Unit 1 Food Matters Extended reading & Project & Further study 知识点归纳导学案-2023-2024学年高中英语译林版（2020）选择性必修第一册

Unit 1 Food matters Section Ⅲ Extended reading & Project & Further study Ⅰ.核心词汇 1．chilli (AmE chili) n. ________________ 2．________________ n. 甜椒；胡椒粉 3．________________ n. 洋葱，葱头 4．________________ adj. 潮湿的，湿气重的 5．________________ n. 朝，代；王朝 6．________________ adj. 数量多的，多样的 7．sauce n. ________________ 8．________________ adj. 朴素的，简单的；清楚的 n. 平原 9．________________ n. 薄片，片；部分，份额 vt. 把……切成片；切开，割破 10．__________________ n. 主厨，厨师 11．__________________ n. 性质，特性；所有物，财产；不动产 12．__________________ vt. 估计，估价 n. 估计；估计的成本 13．Cantonese adj. ________________ 14．dim sum n. ________________ 15．__________________ n. 概念，观念 16．__________________ n. 食欲，胃口；强烈欲望 17．__________________ adj. 精致的，精细的，精密的；易损的，易碎的，脆弱的 18．__________________ vt.& vi. 蒸；散发蒸汽 n. 水蒸气；蒸汽动力；水汽 19．__________________ n. 克 20．__________________ n. 甘蓝，卷心菜 21．__________________ n. 边，边缘；刀口 22．__________________ adv. 成碎片；分开；相隔 Ⅱ.拓展词汇 1．________ adj.不受约束的；未固定牢的；零散的；宽松的；疏松的→________ adv.宽松地；松散地→________ v．(使)放松，变松；解开 2．________ adj.有雾的，雾茫茫的→________ n．雾；迷惘；困惑 3．________ vt.& vi增加，扩大；扩展，发展(业务)；详谈，详述→________ n．扩张；扩展；扩大；膨胀 4．________ adj.合适的→________ adj.不合适的 5．________ vt.吃，喝，饮；消耗，耗费(尤指燃料、能量或时间)→________ n．(能量、食物或材料的)消耗，消耗量；消费→________ n．消费者；顾客；用户 6．________ adj.必不可少的；本质的，基本的→________ adv.本质上；根本上；基本上 7．________ n．创造，创新；新思想，新方法→________ adj.革新的；创新的 8．________ vt.促进，激发；刺激，使兴奋→________ n．刺激 9．________ n．(pl.________)强调，重视；重读→________ vt.强调；重视；着重 10．________ n．(食品等的)包装材料，包装纸→________ v．包，裹(礼物等)；用……包裹 11．________ n．混合物；混合，结合→________ v．(使)混合，掺和，融合 Ⅲ.重点短语 1．________________ 使变热 2．________________ 试一试 3．________________ 吸引 4．________________ 与某人交往 5．________________ 特别，尤其 6．________________ 无与伦比 7．________________ 全年地 8．________________ 使人满意，正合需要 9．________________ 日常生活 10．________________ 突然大受欢迎，迅速流行 Ⅳ.重点句型 1．人们认为，它们始于晚清时期，是当时长江上的般夫在寒冷潮湿的冬天保暖的一种方式。 ________________________ in the late Qing Dynasty as a way for boatmen