2024年中考化学二轮专题复习物质的鉴别导学案

专题复习：物质的鉴别 【学习目标】 1、初步学会根据某些性质鉴别一些常见的物质 2、学会在具体的探究活动中对相关知识进行归纳总结，对学习方法进行分析提炼 3、初步学会利用所学知识解决实际问题，逐步养成多角度思考问题的习惯 【学习过程】 【课前学习】回忆旧知，自查补漏 完成填空（初中学过的内容），熟记下列内容 1、常见物质的物理性质 （1）有色物质 ①黑色粉末：__________________________；②红色固体：__________________________；③蓝色固体：______________；④一些离子在溶液中的颜色：_________________________。 ⑤有特殊颜色的沉淀有：_______________________________________________。 （2）溶于水放热的物质有：_________________；溶于水吸热的物质有：____________。 2、常见物质的化学性质 （1）酸的化学性质：____________________________________________________________ ____________________________________________________________________________。 （2）碱的化学性质：____________________________________________________________ ____________________________________________________________________________。 3、几种常见气体的鉴别： 鉴别方法 O2 CO2 H2O NH3 4、食品中几种常见有机物的鉴别 鉴别方法 蛋白质 淀粉 葡萄糖 5、溶液中几种常见离子的鉴别 鉴别方法 CO32-- NH4+ Cl-- SO42-- 【课内探究】探究学习，提炼方法 活动一：认识物质的鉴别（源于生活）： [新闻报道] 2022年10月1日下午3时多，某金店营业员小丁接待了一名男顾客，后者表示想要将脖子上的金项链以旧换新。小丁帮顾客将项链解下，并交给另一名营业员小黄检验。项链搭扣上印有“老凤祥”字样，小黄看了看认为是真的，于是为顾客办理了以旧换新手续，顾客选中了一根项链和一只手镯，支付2000余元差价后，谢绝包装迅速离去。 男子急匆匆的行为让小丁产生了怀疑，于是把他换下来的项链交给经理检验。经理用火一烧，项链慢慢溶解并褪色。“假的！”小丁拔腿就往店外追，可男子已经不知所踪。 友情提醒：假项链材料为黄铜，黄铜为铜和锌的合金，外观似黄金。 问题：为什么经理用火一烧，就说这项链是假的？你还有哪些方法来鉴别真假呢？ 讨论归纳： 物质鉴别的依据是_______________________________________________。 物质鉴别的过程是_______________________________________________。 物质鉴别的原则是_______________________________________________。 活动二：学以致用： 问题：有两瓶无色溶液甲和乙，其中一瓶是HCl，另一瓶是NaOH溶液，请你列举出实验的方案，将这两种物质区别开。 活动三：回归生活： [新闻报道] 1、07月21日上午，张某捡破烂捡到一包“细盐”，把它带回家。中午，“细盐”被用作作料做菜，谁知道菜入口刚两分钟，一家六口全部出现中毒症状。 原来，“细盐”是化学品亚硝酸盐。幸好抢救及时，6人脱离了险境。 2、05月6日下午，某面馆发生食物中毒事件。曾在该面馆就餐的28人因出现不同程度的恶心、头晕、胸闷、心悸、呕吐等症状到李惠利医院、113医院、鄞州人民医院、北仑小港医院等医院就医。经查，28名患者都曾在阜阳袁记格拉桥面馆进餐过。检查中，在现场发现一个空的标识为“亚硝酸盐钠”、规格为1000克的包装袋，并将现场采集到的面条、残余面汤、散装盐、火腿肠以及4个患者的呕吐物送检，结果均显示亚硝酸盐阳性。 友情提醒：亚硝酸钠和食盐的比较 项目 亚硝酸钠（NaNO2) 食盐(NaCl) 水溶性 易溶，在15℃时的溶解度为81.5克 易溶，在15 ℃时的溶解度为35.8克 熔点 271 ℃ 801 ℃ 沸点 320 ℃会分解，放出有臭味的气体 1413 ℃ 溶液的酸碱性 碱性 中性 和酸的作用 放出红棕色的气体NO2 无反应 根据上述信息，你能说说如何区别亚硝酸钠和食盐吗？ 【能力提升】： 实验室