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第十单元 化学与健康 同步练习题
一、单选题
1.“瘦肉精” 学名盐酸克伦特罗, 化学式为C12H18Cl2N2O,食用含有“瘦肉精”的肉会对人体产生危害。下列关于瘦肉精说法正确的是
A.瘦肉精中含有35个原子 B.瘦肉精中碳元素的质量分数最大
C.瘦肉精的相对分子质量277g D.瘦肉精属于有机高分子化合物
2.我省平和县特产水果—三红蜜柚,因外皮、海绵层、果肉均呈红色而得名,对预防坏血病有疗效,可知其含有丰富的营养素是
A.维生素
B.蛋白质
C.油脂
D.无机盐
3.牙齿是人体重要的器官之一,为防治龋齿在牙膏中加入的元素是
A.锌 B.钙 C.氟 D.硒
4.健康的生活离不开化学,一些外卖平台的订餐派送、制作方式符合科学原理的是
A.用亚硝酸钠做调味剂,使食物更美味
B.大量使用塑料餐盒和购物袋派送
C.在食品中添加甲醛做防腐剂,延长食品保质期
D.为了使包子松软可口,制作时可添加小苏打
5.下列有关实验的描述正确的是
A.聚乙烯在酒精灯的火焰上灼烧后会产生刺激性气味
B.碘酒能使土豆颜色变为红色
C.稀释浓硫酸时,先将浓硫酸放入烧杯,再将水沿玻璃棒慢慢注入
D.二氧化硫气体能使高锰酸钾稀溶液褪色
6.鉴定下列各组物质,所选试剂错误的是
A.淀粉和葡萄糖——碘水
B.稀盐酸和稀硫酸——紫色石蕊试液
C.硬水和蒸馏水——肥皂水
D.氢氧化钠固体和硝酸铵固体——水
7.乙酰胺(C2H5NO)有微弱的碱性,可做稳定剂,下列说法正确的是
A.乙酰胺含有 9 个原子 B.乙酰胺是一种有机物
C.乙酰胺中氢元素的含量最大 D.乙酰胺的水溶液遇到酚酞溶液变蓝色
8.如表是市场上销售的一种精制碘盐包装袋上的部分文字说明。下列说法中错误的
配料表
食用盐、碘酸钾(KIO3)
含碘量
(35±15)mg/kg
储藏方法
通风、防潮、防晒
食用方法
待食物熟后加入碘盐
A.该精制碘盐属于混合物 B.在碘酸钾中,碘元素化合价为+4价
C.根据表格信息推测,碘酸钾受热可能会分解 D.1kg该碘盐中含有碘元素的质量为20mg~50mg
9.下列关于物质用途的说法中,正确的是
A.用碳酸氢钠作食品干燥剂 B.用熟石灰制农药
C.用亚硝酸钠烹饪食物 D.用氢氧化钠改良酸性土壤
10.学好化学就要学会归纳和总结。下列化学知识存在错误的一组是
A.安全常识
B.生活知识
假酒中毒——甲醇引起
煤气中毒一一一氧化碳引起
洗洁精去除油污——乳化作用
活性炭净水——吸附作用
C.物质的性质与用途
D.元素与人体健康
氢气作高能燃料——可燃性
浓硫酸作干燥剂——脱水性
缺铁—贫血
缺钙一一骨质疏松
A.A B.B C.C D.D
11.多姿多彩的实验现象体现出化学之美,下列有关实验现象描述错误的是
A.鸡蛋清溶液中加入几滴浓硝酸,微热,产生黄色沉淀
B.镁条在空气中燃烧,发出耀眼的白光,生成白色氧化镁
C.硫在氧气中燃烧,发出明亮的蓝紫色火焰
D.加热碱式碳酸铜,固体由绿色逐渐变成黑色
12.“河南味道”名声远播。下列食品或食材中富含维生素的是
A.原阳大米 B.叶县岩盐
C.灵宝苹果 D.郏县烧鸡
13.患有骨质疏松的病人,主要原因是体内缺少
A.铁元素 B.锌元素 C.钙元素 D.铜元素
14.通过临床使用经验发现,磷酸氯喹用于治疗新型冠状病毒性肺炎,效果非常好。磷酸氯喹的化学式为C18H32ClN3O8P2,下列关于磷酸氯喹的说法不正确的是
A.磷酸氯喹属于有机化合物
B.磷酸氯喹由碳、氢、氯、氮、氧、磷六种元素组成
C.一个磷酸氯喹分子中共含有64个原子
D.磷酸氯喹中碳、氮、氧三种元素的质量比为9:16:4
二、填空题
15.百色是著名的芒果之乡,芒果因其果肉细腻,风味独特,有“热带果王”之称。
(1)水果果肉成分有水、葡萄糖、蛋白质等,这些成分中属于有机高分子化合物的是 (写出一个即可),能在人体中分解成氨基酸的是 。
(2)经测定某酸芒果pH为1.35,甜芒果pH为1.81,其中酸性较强的是 (填“酸芒果”或“甜芒果”)。
(3)百度查阅,有资料归纳,某种芒果每100克果肉矿质元素含量如下:
矿质元素
钾
镁
锌
铁
含量/mg
138.00
14.00
0.09
0.20
人体缺少 元素易得贫血症;表中所列元素中,属于人体必须微量元素的是 。
16.用化学符号表示:
(1)2个氢原子 ;
(2)2个亚铁离子 ;
(3)空气中含量最多的气体 ;
(4)缺少 元素严重时,会得甲状腺疾病。
17.在高温条件下,A、B两种物质可以发生化学反应生成C和D.反应前后分子种类变化的微观示意图