内容正文:
7.7 比热容
教学目标
1.了解比热容是物质的一种物理属性。
2.知道比热容的国际单位和常用单位。
3.学会查比热表,知道常见物质中水的比热容最大;尝试用比热容的知识解释简单的自然现象。
4.通过对比热容的应用了解初步认识科学技术对人类生活的影响,逐步树立科学的世界观。
教学难点
1.重点:“物质的比热容”科学探究,过程中的实验过程。
2.难点:探究过程中的实验设计;指导学生运用比热的知识解释自然现象。
教学过程
一、情境引入
炎热的夏日中午,喷泉喷出的水和广场的水泥地面的相比,哪个更热?傍晚呢?
二、探究新知
烧开一壶水 烧开半壶水
哪壶水吸收的热量多?
说明:物质吸收热量与质量有关
怎么比较水吸收热量多少?
温度由30 ℃升高到50 ℃
温度由30 ℃升高到80 ℃
哪壶水吸收的热量多?
说明:物质吸收热量与升高的温度有关
物质吸收热量的多少与质量、升高的温度有关
将相同质量的水加热,使其升高相同的温度,它们吸收的热量相等吗?
猜一猜
将相同质量的水和食用油加热,使其升高相同的温度,它们吸收的热量相等吗?
物质吸收热量多少与物质种类有关吗?
三、合作探究
关于实验的几点说明
1. 为了节省实验时间,老师提前为同学们准备好了40g的水和食用油
2.如果火焰晃动会影响实验,开动脑筋解决
3.团结协作、安全第一
做一做
1.组装实验器材,将等质量的水、食用油放入完全相同的烧杯里。
2.记录食用油的初始温度t0。点燃酒精灯对食用油加热,同时用秒表计时,每隔半分钟,记录一次温度,直到油温升高了30℃,停止加热,将油的温度t油记录在表格中。
3.用酒精灯对水加热,仿照步骤2,再做一次实验,将水温t水记录在表格中。
做一做
现象:对等质量的水和食用油加热,升高相同的温度,水吸收的热量多
结论:物体吸收热量多少与物质种类有关
如何科学地比较不同物质吸热能力这种特性呢?
我们用单位质量的某种物质升高(或降低)1 ℃(或1K)所吸收(或放出)的热量,表示该物质的这种性质。
比热容c
1、定义:某种物质温度升高(或降低)所吸收(或放出)的热量,与其质量和温度变化量乘积的比。
2、公式:
3、单位:焦每千克摄氏度 J/(kg·℃)
比热容c
1、对某种确定的物质来讲,比热容是一个确定的数值,跟物体质量的大小,温度改变的多少,物体的形状、体积、位置等无关,它仅与物质的种类和状态有关,物质的特性。
2、可以用比热容来鉴别物质的种类。
四、巩固练习
同学们做练习题
五、课堂小结
说 说 你 的 收 获
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