第2节 第2课时 食物的消化过程与营养物质的吸收（课件PPT）-【木牍教育·课时A计划】2023-2024学年七年级下册生物北师大版（安徽专版）

BS 生 物 7年级 下册 -‹#›- 第2课时　食物的消化过程与营养物质的吸收 | 安徽名师编写，更懂安徽考情 自主预习 基础巩固 能力提升 第8章　人体的营养 第2节　食物的消化和营养物质的吸收 第2课时　食物的消化过程与营养物质的吸收 -‹#›- 第2课时　食物的消化过程与营养物质的吸收 | 安徽名师编写，更懂安徽考情 自主预习 基础巩固 能力提升 知识点1　食物的消化过程 1.食物在消化管内的消化过程： (1)胃贮存食物并消化一部分食物：胃的蠕动将食物与胃液充分混合成粥状的食糜，食糜借助胃的蠕动被推入小肠。此时，胃蛋白酶分解食物中的　 　。  　蛋白质　 自主预习 -‹#›- 第2课时　食物的消化过程与营养物质的吸收 | 安徽名师编写，更懂安徽考情 自主预习 基础巩固 能力提升 (2)食物的消化主要在小肠中进行：小肠是消化食物与吸收养分的主要场所。 ①肠腺分泌的肠液、胰腺分泌的胰液、肝脏分泌的胆汁进入小肠腔内，使食物中的淀粉最终分解为　 　，蛋白质最终分解为　 　，脂肪最终分解为　 　和　 　。  ②食物残渣、部分水分和无机盐等借助小肠的蠕动被推入大肠，在大肠中，不能消化的食物残渣(如纤维素等)与水等混合成粪便，经由　 　排出体外。  　肛门　 　脂肪酸　 　甘油　 　氨基酸　 　葡萄糖　 自主预习 -‹#›- 第2课时　食物的消化过程与营养物质的吸收 | 安徽名师编写，更懂安徽考情 自主预习 基础巩固 能力提升 知识点2　营养物质的吸收 2.营养物质的吸收：指食物中的水、无机盐、维生素以及食物经过消化后形成的小分子营养物质，如葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等，通过　 　黏膜上皮细胞进入　 　的过程。  　血液　 　消化管　 自主预习 -‹#›- 第2课时　食物的消化过程与营养物质的吸收 | 安徽名师编写，更懂安徽考情 自主预习 基础巩固 能力提升 3.消化管中具有吸收功能的器官： 消化管 吸收功能 胃 吸收部分　 　和______　 　 小肠 吸收　 　营养物质  大肠 吸收少量的　 　、　 　和部分维生素  　无机盐　 　水　 　绝大部分　 　酒精　  　水分　 自主预习 -‹#›- 第2课时　食物的消化过程与营养物质的吸收 | 安徽名师编写，更懂安徽考情 自主预习 基础巩固 能力提升 4.小肠与吸收功能相适应的特点： (1)长：人的小肠细长，盘曲在腹腔内，长5~6 m。营养成分在小肠中滞留时间长，有充足的时间被吸收。 (2)大：小肠的内表面有很多环形皱襞，皱襞表面有 　 　和　 　，增大了小肠的吸收面积。  　微绒毛　 　小肠绒毛　 自主预习 -‹#›- 第2课时　食物的消化过程与营养物质的吸收 | 安徽名师编写，更懂安徽考情 自主预习 基础巩固 能力提升 (3)薄：小肠绒毛内有许多 　，小肠绒毛壁、毛细血管壁(毛细淋巴管壁)很薄，都只由一层 　构成。这样的结构特点使营养物质很容易被吸收而进入血液，再由血液运送至全身，用于全身的生命活动。  上皮细胞　 毛细血管　 自主预习 -‹#›- 第2课时　食物的消化过程与营养物质的吸收 | 安徽名师编写，更懂安徽考情 自主预习 基础巩固 能力提升 (1)淀粉的消化(开始消化部位——口腔)： 归纳总结 淀粉、蛋白质、脂肪的消化曲线图 自主预习 -‹#›- 第2课时　食物的消化过程与营养物质的吸收 | 安徽名师编写，更懂安徽考情 自主预习 基础巩固 能力提升 (3)脂肪的消化(只在小肠中进行)： (2)蛋白质的消化(开始消化部位——胃)： 自主预习 -‹#›- 第2课时　食物的消化过程与营养物质的吸收 | 安徽名师编写，更懂安徽考情 自主预习 基础巩固 能力提升 思维拓展 消化的类型 (1)物理性消化：食物的性质(分子结构)不发生改变，只是食物的体积大小发生改变。如通过牙齿的咀嚼、舌的搅拌，食物被磨碎并与唾液充分混合；胆汁乳化脂肪等。 (2)化学性消化：食物在消化酶的作用下，性质发生改变。如淀粉被唾液淀粉酶分解成麦芽糖；蛋白质被胃蛋白酶分解成小分子有机物等。 自主预习 -‹#›- 第2课时　食物的消化过程与营养物质的吸收 | 安徽名师编写，更懂安徽考情 自主预习 基础巩固 能力提升 1.［2023·江西］下列组成消化管的器官中，只具有吸收功能的是( ) A.口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠 2.［