内容正文:
第十单元 化学与健康 同步练习题
一、单选题
1.“饮食健康”是人们普遍的生活追求。下列叙述正确的是
A.霉变食物中大都含有黄曲霉毒素,加热后可以食用
B.人体缺钙会导致甲状腺肿大,可食用含钙丰富的奶制品
C.在六大类营养素中,除了水以外,我们每天需要量最大的营养素是糖类
D.人体缺少锌、铁等必需微量元素会得病,应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂
2.反应甲→乙+丙的微观模拟示意图如图所示,图中“●”,“o”表示不同的原子,丙为呼吸作用产物之一,下列有关说法正确的是( )
A.甲属于有机物
B.乙的微观示意图为
C.该反应的化学方程式可表示为2H2O2=2H2O+O2↑
D.“●”原子所对应的元素的化合价在该反应前后保持不变
3.“关爱生命,拥抱健康”是永恒的主题。下列有关叙述正确的是
A.食品添加剂应当坚决禁止销售
B.误食重金属盐可以立即喝大量牛奶
C.地沟油经提炼后可以食用
D.用甲醛浸泡水产品防止其变质
4.白鱼、白虾和银鱼被称为“太湖三白”。“太湖三白”富含的营养素为
A.蛋白质 B.糖类 C.油脂 D.维生素
5.人体中含有多种元素,下列属于人体必需的常量元素的是
A.铁 B.锌 C.碘 D.碳
6.河南地产丰富。下列食材或食品中富含糖类的是
A.黄河鲤鱼 B.新郑大枣 C.叶县岩盐 D.原阳大米
7.化学与人类健康密切相关。下列说法正确的是
A.体育活动后,大量饮用果汁饮料
B.轻质碳酸钙常用作人体补钙剂
C.铁是人体所需常量元素,适量补铁可防贫血
D.用甲醛溶液浸泡食用海产品,以延长保质期
8.下列实验现象的解释合理的是
选项
实验现象
解释
A
2mL无水酒精和2mL水混合后体积略小于4mL
酒精和水发生了化学反应
B
加热滴有石蕊的碳酸溶液,溶液由红色变为紫色
碳酸受热分解
C
蜡烛在空气中不完全燃烧,有黑色的炭生成
蜡烛中含有元素C、H、O
D
向鸡蛋清中加入饱和(NH4)2SO4溶液,有沉淀析出
蛋白质发生变性
A.A B.B C.C D.D
9.某同学的妈妈因病手术,医生嘱咐要增加摄入蛋白质类食物以利于伤口愈合.则他为妈妈准备的 以下食物中,最有利于伤口愈合的是
A.苹果、香蕉 B.牛奶、鸡蛋 C.巧克力、橙汁 D.面包、饼干
10.下列美食主要为人体提供维生素的是
A.铁谢羊肉汤
B.奶油蛋糕
C.黄河鲤鱼
D.牡丹燕菜
11.人体摄入锌不足会引起各种疾病,缺锌者可在医生的指导下通过服用葡萄糖酸锌口服液来补锌。已知葡萄糖酸锌的化学式为C12H22O14Zn.下列说法正确的是
A.葡萄糖酸锌的相对分子质量是455g
B.葡萄糖酸锌是由四种元素组成的
C.一个葡萄糖酸锌分子中含有48个原子
D.葡萄糖酸锌属于有机高分子化合物
12.推理和归纳是化学学习和研究中常用的思维方法,下列推理正确的是
A.碱性的水试液能使酚酞溶液变红,所以使酚酞试液变红的溶液pH一定大于7
B.有机物中都含有碳元素,所以含碳的化合物一定是有机物
C.性质活泼的金属在空气中容易被腐蚀,铝在空气中不易被腐蚀是因为其性质不活泼
D.同种元素的原子其质子数相同,所以质子数相同的微粒一定是同种元素
13.下列做法正确的是( )
A.回收废旧金属 B.甲醛浸泡海产品
C.垃圾露天焚烧 D.工业酒精兑白酒
二、填空题
14.化学用语即化学符号是学习化学的重要工具,请按要求用化学用语或数字填空:
(1)2个氯原子 ;
(2)标出氧化钙中钙元素的化合价 ;
(3)2个氢分子 ;
(4)地壳中含量最多的金属元素 ;
(5)硫酸根离子 ;
(6)人体缺少 元素会贫血。
15.人体中钙元素主要以羟基磷酸钙【Ca10(PO4)6(OH)2】的形式存在于骨骼和牙齿中。
(1)钙元素属于人体必需的 (填“常量”或“微量”)元素。
(2)羟基磷酸钙中钙、氢元素的原子个数比为 (最简比,下同),质量比为 。
(3)羟基磷酸钙中磷元素的化合价是 价。
(4)碳酸钙、葡萄糖酸钙、乳酸钙等都能作为人体补钙剂,说明补钙的有效成分可能是 (填字母)。
a.钙原子 b.钙元素 c.钙单质
(5)药效高低与有效成分的含量相关。碳酸钙的补钙效果高于相同质量的葡萄糖酸钙(C12H22O14Ca),可能的原因是 。
16.碳元素是组成许多物质的基本元素.
(1)下列含碳元素的物质中,属于有机物的是 (填字母序号).
A 一氧化碳 B 碳酸 C 乙醇(C2H5OH)
(2)化石燃料主要包括煤、 和天然气,它