内容正文:
第七单元 燃料及其利用
【知识点一】燃烧的条件及探究
1.燃烧
(1)概念
通常情况下,可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应叫做燃烧。
(2)概念解读
①这里的燃烧是狭义的观念。
广义的燃烧是指所有伴有发光、放热现象的剧烈的化学反应。不一定需要氧气参加,如氢气和氯气燃烧生成氯化氢气体。
②发光、放热的现象不一定是燃烧,如灯泡通电就会发光、放热,但是这是物理变化,不是燃烧。
2.物质的着火点
一般指可燃物达到燃烧所需的最低温度,称之为着火点。着火点是物质的固有属性,一般不随外界条件的改变而改变。
常见的白磷的着火点是40℃,红磷的着火点是240℃。
3.燃烧的条件
物质燃烧的条件:可燃物、氧气或空气、温度达到可燃物的着火点,三者缺一不可。
4.燃烧条件的实验探究
(1)如图所示。在500 mL烧杯中加入400 mL热水,并放入用硬纸圈圈住的一小块白磷。在烧杯上放一片薄铜片,铜片上一端放一小堆干燥的红磷,另一端放一小块已用滤纸吸去表面上水的白磷。观察现象。
用导管对准上述烧杯中的白磷,通入少量氧气或空气,观察现象。
(2)实验现象及分析
Ⅰ.薄铜片上的白磷燃烧,产生大量白烟,而水中的白磷和薄铜片上的红磷都没有燃烧。
Ⅱ.水中的白磷燃烧。
实验分析:
①Ⅰ中,薄铜片上的白磷和红磷都和氧气或空气接触,但白磷的着火点低,热水使其达到了着火点,所以能燃烧;薄铜片上的红磷没有达到着火点,所以不燃烧。水中的白磷没有和氧气或空气接触,所以不燃烧。
②Ⅱ中,通入氧气,水中的白磷在热水中达到了着火点,且和氧气接触,所以能燃烧。
(3)实验结论
物质燃烧需要满足三个条件:是可燃物、温度达到可燃物的着火点、与氧气或空气接触,缺一不可。
铜片的作用:导热;
热水的作用:
①使水中白磷与空气隔绝,
②为薄铜片上的白磷和红磷提供热量
【知识点二】灭火的原理及探究
1.灭火的原理及方法
(1)灭火原理:破坏燃烧的三大条件之一,即可达到灭火的目的。
(2)灭火的三类方法
①清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离。
②隔绝氧气或空气。
③降低可燃物的温度到其着火点以下。
2.灭火原理的实验探究
(1)如图所示。点燃3支蜡烛,在其中一支蜡烛上扣一只烧杯;将另两支蜡烛分
别放在两只烧杯中;然后向一只烧杯中加适量碳酸钠和盐酸。观察蜡烛的燃烧情况。
(2)实验现象及分析
Ⅰ.蜡烛逐渐熄灭。
Ⅱ.蜡烛继续燃烧。
Ⅲ.加入试剂后,蜡烛熄灭。
实验分析:
Ⅰ.蜡烛熄灭是因为烧杯中的氧气耗尽。
Ⅱ.蜡烛继续燃烧是因为蜡烛和氧气接触。
Ⅲ.加入试剂后,反应生成了不支持燃烧的二氧化碳气体,隔绝和氧气或空气的接触,所以蜡烛熄灭。
3.常见的灭火方法
(1)油锅着火:盖上锅盖——隔绝氧气或空气。
(2)燃着的酒精灯用灯冒盖灭——隔绝氧气或空气。
(3)酒精洒在桌子上着火,用湿抹布盖灭——隔绝氧气或空气;降温到其着火点以下。
(4)森林火灾,灭火时设置隔离带——隔离可燃物。
(5)建筑物着火,用高压水枪喷水灭火——降温到其着火点以下。
4.灭火器及适用范围
灭火器类型
适用范围
干粉灭火器
用来扑灭一般失火以及油、气等燃烧引起的火灾
二氧化碳灭火器
用来扑灭图书、档案、贵重设备、精密仪器等物品的失火
水基型灭火器
用来扑灭非水溶性可燃性液体以及固体材料引起的失火,如汽油、柴油等以及木柴引起的失火
5.火灾自救
遭遇火灾要保持冷静,火势不大,可选择合适的方法或灭火器灭火;当火势较大或有蔓延趋势,可用湿毛巾捂住口鼻,蹲下靠近地面或墙壁逃离火灾现场,并寻找机会立即拨打119火警电话。
【知识点三】易燃、易爆及安全常识
1.爆炸
(1)爆炸
可燃物在有限的空间内急剧地燃烧,就会在短时时间内聚集大量的热,使气体的体积迅速膨胀而引起起爆炸。
例如,燃放鞭炮就是使火药在极小的空间内燃烧而引起爆炸;家庭用的天然气、煤气或液化石油气等如果泄露,可燃性气体聚集在通风不良的厨房等有限空间内,遇到明火或电火花就会急剧地燃烧,很可能引起爆炸。
(2)爆炸极限
可燃性气体等在空气中达到一定的含量时,遇到火源就会发生爆炸。这个能发生爆炸的含量范围,叫做爆炸极限。
2.粉尘爆炸实验
(1)如图所示,剪去空金属灌和小塑料瓶的上部,在金属灌和小塑料瓶的底侧各打一个比胶皮管外径略小的孔。连接好装置,在小塑料瓶中放入干燥的面粉,点燃蜡烛,用塑料瓶盖盖住灌。从胶皮管一端快速鼓入大量的空气,使面粉充满灌,观察现象。
(2)实验现象及分析
实验现象:发生爆炸,塑料盖被炸飞。
分析:面粉与空气充分接触,遇到明火急剧燃烧,短时间内聚积大量的热,使气体的体积在有限的空间内迅速膨胀,引起爆炸。
3.常见的易燃物
常见的易燃物有固体:硫、磷、面粉、棉絮、木炭等;液体有:酒精、石油产品(汽油、柴油、煤油);气