内容正文:
第4节 常见的碱
第1章 物质及其变化
一、碱有哪些性质
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这是因为柿子里含有碱性的物质。
在具有碱性的物质中,碱是其中重要的一类。
当你品尝一个未成熟的柿子时,你会感到有涩味, 这是为什么?
用手接触某些具有碱性的物质时,你还会有滑腻的感觉。
想一想
碱是电离时产生的阴离子全部是氢氧根离子(OH-)的化合物。
判断下列物质是否是碱。
H2O Fe(OH)3 H2SiO3 NH4NO3 Cu2(OH)2CO3
Fe(OH)3是碱,其余都不是碱。
酚酞试液 紫色石蕊试液 pH试纸
氢氧化钠溶液
澄清石灰水
无色变红色
紫色变蓝色
无色变红色
>7
1.碱的水溶液能使指示剂变色
碱的水溶液能使紫色石蕊试液变蓝,使无色酚酞试液变红。
>7
紫色变蓝色
这里为什么要说成“碱溶液”,而不直接说成“碱”?
因为有些碱不能溶于水,如氢氧化铜、氢氧化铁,由于不溶于水,它们不能使紫色石蕊试液、无色酚酞试液变色。
想一想
2.碱与某些非金属氧化物反应
向一支盛有澄清石灰水的试管中通入二氧化碳,观察发生了什么现象。
活动
澄清石灰水变浑浊。
反应的化学方程式:
CO2 + Ca(OH)2 === CaCO3↓+ H2O
这一反应常用来检验二氧化碳的存在。
1.若要吸收或除去二氧化碳可以用氢氧化钠溶液,写出该反应的化学方程式。
CO2 + 2NaOH === Na2CO3 +H2O
2.二氧化硫排入大气有何危害?如何除去二氧化硫气体呢?
工业上常用氢氧化钠溶液来吸收二氧化硫。
SO2+2NaOH=== Na2SO3+H2O
工业上常用碱溶液来吸收有毒的酸性气体,如:H2S、SO2、HCl等。
亚硫酸钠
想一想
3.盛放氢氧化钠溶液的试剂瓶用什么瓶塞?为什么?
SiO2+2NaOH=== Na2SiO3+H2O
硅酸钠
不能用玻璃塞,而是用橡胶塞或木塞。
请你找出下列化学方程式的共同点。(从物质的种类来分析)
CO2 + Ca(OH)2 === CaCO3↓+ H2O
CO2 + 2NaOH === Na2CO3 +H2O
SO2 + 2NaOH === Na2SO3+H2O
共同点是:
非金属氧化物+ 碱 → 盐 + 水
SiO2 + 2NaOH === Na2SiO3+H2O
3.碱与某些盐反应
活动
1.在2支试管中分别注入2~3毫升氯化铜溶液和氯化铁溶液,它们各显什么颜色?
氯化铜溶液显蓝色,氯化铁溶液显黄色。
2.在上述2支试管中分别滴加1~2毫升氢氧化钠溶液,试管中发生了什么变化?
盛氯化铜溶液的试管中生成蓝色沉淀,盛氯化铁溶液的试管中生成红褐色沉淀。
上述两个反应的化学方程式:
CuCl2 + 2NaOH=== Cu(OH)2↓ + 2NaCl
蓝色沉淀
FeCl3 + 3NaOH===Fe(OH)3↓ + 3NaCl
红褐色沉淀
盐 + 碱 →另一种碱+另一种盐
胃酸过多的病人常服用一种叫“胃舒平”的药片(主要成分是氢氧化铝)来治疗,为什么能用它来治疗胃酸过多?
碱 + 酸→盐 + 水
“胃舒平”中的Al(OH)3能与胃液中的盐酸反应,化学方程式为3HCl + Al(OH)3 === AlCl3 + 3H2O。
结论:碱能与酸反应生成盐和水。
Mg(OH)2 + 2HCl=== MgCl2 + 2H2O
氢氧化镁也是治疗胃酸过多的药物成分。
4.碱与酸反应
想一想
碱的共性小结
1.碱的溶液能使紫色石蕊试液变蓝,使无色酚酞试液变红。
4.碱能与酸反应生成盐和水。
2.某些碱能与某些非金属氧化物反应生成盐和水。
3.碱能与某些盐反应生成另一种碱和另一种盐。
碱 + 酸 → 盐 + 水
非金属氧化物+碱 →盐 + 水
盐 + 碱 →另一种碱 + 另一种盐
注:(1)只有可溶性碱才能满足以上4条性质,难溶
性碱只能满足第 4 条;
(2)第3条参加反应的盐和碱必须都是可溶性的。
二、氢氧化钠和氢氧化钙
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1.氢氧化钠
(1)俗名:烧碱、火碱、苛性钠。
(2)用途
氢氧化钠是强碱,具有很强的腐蚀性,切不可接触皮肤,实验时需谨慎操作。
被腐蚀后变形的鸡爪
探究氢氧化钠的个性
1.用药匙取少许NaOH固体,放在表面皿上,观察它的颜色、状态等。放置几分钟后表面状态有什么变化?