第14课 做一道拿手“菜”（课件）人教版（2012）美术 二年级上册

做一道拿手菜 招聘启事： 小朋友们，你们好！我是店长，我新开了一家店，店面已经装修好了，但是厨师不够，想聘请几位能干的小厨师，成为店里的大厨师，但是首先要通过考核，考核题目：请你做一道拿手“菜”！ 八大菜系 八大菜系为粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜 (鲁菜)九转大肠 （川菜）麻婆豆腐 （粤菜）白切鸡 （苏菜）蟹粉狮子头 （闽菜）佛跳墙 （浙菜）西湖醋鱼 （徽菜一品锅） （湘菜）剁椒鱼头 压 剪 切 捏 串 盘 卷 扎 揉 捏 搓 混色 如何摆盘？ 想一想： 你想用彩泥做一道什么样的菜呢？ 1、用揉、压、搓、盘、切、捏等方法制作一道色香味俱全的“菜”。 2、给自己做的拿手“菜”取一个好听的名字。 3、请小朋友们帮村长评选出“最佳小厨师”。 比赛要求： 美味佳肴大展示 $$