内容正文:
分层作业本·广西生物
主
题
二
生
物
的
多
样
性
素相同的条件下,设计了如下实验:
小秦进行了一次实验后,得出了实验结论:泥
炭藓的保水能力比陕西黄土强。
①实验中采取的“相同”和“50毫升”等措施,
目的是 。
②不考虑泥炭藓和陕西黄土的湿度差异,请
你指出该实验的不足之处: 实验次数太少
(或没有进行重复实验) 。
③经完善后,上述实验结论正确。根据实验
结论,请你提出有利于家庭盆栽植物保水的
小妙招: 在家庭盆栽的花盆中加入泥炭藓
(合理即可) 。
(3)将表中的动物类群分为两类,昆虫为一类,
两栖动物和哺乳动物为一类。该分类依据是动
物体内有无由脊椎骨组成的 脊柱 。
(4)针对表中种数最少的动物类群,为了提高
其数量,从水资源保护角度出发,我们可采取
的具体措施是 日常生活中节约用水,减少
水资源的浪费(或减少水资源污染;增加水域
面积等,合理即可) 。
(5)入侵我国的紫茎泽兰,生命力非常旺盛,
能抑制其他物种的种子萌发和幼苗生长,导
致本地植物的衰退和消失,使农作物减产
3%~18%。我们中学生在防止生物入侵方
面能做些什么? 不随意放生非本地动物
(或不随意引入外来物种;树立防止生物入侵
的意识;遵守防止生物入侵的法律法规等,合
理即可)
。
1. 结构与功能观 (2023晋中)观察下图中
蓝脚鲣(jiān)鸟的形态,你推测其很可能善于
( A )
A.飞行和游泳 B.飞行和爬行
C.跳跃和游泳 D.奔跑和爬行
2. 真实生活情境 (2023岳阳)小莲在爷爷
种植了黄瓜、辣椒、茄子的菜园里帮忙拔除杂
草,她需要拔掉的是 ( C )
3. 花式馒头争霸赛
在学习微生物的发酵技术时,同学们在
老师的指导下,开展了《为家人制作花式馒
头》的项目式学习活动。请你也一起参与吧!
子任务一:认识酵母菌
制作馒头时,利用的微生物主要是酵母菌,同
学们用适宜浓度的糖水培养酵母菌,取一滴
酵母菌培养液制成装片后在显微镜下观察到
如图所示的图像。
(1)细胞中,④看起来像一个透亮的“小滴”,
这是 液泡 。用碘液对酵母菌染色后,
染
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主
题
二
生
物
的
多
样
性
上颜色的除淀粉粒外,还有[②] 细胞核 ,
因此酵母菌属于 真核 生物。
(2)细胞上长出了突起,这是酵母菌在进行
出芽 生殖。
子任务二:探究酵母菌的发酵原理
为探究酵母菌的发酵原理,同学们进行了如
下实验:
(3)将等量的酵母菌分别置于甲和乙的广口
瓶中,甲中加入适量的水和葡萄糖,乙中加入
等量的水 ,其他条件相同且适宜。
甲
乙
(4)一段时间后,甲试管中的澄清石灰水变浑
浊,乙无明显变化,据此补充酵母菌发酵原理
的表达式:糖 →
酵母菌
二氧化碳 +酒精 +
能量。
子任务三:比较不同酵母菌的发酵效果
(5)课前老师带着学生探究了不同酵母菌的
发酵效果(如下图,“老面”是上次发面蒸馒头
时剩下的一小团面,由于里面有很多酵母菌,
下次发面时可作为菌种用),发酵效果更好的是
酵母粉 (填“老面”或“酵母粉”)。
子任务四:动手制作花式馒头
【制作过程】(6)苗苗与小组成员一起制作了
鱼形馒头:
(7)生活中把榨好的蔬菜汁加入面粉中,可以
做成口味独特、营养丰富的蔬菜馒头。乐乐
组尝试制作南瓜馒头(如下图),他们将洗净
的南瓜削皮,蒸熟后压成泥,待冷却到30℃再
与面粉、发酵粉等一起和面,揉成团,冷却的
目的是 。
南瓜营养丰富,其含有的 维生素C 能预防
坏血病。
【作品分享】展示课上,同学们展示了自己制
作的馒头:
【反思与评价】
(8)乐乐组制作的馒头香甜松软,同学们在观
察馒头的内部结构时,发现有很多孔隙,原
因是 酵母菌发酵时分解面粉中的葡萄糖产
生二氧化碳和酒精,二氧化碳是气体,遇热膨
胀而形成小孔(合理即可) 。
(9)敏敏组制作的馒头口感较硬,被评为“待
改进”,同学们分析可能是制作过程中存在问
题,请你对此提出改进建议: 适当延长面粉
发酵的时间(或适当增加酵母粉用量,合理
即可)