内容正文:
第十单元化学与健康单元检测
一、单选题
1.下列食物中富含糖类的是( )
A.胡萝卜 B.米饭 C.西红柿 D.鸡蛋
2.生活中的下列用品属于有机合成材料的是( )
A.尼龙手提袋 B.不锈钢菜刀 C.陶瓷水杯 D.蚕丝被芯
3.化学与我们的生活密切相关。下列有关说法不正确的是( )
A.如果人体缺乏维生素C,会引起坏血病
B.可用甲醛溶液浸泡海产品,以确保长期食用
C.酱油中加入铁元素,可以预防缺铁性贫血
D.如果人体内缺乏碘元素会导致甲状腺肿大
4.化学与生产生活有着密切的关系,下列说法不正确的是( )
A.霉变的花生用水漂洗,煮熟后食用
B.制作计算机芯片的材料硅是一种非金属
C.回收利用废旧金属,节约金属资源
D.工业废水处理达标后排放
5.“民以食为天,食以安为先”.下列做法不会危及人体健康的是( )
A.为使果汁长期保鲜,在其中加过量防腐剂
B.用福尔马林(甲醛的水溶液)保鲜鱼肉等食品
C.用适量的小苏打(碳酸氢钠)发酵做面包
D.为增白面粉使用过量添加剂
6.安顺生产茶叶,茶叶中含锌、硒、茶氨酸(化学式为C7H14O3N2)等多种成分,茶树适宜在pH为5﹣6的土壤中生长.下列说法不正确的是( )
A.茶氨酸由碳、氢、氧、氮四种元素组成
B.茶树不宜在碱性土壤中生长
C.一个茶氨酸分子中含有3个氧原子
D.茶叶中的锌、硒指单质,茶氨酸属于有机物
7.分析和推理是化学学习中常运用的科学思维,下列说法正确的是( )
A.溶液是均一稳定的,均一稳定的液体一定是溶液
B.碱能使酚酞溶液变红,能使酚酞溶液变红的不一定是碱
C.有机物都含有碳元素,所以含有碳元素的化合物一定是有机物
D.铁生锈需要和氧气、水接触,防锈也需要同时隔绝氧气和水
8.化学与人类的身体健康密切相关,下列说法正确的是( )
A.人体缺少维生素A会引起坏血病
B.人体必需元素的摄入应该越多越好
C.在酱油中适当添加含铁的化合物,可预防缺铁性贫血
D.幼儿及青少年缺钙会引起甲状腺肿大,影响生长发育
9.下列关于物质的用途不正确的是( )
A.用碳酸钙作补钙剂 B.用亚硝酸钠腌渍酸菜
C.用氢氧化钠去除油污 D.用碳酸氢钠来治疗胃酸过多
10.下列生活中的有关问题,处理正确的是( )
A.我们可以用甲醛的稀溶液对水产品进行处理,延长保鲜时间
B.生活中,可以把过量的稀盐酸倒入铝制水壶中充分浸泡除去水壶中的水垢
C.液化气泄漏着火时,应立刻关闭阀门,并开窗通风
D.不小心被蚊虫叮咬(蚊虫能分泌出蚁酸),可用肥皂水涂抹以减轻疼痛
11.下列做法错误的是( )
A.炒菜时油锅着火用锅盖盖灭
B.用洗洁精清洗餐具上的油污
C.霉变大米经清洗后仍蒸煮食用
D.回收废弃塑料,减少“白色污染”
12.化学与生活、人体健康密切相关。下列描述正确的是( )
A.预防甲状腺肿大可以摄入大量碘盐
B.适量摄入维生素可以预防疾病
C.变质的食物只要没有异味都可食用
D.生活中直接饮用大量硬水补钙
二、填空题
13.开封“桶子鸡”是中华名吃,其主要食材鸡肉中富含的营养素为 ;卤制过程中需要加入一定量的加碘盐,人体中缺碘会导致的疾病是 ;焙制糕点所用发酵粉的主要成分之一的盐是 (填写化学式)。
14.如图为世界最长的跨海大桥--港珠澳大桥,于2018年10月24日正式通车,凸显了我国领先的造桥技术。回答下列问题:
(1)建造大桥使用了大量钢材、水泥、玻璃、橡胶等材料,其中属于有机物的是 ,能导电的是 。
(2)造桥用的钢管浸泡在海水中易发生腐蚀,造成钢管腐蚀的物质包括水、二氧化碳、 。
三、综合题
15.化学就在我们身边,人类的生活离不开化学。
(1)葡萄糖酸锌化学式为口服液可用于补锌。组成葡萄糖酸锌的元素中,属于常量元素的是 填元素符号。
(2)郁铭芳院士是我国化纤领域奠基人,他纺出了我国第一根合成纤维。下列属于合成纤维的是 ____ 填字母。
A.涤纶 B.蚕丝 C.腈纶 D.尼龙
(3)年月我国科学家利用人工合成了淀粉,其中关键一步是用制取甲醇化学式为,其反应的微观示意图如下。
该反应的化学方程式是 。
甲、乙、丙、丁四种物质中,属于有机物的是 。
(4)现在家庭常用的燃料为天然气主要成分为甲烷。甲烷完全燃烧至少需要消耗氧气的质量是多少?利用化学方程式进行计算,写出计算过程
16.如图是某品牌的风味酸牛奶及每100g酸牛奶中主要营养成