内容正文:
第13章 化学与社会生活 阶段性检测
一、单选题
1.蔬菜为人体提供的主要营养素是( )
A.糖类 B.油脂 C.蛋白质 D.维生素
2.人体缺乏维生素C会引起的疾病是( )
A.甲状腺肿大 B.坏血病 C.贫血 D.骨质疏松
3.下列服饰所使用的主要材料中,属于有机合成材料的是( )
A.羊毛衫 B.真丝围巾 C.尼龙袜 D.纯棉T恤
4.某衣服标签上标明:“面料成分:67%棉,33%涤纶”说明该衣服的面料( )
A.全由天然材料制成 B.全是人造材料制成
C.由天然材料和人造材料制成 D.无法判断
5.下列各类食物中含有丰富蛋白质的是
A.鸡蛋 B.苹果 C.白菜 D.面条
6.最近,某国蛤蟆(H&M)品牌服饰出于政治目的打压中国,抵制新疆棉花,招致了国人的强烈反感。棉花的主要成分是纤维素(C6H10O5)n,下列说法中错误的是( )
A.纤维素是由C,H,O三种元素组成的,其原子个数比是6:10:5
B.棉花属于合成纤维
C.棉线与羊毛线可用燃烧的方法区别
D.棉花透气、保暖、吸汗,所以常用作制内衣
7.下列做法错误的是( )
A.室内起火,迅速打开所有门窗通风
B.霉变大米经淘洗后也不可供人食用
C.生活中可用煮沸的方法降低水的硬度
D.废旧金属不要随意丢弃
8.重庆市委、市政府通过实施“蛋奶工程”和“爱心午餐”,努力改善中小学生营养状况。某校为学生提供的一次“爱心午餐”含有下列食品,其中含蛋白质最少的是( )
A.炒青菜 B.豆腐汤
C.红烧肉 D.水煮鱼
9.下列化学物质与人的生命活动有关的叙述中,不正确的是( )
A.糖类是人类食物中主要的供能物质
B.一氧化碳会与血液中的血红蛋白结合,使人中毒
C.夏天出汗多,要及时补充食盐和水,以调节体液平衡
D.剧烈运动时人体代谢加快,产物中的二氧化碳不能及时排出,使血液的pH增大
10.处于生长发育期的青少年应多吃( )
A.含蛋白质、糖类和脂肪丰富的食物
B.含蛋白质、钙、磷和维生素丰富的食物
C.含淀粉、脂肪丰富的食物
D.含脂肪、蛋白质和维生素丰富的食物
二、填空题
11.空气中含量较多且能供给呼吸的是 ;人体中含量最多的金属元素是 。
12.野炊结束时,为防止火灾,常用沙土盖灭正在燃烧的火堆,利用的灭火原理是 ;人体生产需要多种营养元素,青少年时期应稍微多补充一些牛奶、猪肉等食物,因为它们富含的营养素是 。
13.家居装修中常用到下列的材料:①玻璃钢,②钢化玻璃,③有机玻璃,④铝合金框架,⑤PVC水管,其中属于合成材料的是 (填数字序号)。
14.下列物质:①塑料袋;②外科手术刀;③蚕丝;④1元硬币;⑤铝;⑥腈纶。属于合成材料的是 (填序号,下同);属于合金的是 ;物质⑤耐腐蚀的原因是 。
15. 某次野炊活动中,同学们携带了铁锅、牛肉、面条、西红柿、食用油、食盐、味精、食醋、去污粉(有效成分为碳酸钠)等物品。
(1)同学所带的食品中富含维生素的是 ;最富含蛋白质的是 。
(2)携带过程中,不慎将装食盐、去污粉的瓶子混淆了。若要将它们区分开来,适宜选用 (填所携带的物品名称)。
(3)烹煮牛肉西红柿汤时,为了解汤的盐味是否适宜,小春同学取锅中少量汤品尝。取少量汤进行品尝就可知道整锅汤盐味如何,是因为溶液具有 (填一条性质)。
(4)野炊结束时,小辉用干布抹去铁锅表面的水珠。这样做的目的是 。
三、综合题
16.在“活性炭、碳酸钙、盐酸、氧气、聚乙烯、甲烷”中选择适当的物质填空:
(1)人体胃液中含有的酸是
(2)可用于防毒面具的是
(3)可用于医疗急救的是
(4)沼气的主要成分
(5)可用作补钙剂的是
(6)可用作塑料大棚的是 .
17.学习化学后,要学会从化学的视角认识生活中的有关问题。
(1)下列生活中的用品,使用有机合成材料制成的是______(填字母序号)。
A. 塑料桶 B. 橡胶篮球
C. 棉布围裙 D. 陶瓷餐具
(2)为了维持生命和健康,人类必须摄取食物,从营养的角度看,其基本成分可分为糖类、油脂、 、维生素、水和无机盐。
(3)钠、钙、铁、锌四种元素对人体健康有着重要的作用,其中活动性最强的金属元素是 ,如果人体缺少铁元素可能会引起