第5课 谁在水中溶解得多（教学设计）-2023-2024学年三年级科学下册同步精品课堂系列（青岛版）

青岛版三年级下册第二单元第五课 《谁在水中溶解得多》教学设计 【教学目标】 科学观念目标：知道有些物质能够溶解在一定量的水里。知道一定量的不同物质在一定量水中的溶解情况是不同的。 科学思维目标：在教师的指导下，能用对比实验探究不同物质在水中的溶解能力。 探究实践目标：乐于运用多种物质探究它们分别在水中的溶解情况。 态度责任目标：意识到溶解在日常生活中的重要性和广泛性。 【教学重难点】 重点：能用对比实验探究不同物质在水中的溶解能力。 难点：对比实验过程中，各种变量与不变量的控制。 【教学准备】 食盐、小苏打、烧杯、玻璃棒等。 【教学过程】 1、 情境导入 师：同学们，上节课，我们学习了溶解的有关知识，了解了加快溶解的一些方法。谁来说一下，加快溶解的方法有哪些？ 生：搅拌、加热、研碎等方法可以加快物质在水中的溶解。 师：我们现在可以用这些方法让物质很快溶解在水中，如果我在一杯水中，不断的加入食盐，食盐会一直溶解吗？大家猜想一下。 生：我觉得会，只是时间早晚的问题。 生：我觉得不会，因为食盐加的太多，盐水就饱和了，就不会再继续溶解食盐了。 师：你刚才说到了饱和这个词，你能给同学们解释一下吗？ 生：就是水已经溶解食盐溶解到了不能再溶解了。食盐的含量已经达到上限了。 师：现在有两种观点，一种认为可以，一种认为不可以，今天我们就一起探究谁在水中溶解的多这个问题。 板书课题。 2、 探究新知 活动一：向一杯水中加食盐，食盐能一直溶解吗？ 师：刚才我们提到了一个问题，如果向一杯水中不断加入食盐，食盐会一直溶解下去吗？有同学认为可以，有同学认为不行，那么一种物质在水中的溶解能力到底有多大呢？我们怎样才能知道呢？ 生：做实验。 师：我们来看看50 毫升的水中到底能溶解多少食盐吧。首先在你面前的杯子里有50毫升的水，还有一包食盐。你打算怎样将食盐加到水里？ 生：我可以一下子倒很多，让食盐慢慢溶解。 生：我觉得不能一下子倒太多，因为如果倒得食盐太多，就会影响食盐溶解的速度，也可能会出现食盐溶解不完的情况，我们就无法知道100毫升水里到底能溶解多少食盐了。 师：那你认为应该怎样放？ 生：可以每次放一点，等它完全融化掉了再放一点，一点一点的放。 师：也就是说，我们可以这样放。 课件出示：先将食盐分成若干份，每次加一份，搅拌，等完全溶解后，再加入下一份，也可以用小勺取盐，用塑料尺子把勺子里的盐刮干净，一平勺一平勺的加入食盐，等第一平勺完全溶解后，再接着加入第二勺。 实验过程： 1.先把食盐分成若干小份，每份5克。 2.向一定量水（50毫升）中每次加1份，搅拌，完全溶解后， 再加入下一份。 3.持续观察，看有什么发现。 学生以小组为单位进行实验，教师巡视指导。 实验结束后，小组间交流讨论实验现象。 实验现象：加入几份食盐后，长时间搅拌，食盐也不能溶解了。 实验结论：在一定温度下，一定量的水只能溶解一定量的食盐。 师：这也就验证了，向一杯水中不断加食盐，食盐不能一直溶解。 活动二：在50毫升水中，食盐和小苏打谁溶解得多？ 师：刚才我们在50毫升水中溶解了食盐，知道食盐是不能一直溶解的。那么不同物质在水中的溶解能力是不是一样的呢？我们可以怎样验证下？ 生：我认为不一样，我们可以做实验验证。 出示实验器材：大小相同的烧杯、玻璃棒、小勺、食盐、小苏打。 根据实验器材设计实验方案，小组讨论、交流。 确定实验方案： 1. 分别将食盐和小苏打每3克各分成1份。 2. 在两个烧杯里分别倒入50毫升水。 3. 将包好的食盐和小苏打分别放入水中，每次放1份，完全溶解再加入下1份。 4. 观察实验现象并及时记录。 学生以小组为单位进行实验，教师巡视指导。 实验注意事项： 1.计算总量时，最后没有完全溶解的那一份盐（小苏打）不算。 2.投放盐（小苏打）要小心，不要撒在桌面上。 3.实验结束后把浓盐水（苏打水）放好，留待下一个实验用。 实验结束，学生交流实验现象。 生：我们组发现，食盐溶解的份数多（7-8份），小苏打溶解的份 数少（2-3份）。所以得到实验结论，小苏打在水中的溶解能力要比食盐强。 师：通过两个实验我们知道了什么？ 生：通过实验我们知道，一杯水只能溶解一定量的食盐。一杯水也只能溶解一定量的小苏打。但是在一定量的水中能溶解一定量食盐或小苏打，但食盐比小苏打溶解的量大。 师：有的小组实验结论和别的组不一样，能说说是为什么吗？ 生：我们的两杯水不一样多。 生：我们分的每一份食盐和小苏打不一样多。 师：这也就是要求我们在做对比实验时，一定要注意变量和不变量。 三、全课小结 师：这节课你都学到了什么？谈一谈你的收获。 四、课外拓展 如果加热食盐水或小苏打水，还能继续溶解食盐或小苏打吗？我们可以在课下继续探究。 学科网（北京）股份有限公司 $$