内容正文:
生物
七年级下册 BS
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第4单元 生物圈中的人
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第8章
人体的营养
第2节 食物的消化和营养物质的吸收
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基础
知识点1 消化管和消化腺组成消化系统
1.【2023山东菏泽模拟】消化系统结构复杂,为人体摄取食物、获得营养起到了
非常关键的作用。其中消化腺的主要功能是( )
C
A.消化食物 B.吸收营养物质 C.分泌消化液 D.分解营养物质
【解析】消化腺的主要功能是分泌消化液,大部分消化液含有消化酶,这些酶可促进消化管中的食物分解,故选C。
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2.【2023河北沧州期中】下列结构中,不与食物直接接触的是( )
D
A.大肠 B.口腔 C.食管 D.肝脏
【解析】消化管包括口腔、食管、大肠等,都可直接与食物接触;而肝脏属于消化腺,不与食物直接接触。故选D。
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知识点2 食物在消化管中逐渐被分解为小分子物质
3.【2023福建泉州模拟】在“探究馒头在口腔中的变化”的实验中,下列叙述错
误的是( )
D
A.搅拌利于馒头与唾液充分接触
B.将装置放在 温水中有助于唾液正常发挥作用
C.馒头在口腔里面可以初步消化
D.滴加碘液后,含唾液的试管蓝色最深
【解析】唾液中的淀粉酶会将淀粉分解为麦芽糖,若充分反应,滴加碘液后,含唾液的试管不变蓝色。故选D。
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4. 【2023陕西榆林模拟】儿童、青少年时期是长身体的关键时期,应多吃
一些奶、蛋、肉等蛋白质含量丰富的食物。下面是蛋白质在人体内的消化过程,
完成①和②过程所在的器官是( )
蛋白质 初步分解产物 氨基酸
D
A.口腔、胃 B.食道、胃 C.小肠、大肠 D.胃、小肠
【解析】蛋白质的消化是从胃开始的,当食物中的蛋白质进入胃以后,在胃液中胃蛋白酶的作用下进行初步消化后进入小肠,小肠里的胰液和肠液中含有消化蛋白质的酶,在这些酶的作用下,食物中的蛋白质最终分解为氨基酸。故选D。
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5.【2023甘肃白银期中】每天我们的饮食要有规律,若经常暴饮暴食、不按时就
餐就会容易得胃病。如果胃发生了病变,将主要影响哪种食物在人体内的消化
( )
C
A.糖类 B.脂肪 C.蛋白质 D.维生素
【解析】胃中的胃腺能够分泌胃液,胃液能初步消化蛋白质。故选C。
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6.【2022河北唐山期末】马铃薯又名“土豆”,因其营养价值很高,被誉为“人
类的第二面包”。马铃薯所含的主要成分在人体内开始被消化的部位和最终的消
化产物分别是( )
A
A.口腔和葡萄糖 B.小肠和麦芽糖 C.小肠和葡萄糖 D.口腔和麦芽糖
【解析】马铃薯的主要成分是淀粉,口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖,然后未消化的淀粉和麦芽糖在小肠内最终被分解为葡萄糖被人体吸收。故选A。
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知识点3 小分子营养物质通过消化管上皮细胞进入血液
7.【2022陕西西安期中】食物中的营养物质不需要经过消化可直接经消化管吸收
的有( )
C
①淀粉 ②脂肪 ③蛋白质 ④水 ⑤无机盐
⑥维生素
A.①②③ B.③④⑤ C.④⑤⑥ D.①④⑤
【解析】食物所含的营养物质中,水、无机盐和维生素是小分子物质,能够直接被人体消化管吸收;蛋白质、脂肪和淀粉是大分子物质,需经过消化后分别变成氨基酸、甘油和脂肪酸、葡萄糖这样的小分子物质才能被吸收。故选C。
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易错警示
食物中的维生素,水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用,而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质必须在消化道内变成小分子物质后,才能被吸收。
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8.【2022河南安阳期中】下列关于小肠适于吸收的结构特点的叙述中,不正确的
是( )
D
A.小肠很长且内表面有环形皱襞,皱襞内有小肠绒毛和微绒毛
B.小肠绒毛内有毛细血管
C.小肠绒毛壁和毛细血管壁都只由一层上皮细胞构成
D.有