第13章 化学与社会生活 单元检测-2022-2023学年九年级化学京改版下册

第13章 化学与社会生活 单元检测 京改版化学九年级下册 一、单选题 1．化学元素与人体健康关系密切。下列元素摄入量不足会引起贫血的是（　　） A．铁 B．钙 C．硒 D．锌 2．为保障“舌尖上的安全”，下列做法合理的是(　　) A．霉变大米热煮后食用 B．甲醛溶液浸泡虾仁防腐 C．按规定使用食品添加剂 D．用工业用盐如亚硝酸钠烹调食物 3．宜宾围绕“宜人、宜居、宜宾”开展公园城市示范区建设。下列有关做法不利于“促进人与自然和谐共生”的是（　　） A．开发清洁新能源，防治大气污染 B．使用可降解塑料，减少白色污染 C．研制无污染农药，减轻水体污染 D．深埋废铅蓄电池，防止土壤污染 4．在日常生活中，下列做法正确的是（　　）​ A．用甲醛浸泡虾仁 B．焙制糕点时添加含小苏打的发酵粉 C．用霉变的谷物做饲料 D．为防止骨质疏松，长期摄入过量的钙元素 5．“舌尖上的安全”，下列做法不会损害人体健康的是（　　） A．小苏打用于焙制糕点 B．甲醛具有防腐作用，可用于肉类保鲜 C．用NaNO2腌制食品 D．发霉食品可给动物吃，不能浪费粮食 6．临近中考，家长为了给孩子增加营养，制定了如下食谱： 主食 面条、米饭 菜肴 红烧肉圆、马荡螃蟹 饮料 营养快线、白开水 用你所学的知识，建议家长增加的食物是（　　） A．糖醋牛排 B．炒鸡蛋 C．青菜炒香菇 D．麻虾豆腐 7．下列关于某些营养物质的化学性质描述错误的是 A．淀粉遇加碘食盐溶液会变蓝 B．蛋白质遇重金属盐会失去原有的生理功能 C．油脂在人体内能消化，氧化分解，释放出热量 D．葡萄糖在植物体内可转化为蔗糖、淀粉或纤维素 8．下列有关化学知识的归纳中，正确的一组是（　　） 化学与健康 化学与安全 A ①缺钙—易引起食欲不振 ②缺维生素 A—易引起夜盲症 B ①图书着火—液态二氧化碳灭火 ②室内煤气泄漏—打开排风扇 化学与环境 化学与生活 C ①PM2.5—雾霾天气“元凶”之一 ②大量使用化石燃料—可再生能源 D ①加热煮沸—将硬水软化 ②灼烧闻气味—鉴别棉花和羊毛 A．A B．B C．C D．D 9．“关爱生命，拥抱健康”是永恒的主题．下列做法不会损害人体健康的是（　　） A．用含小苏打的发酵粉焙制糕点 B．用三聚氰胺提高牛奶中蛋白质的含量 C．用NaNO2腌制肉制品 D．“瘦肉精”提高猪的瘦肉率 10．下列说法正确的是（　　） A．向酸性土壤里撒熟石灰，可调节土壤的pH B．推广加碘盐是为了预防胃酸过多 C．钢铁在干燥的环境中比在潮湿的环境中更容易被腐蚀 D．玻璃钢、光导纤维和合成纤维都是有机合成材料 二、填空题 11．人体缺　 　元素会导致贫血；草木灰（主要成分是）是一种农家肥，它属于　 　（选填“钾肥”或“复合肥料”）。 12．小宏同学的妈妈为小宏准备的早餐是:一杯牛奶、一个鸡蛋和三块面包,这份早餐含有的营养素主要是　 　、　 　、　 　。若从人类每天摄人的营养素判断,还可以增加的营养素为　 　。 13．蛋糕是一种美味又营养的食品，其制作原料主要有：鸡蛋、面粉、白砂糖、牛奶、橄榄油等，其中富含糖类的是　 　。 14．化学与生产生活、社会热点紧密联系．试回答： 塑料是由石油炼制的产品制成的．自今年6月1日起，在全国范围内，实行塑料购物袋的有偿使用制度．从化学角度看，实行这一制度的好处是： ①　 　； ②　 　． 15．某校食堂中餐食谱如下： 主食 大米饭 配菜 红烧牛肉、煎鸡蛋、炸鸡腿、豆腐汤、烤猪肝 （1）主食中含有的主要营养素是　 　 ． （2）从各种营养成分的均衡搭配考虑，建议应该增加的配菜是　 　 ． 三、综合题 16．糖醋鱼是我国老百姓喜爱的家常菜，它肉质鲜美，酸甜可口，外焦里嫩。制作糖醋鱼的主料是草鱼，所用配料包括白糖、食醋、淀粉、植物油等。 （1）下列主、配料中，富含蛋白质的是 （填字母序号）。 A．草鱼 B．白糖 C．淀粉 D．植物油 （2）白糖的主要成分是蔗糖（C12H22O11）。求算蔗糖中碳元素的质量分数的计算式为　 　。 17．大美襄阳，生态樊城，月亮湾湿地公园，植被繁茂，飞鸟群集。 （1）鉴别该公园中河水属于硬水还是软水，可使用的物质是　 　。河道内放置多个活性炭包，利用活性炭的　 　(填物理性质)除去水中的异味和色素。 （2）公园里种有大量的果木树，水果蔬菜是人体获取