Unit 1 Food for Thought Writing(第5课时) 学历案 2023-2024学年高中英语外研版必修第二册

枣庄市第三中学实验高中校区2023—2024学年度第一学期英语学历案 主备人：特级教师武芳芳 审查人：教研组长李晓靖 使用日期：2024年1月 必修二　Unit 1 （第5课时）Writing 自主学习【学】 【内容分析及课标要求】 第四课时Developing ideas部分的语篇类型为专栏文章。第五课时Writing部分的语段内容顺接上一课时，介绍了宫保鸡丁这道传统中国菜的历史起源和制作方法，帮助学生深入理解饮食习惯与健康生活方式之间的联系，初步掌握菜谱的文体特点和写作手法。理解语篇主要信息，从而进行知识和思维能力的迁移，最终完成菜谱写作。 【学习目标】 1.了解五位人物的饮食习惯和生活习惯。 2.重点：掌握菜谱写作的方法，积累写作词汇和句式。 3.难点：恰当使用连词和过渡语完成菜谱写作。 【自学评价】 单词 ( 2 ) 学科网（北京）股份有限公司 1.recipe n. ___________ 2.blog n.____________ 3.originally adv.____________ 4.official n.____________ 5.salty adj.____________ 6.sour adj.____________ 7.resist v.____________ 8.reconstruct v.____________ 9.adapt v.____________ 10.breast n.___________ 11.onion n.___________ 12.ranking n.___________ 短语 1. 2. 作为...而出名__________________ 3. 属于 ___________________ 4. 最终____________________ 5. 买；购买；捡起 ___________________ 6. 抚养 _________________ 7. 或多或少__________________ 师生研学【研】 【学习过程】 Step 1 Reading Read the food blog and answer the following questions: 1. What is the origin of Gong Bao Chicken 2. What are the two main parts of a recipe? 3. How do you cook Gong Bao Chicken? Step 2 Writing 1.Discussion How can we write a recipe? 1） Background story or customs related 2） Ingredients 3） Instructions about the cooking process 2.Brainstorming Get the students to brainstorm vocabulary related to writing a recipe. 食材： 熟食： 面类： 调味品类： 烹饪方法： 3.Discussion (Group work) Students work in groups to talk about their favorite dish.The ingredients and instructions should be included. Get some students to share their favorite dish. 训练提升【练】 1.Write a recipe of your favorite dish. Use the notes in the former activity to help you. Learning to learn When writing a recipe, do organize the key information well to make the paragraph coherent (连贯的), concise (简洁的) and natural. My favorite dish: Ingredients: Instructions: A sample Stir-fried tomatoes and eggs Stir-fried tomatoes and eggs is very common and popular dish