第七单元化学与生活阶段性测试习题---2022-2023学年九年级化学沪教版（上海）第二学期

第七单元 化学与生活 阶段性测试习题 一、单选题 1．人体缺乏维生素C会引起的疾病是（　　） A．甲状腺肿大 B．坏血病 C．贫血 D．骨质疏松 2．微量元素与人体健康密切相关，缺少或过量都会引起甲状腺肿大的元素是（　　） A．铁 B．锌 C．硒 D．碘 3．化学与生产、生活息息相关，下列说法错误的是（　　） A．将酒精加工成免洗消毒凝胶，使酒精分子停止运动而不挥发 B．洗洁精有乳化作用，可用来清洗油污 C．老年人缺钙易得骨质疏松症 D．“碳达峰”、“碳中和”的碳指的是 4．近年来为保障青少年健康成长，陵水县政府为我县在校中小学生免费发放营养早餐，下列营养早餐中富含糖类的是（　　） A．面包 B．牛奶 C．鸡蛋 D．坚果 5．每年的5月20日是“中国学生营养日”。处于生长发育期的青少年每天要摄入一定量的蛋类、鱼虾类、奶类等食物，这三类食物富含的基本营养素是（　　） A．油脂 B．糖类 C．蛋白质 D．维生素 6．临近中考，家长为了给孩子增加营养，制定了如下食谱： 主食 馒头、米饭、小米粥 副食 红烧牛肉、水煮鱼 饮料 酸牛奶、白开水 从营养均衡的角度考虑，你认为家长应该增加的食物是（　　） A．烤面包 B．炒蔬菜 C．炖豆腐 D．水煮虾 7．下列物质中蛋白质含量最高的是（　　） A．橙子 B．大豆 C．西红柿 D．玉米 8．空气、水、能源、营养物质都是人类赖以生存的重要资源。下列有关说法正确的是（　　） A．洁净的空气属于纯净物 B．利用活性炭可以软化硬水 C．化石能源是历史留给当今人类的财富，可随意开发利用 D．维生素是基本营养素之一 9．某功能食用盐的包装袋的标签上，部分文字如图．下列有关说法错误的是（　　） A．表中的钙、碘指的是元素 B．该产品有补钙的作用 C．该产品可预防甲状腺功能减弱 D．这包盐最少含有碳酸钙100mg 10．人体内元素失衡易导致某些疾病的发生，以下说法正确的是（　　） A．缺锌会引起贫血 B．儿童缺钙易患佝偻病，老年人缺钙会导致骨质疏松 C．缺碘会引起坏血病 D．缺铁会引起食欲不振，生长发育不良 二、填空题 11．河南烩面配料（面粉、羊肉、食盐、青菜等）中含有的营养素有　 　（写两种）．加碘食盐所含KlO3中I显　 　价． 12．空气中体积分数约为21%的气体是　 　；“西气东输”所输送气体的主要成分是　 　；焙制糕点所用的发酵粉的主要成分为　 　。 13．脐橙主要的营养素　 　；它的种植对肥料需求量较大，所用肥料中包括过磷酸钙，在化肥分类中，过磷酸钙属于　 　 肥。化肥　 　（填是或不是）施用的越多越好。 14．柳州市政府正在学校实施免费午餐工程，某校食堂某日给同学们提供的食物有：米饭、肉末、豆腐、黄瓜等，其中含有较多维生素的是　 　，含有较多蛋白质的是　 　． 15．天然气和太阳能都是常用能源，越来越得到现代社会的广泛使用。天然气属于　 　能源（选填“可再生”或“不可再生”），其主要成分燃烧的化学反应方程式　 　。太阳能来源于太阳内部发生的核　 　（选填“裂变”或“聚变”）反应。 三、综合题 16．饺子是一种历史悠久的中国美食，吃饺子也是国人在春节时特有的民俗传统。 （1）包饺子所用的原料包括面粉、水、牛肉、芹菜、食盐、植物油等，其中芹菜富含的营养素是　 　。 （2）调馅时使用铁强化酱油，酱油中加铁是为了防止　 　。 （3）可用　 　检验煮饺子的水是硬水还是软水。 （4）小宸帮妈妈煮完饺子后，关闭了天然气灶的阀门，灶上的火迅速熄灭，小宸使用的灭火原理是　 　。天然气属于　 　（选填“可再生”或“不可再生”）能源。 （5）吃饭时，小宸在家门口就闻到了的饺子的香味，用微粒的观点解释，这是因为　 　。 （6）餐后用洗涤剂清洗碗筷，利用了洗涤剂的　 　作用。 17．贺州市是个美丽的地方。 （1）在姑婆山国家森林公园里，你可以租用“共享单车”，骑行在森林与山水之间，如图所示自行车中的材料属于有机合成材料的是　 　(用图中序号填空)； （2）在富川县“潇贺古道”岔山村，你可以品尝到由当地种植的糯米做成的“梭子粑”，糯米富含的基本营养素是　 　； （3）初夏，在钟山县十里画廊，你可以闻到荷花的清香，从分子的角度来解释，能闻到花香的原因是　 　； （4）在邵平县黄姚古镇，你可以品当地的绿茶，茶叶中含有茶氨酸(C7H14O3N2)，