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绿色植物的生活需要水和无机盐 第四章 生物的营养 1 01 绿色植物的生活 2 生活中你们养过花吗? 是怎么养的呢? 3 绿色植物的生活离不开水 绿色植物的生活离不开水 4 绿色植物的生活离不开水 水是细胞重要的组成成分之一 5 水是细胞重要的组成成分之一 植物种类 含水量 水生植物 草本植物 部位 含水量 根尖、嫩梢、幼苗、绿叶 树干 风干种子 60%~90% 40%~50% 10%~14% 70%~85% 90%以上 6 绿色植物的生活离不开水 水可以维持植物体的正常形态 7 绿色植物的生活离不开水 水可以维持植物体正常生理功能 8 植物在纯净水中能否正常生长? 9 蒸馏水 蒸馏水 讨论: 两株幼苗生长状况有何不同?(从植株和根系比较) 为什么会产生这种现象? 这说明了什么问题? B瓶幼苗生长茁壮,根系发达; A瓶幼苗生长弱小,根系不发达。 土壤浸出液中含有多种矿物质,而蒸馏水中不含矿物质。 植物在生活过程中需要矿物质。 适量的矿物质可维持植物的正常生长。 10 施肥过程 11 土壤中有多种矿物质,如含氮(N)、磷(P)、硫(S)、钾(K)、钙(Ca)、镁(Mg)等的矿物质,它们都是植物生长所必需的吗? 土壤剖面 植物在生长发育中需求量较大的是含氮、含磷和含钾的矿物质。 12 缺氮:植株矮小,叶片不但小而且薄,叶子变黄 缺磷:植株矮小,生长缓慢,茎叶暗绿或呈紫红色 缺钾:茎杆细弱易倒,叶色变黄,叶缘焦黄 13 矿物质种类 在植物生活中的作用 含氮的矿物质 促进细胞分裂和生长 使植物枝叶茂盛 含磷的矿物质 促进幼苗发育 促进开花、果实成熟 含钾的矿物质 使茎杆健壮,抗倒伏 促进淀粉的合成 14 02 绿色植物吸收水和无机盐 15 根有向水性 16 17 根毛 根尖 18 根冠 分生区 伸长区 成熟区 19 20 根毛 根毛的数量很多: 玉米根每一平方厘米面积上约有4万多条,同样面积的苹果树根毛有3万多条。 如果把一棵小麦的全部根毛一条一条地连起来,则总长度可达20公里。 根毛直径由数微米到十数微米,长度由数十微米到一千几百微米。 21 土壤 根毛细胞 各层根细胞 导管 液泡 根吸收水分的过程 液泡 22 思考: 1、移栽幼苗为什么带土移栽容易成活? 幼苗的根尖比较柔弱,生有大量的根毛,根尖和根毛与土粒紧紧连在一起,如果除去根部土壤,会损伤根尖和根毛,造成根部吸收能力下降,影响移栽幼苗的成活率 23 03 植物细胞的吸水和失水 24 家里糖拌西红柿时,为什么会有这么多“汤” 呢? 25 细胞的吸水与失水 细胞在什么情况下吸水? 细胞在什么情况下失水? 这与外界溶液浓度有什么关系? 提出问题 26 做出假设 当…………时,细胞吸水; 当…………时,细胞失水。 当外界溶液浓度 大于细胞液浓度时, 当外界溶液浓度 小于细胞液浓度时, 细胞失水 细胞吸水 27 设计实验 量筒 胶头滴管 萝卜条 解剖针 28 量筒的使用 凹液面最低点 29 量筒的使用 6 4 ml(毫升) 30 清水 盐水 等体积 Step1 31 Step2 取两个大小基本相同的萝卜条 32 将两个萝卜条同时分别完全浸入 两个量筒的液体中,静置5-10分钟 Step3 33 用解剖针扎住两个萝卜条取出, 观察萝卜条和量筒中溶液的体积 Step4 盐水中 清水中 34 细胞液浓度 周围溶 液浓度 > 吸水 < 失水 结论 35 清 水 盐 水 吸水了 失水了 36 洋葱鳞片表皮细胞 失水 细胞液浓度小于周围溶液浓度 37 洋葱鳞片表皮细胞 吸水 细胞液浓度大于周围溶液浓度 38 1、农作物一次施肥过多, 往往造成“烧苗”,为什么? 思考: 1、农作物一次施肥过多,往往造成“烧苗”,为什么? 2、盐碱地不经改良,为什么不宜种植作物? 39 04 小结 40 矿物质种类 在植物生活中的作用 含氮的矿物质 促进细胞分裂和生长 使植物枝叶茂盛 含磷的矿物质 促进幼苗发育 促进开花、果实成熟 含钾的矿物质 使茎杆健壮,抗倒伏 促进淀粉的合成 41 根冠 分生区 伸长区 成熟区 42 细胞液浓度 周围溶 液浓度 > 吸水 < 失水 43 植物吸收水和无机盐最主要的器官是 ,从根的顶端到生长根毛的部位叫作 ,它是吸收水和无机盐最 的部位。 练习: 根 活跃 根尖 44 1.当土壤溶液浓度大于细胞液浓度时,水分的渗透顺序是( ) A.液泡、细胞质、细胞膜、细胞壁 B.细胞膜、细胞壁、细胞质、液泡 C.细胞壁、细胞质、细胞膜、液泡 D.细胞壁、细胞膜、细胞质、液泡 练习: A 45 2.“庄稼一枝花,全靠肥当家”。对这句话的理解不正确的是( ) A. 施肥越多,庄稼长得越好 B.肥是指植物生长所必需的含氮、 磷、钾等元素的无机盐 C.肥对农作物是非常重要的 D.合理施肥,有利于农作物