第五单元化学与健康基础练习题-2022-2023学年九年级化学鲁教版（五四学制）全一册

第五单元 化学与健康 基础练习题 一、单选题 1．下列各组食物中，含蛋白质较多的是 A．牛奶 鸡蛋 瘦肉 B．花生 肥肉 茶油 C．苹果 白菜 芹菜 D．玉米 馒头 米饭 2．下列食物中富含糖类的是（　　） A．玉米 B．黄瓜 C．牛奶 D．花生油 3．下列有关说法中 (1)水分子是由1个氧元素和2个氢元素组成的；(2)明矾可以用来降低水的硬度；(3)常温下所有的金属都是固体；(4)将饱和溶液加热一定会变成不饱和溶液；(5)用作消毒剂的医用酒精中乙醇的质量分数是75%；(6)浓硫酸不慎沾到皮肤上或衣物上，应立即用3%～5%的碳酸氢钠溶液冲洗；(7)pH＜7的降雨称为酸雨；(8)热水瓶水垢的主要成分是碳酸钙和氢氧化镁；(9)误食亚硝酸钠会造成食物中毒；(10)尿素是含氮量最高的化肥，硫酸钾是复合肥；(11)钠是人体必须的微量元素，所以人每天要补充食盐；(12)玻璃钢的主要成分是钢；(13)用量筒量取一定体积的液体，量筒放平稳，先平视读数为20.0 mL，倾倒部分液体后，再仰视读数为8.0 mL，则实际倒出的液体体积大于12.0 mL。 A．有5个是对的 B．有4个是对的 C．有3个是对的 D．有2个是对的 4．健康的生活离不开化学，下列做法正确的是 A．用亚硝酸钠腌制食品 B．不食用霉变的食物 C．用甲醛溶液保存海产品 D．一日三餐只吃肉类不吃蔬菜 5．民以食为天。下列做法中，符合食品安全战略的是 A．为了提高销售利润，把工业用盐当作食盐售卖 B．为了发扬节约美德，将霉变后的花生煮熟再吃 C．为了降低河鲜腥味，提前用料酒腌渍处理鲢鱼 D．为了保持食品新鲜，用福尔马林浸泡保存鸭肠 6．下列物质用途不正确的是（　　） A．金属铜作导线 B．金刚石裁玻璃 C．小苏打制发酵粉 D．补铁剂预防甲状腺肿大 7．从科学角度看，下列叙述正确的是（    ） A．用甲醛溶液浸泡海产品保鲜 B．电池充电是将电能转化为化学能 C．（）氮肥可以与能改良土壤酸性的熟石灰一起施用 D．高压锅做饭快是因为气压越大沸点越低 8．化学与社会生活密切相关。下列说法正确的是（　　） A．甲醛水溶液可用来保鲜海产品 B．露天焚烧生活垃圾和废旧塑料 C．食用碘盐能预防碘缺乏引起的疾病 D．“可燃冰”的开发使水转化成石油 9．我们日常食用的胡萝卜中含有钙元素和铁元素,多食用胡萝卜能预防 A．食欲不振 B．贫血 C．龋齿 D．甲状腺肿大. 10．下列实验操作不能达到实验目的是（ ） 选项 实验目的 主要操作 A 检验馒头中含有淀粉 取样，滴加碘水或碘酒 B 探究分子之间有间隙 将水、酒精各50mL倒入100mL量筒中 C 区别硝酸铵和氧化钙固体] 取样，分别加水，测量变化前后的温度 D 除去氢气中的氯化氢气体 先通过饱和碳酸氢钠溶液，再通过浓硫酸 A．A B．B C．C D．D 11．民以食为天，下列说法正确的是 A．人体适当补充铁元素可以预防骨质疏松 B．维生素可以调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康 C．为了延长食品保质期，可在食品中添加大量防腐剂 D．霉变的大米经过洗净、高温蒸煮后可以食用 12．下列实验现象描述错误的是 A．将红热的木炭放入氧气中，木炭剧烈燃烧，发出白光 B．研磨氯化铵和熟石灰的混合物，产生刺激性气味的气体 C．黄铜片和铜片相互刻划，铜片上留下的划痕比黄铜片上的深 D．向鸡蛋清溶液中滴加饱和硫酸铵溶液，产生沉淀，加水，沉淀不溶解 13．下列关于实验现象的描述正确的是 A．铁和稀硫酸反应，溶液由无色变为黄色 B．硫酸铜溶液与硝酸钡溶液反应生成蓝色沉淀 C．滴有酚酞试液的蒸馏水中加入Fe（OH）3固体，溶液变红色 D．鸡蛋清溶液中加入某盐溶液，有固体析出，蛋白质不一定变性 二、填空题 14．化学与日常生活、社会发展密切相关。 （1）糯米粽中的主要成分淀粉属于 （填基本营养素），人体若缺少 （填元素符号）元素可能导致齲齿； （2）可用稀硫酸除去铁锈，其利用的化学反应原理是 （填化学方程式）。 （3）下列不属于正在利用或未来新能源的是 （填序号）。 A核能 B可燃冰 C潮汐能 D石油 15．春节是我国的传统节日，与春节有关的传统习俗流传至今、历久弥新。 (1)春联蕴含着人们对来年生活的美好向往，用墨汁书写的春联能长时间保存而不褪色的原因是 。 (2)饺子是春节期间必不可少的美食，其制作材料面粉中富含的营养素是 。 16．生活中蕴藏着许多化学知识。 （1）生活中常用 区别软水和硬水。 （2）山药中含有碱性皂角素，皮肤沾上会奇痒难忍。你认为可涂厨房中的 来止痒。 （3）洗涤剂可以除去餐具上的油污，这是因为