内容正文:
第十单元 化学与健康 单元检测 鲁教版化学九年级下册
一、单选题
1.阳宗海松茂电商小镇以经营当地蔬菜为主、蔬菜富含的营养素是( )
A.蛋白质 B.维生素 C.油脂 D.无机盐
2.下列哪种微量元素适量摄入,有防癌、抗癌作用( )
A.碘 B.硒 C.氟 D.铁
3.食物是日常营养的主要来源,下列食物中富含糖类的是( )
A.鸡蛋 B.土豆 C.橄榄油 D.黄瓜
4.为防止骨质疏松,应补充的元素是( )
A.铁 B.钙 C.锌 D.碳
5.下列食品富含蛋白质的是( )
A.鸡蛋 B.米饭
C.苹果 D.西红柿
6.化学与生活息息相关,化学与人体健康有着密切联系,下列有关说法错误的是( )
A.生活中常用洗洁精去除餐具上的油污
B.为了预防甲状腺肿大,大量补充碘元素
C.常吃蔬菜、水果,可以预防坏血病
D.摄入足够量的钙可预防骨质疏松、佝偻病
7.化学就在我们身边,人类的衣、食、住、行都离不开化学。下列有关说法正确的是()
A.衣:棉布是用棉花纺织而成,棉花属于天然纤维
B.食:我们吃蔬菜、水果,主要是为了补充蛋白质
C.住:住房修材料挥发出的甲醛等物质对人体没有危害
D.行:修建高速公路所用的沥青属于有机合成材料
8.下列关于化学与日常生活关系的归纳中,存在错误的是( )
A.化学与健康①食用鲜黄瓜﹣可大量补钙②人体缺铁﹣易患贫血病
B.化学与生活①减轻车内异味﹣开窗通风②防止食品受潮﹣用氧化钙做干燥剂
C.化学与安全①重金属盐中毒﹣喝鲜牛奶解毒②煤气泄漏﹣关闭阀门,严禁烟火
D.化学与环境①使用乙醇汽油﹣减少空气污染②合理使用农药、化肥﹣减少水污染
9.推理是学习化学的一种方法,以下推理正确的是()
A.有机物含有碳元素,因此含有碳元素的物质一定是有机物
B.中和反应生成盐和水,因此有盐和水生成的反应一定是中和反应
C.质子数决定元素种类,因此质子数相同的微粒一定属于同种元素
D.化合物由多种元素组成,因此由多种元素组成的纯净物一定是化合物
10.下列说法正确的是( )
A.汽油清洗油污利用乳化原理
B.分子与原子的区别是分子大,原子小
C.鉴别羊毛与涤纶可采用点燃闻气味的方法
D.物质燃烧需要氧气是因为氧气具有可燃性
二、填空题
11.一氧化碳中毒是由于一氧化碳吸进肺里跟血液里的 结合,使血液里的这种物质不能很好地跟 结合,致使人体缺 。
12.郏县饸饹名扬天下,制作饸饹的原料主要有羊肉、小麦粉、花生油、青菜、加碘食盐,其中富含蛋白质的原料是 。加碘食盐提供的微量元素能预防 。
13.金属材料在生活、生产中使用很广。校园铁制围栏表面喷漆处理,是为了使铁制围栏不与 接触防止锈蚀;幼儿缺 元素会影响生长发育,造成思维迟钝。
14.健康源于生活,卫生部门提倡每天“一把蔬菜一把豆,一个鸡蛋加点肉”的饮食结构。蔬菜中富含营养素为 ;鸡蛋中富含卵磷脂、蛋黄素及钙、磷、铁等,其中铁是人体必须的微量元素,缺铁会导致 。使用天然气做饭时,其主要成分完全燃烧的化学方程式为 。
15.羊肉泡馍是陕西的风味美食,其制备主料有羊肉、羊骨、面粉、粉丝、糖蒜、辣椒酱、香菜等。
(1)羊肉泡馍的制备主料中富含蛋白质的是 。
(2)面粉制作的馍在平底锅中烤至8-9分熟,香味扑鼻。这是因为分子 。
(3)羊骨中含有钙元素,青少年缺钙会导致 。
三、综合题
16.周末,雯雯同学为家人做午餐。
(1)买食材。购买的食材有:土豆、油菜、西红柿、牛肉、鸡蛋,其中富含蛋白质的是 。
(2)做主食。做馒头时用到小苏打。小苏打的化学式为 。
(3)做菜。打开燃气灶做菜。天然气的主要成分是 。
(4)清洁。做完菜,清洗铁锅,擦干放置。擦干的目的是 。
17.化学源于生活,生活中蕴含着许多化学知识。请回答下列问题:
(1)“杂交水稻”富含淀粉,淀粉属于六大基本营养素中的 ;
(2)“海水稻”富含硒,硒是人体必需的 (选填“微量”“常量”)元素;
(3)生活用水分为硬水和软水,我们常用 区分硬水和软水;生活中常用 的方法来降低水的硬度;
(4)请你提出一条保护水资源的合理化建议 (写一条即可);
(5)H2O2、H2O化学