真菌 曲霉 酿酒 淀粉分解为_______
酵母菌 发面、制酒 葡萄糖转化为二氧化
碳、______
细菌 乳酸菌 _________