第1章物质及其变化知识点复习2023-2024学年高一上学期人教版（2019） 必修第一册

2023-2024学年高一上册化学人教版（2019）必修一 第一章 物质及其变化知识点复习 课 题 物质的变化和性质 知识点 1、 知道物理变化与化学变化，物理性质与化学性质的概念、本质区别并会判断。 2、 知道四种基本反应类型并能作判断，会用化学方程式表示各种类型反应。 3、 知道复分解反应发生条件并能判断常见反应能否发生。 4、 知道氧化还原反应，氧化剂，还原剂，并能判断。 知识内容 1、 知识梳理 1．物质的变化 (1)物理变化： 物理变化的实质：当温度、压强等外界条件发生改变时，物质一般可以发生状态、形状等多种形式的变化，但是构成物质的化学组成和化学性质没有改变。例如：当液态水蒸发变成水蒸气时，水分子间的距离增大，水分子的组成和结构没有改变。 (2)化学变化： 化学变化的实质：构成物质的分子分裂成原子，原子重新组合成新的分子。例如：水电解时，水分子变成了氢分子和氧分子。 (3)物理变化和化学变化的区别与联系： ①区别：两种变化的本质区别是看变化过程中是否生成别的物质。 ②联系：在化学变化的过程中一定伴随着物理变化，但是在物理变化的过程中不一定有化学变化。 做一做： 下列变化中属于化学变化的是 ，属于物理变化的是 。为什么? (A)牛奶变酸 (B)家庭自制冰块 (C)铁锅生锈 (d)剩饭变馊 (E)用活性炭脱色 (F)盐酸挥发 (G)石灰石煅烧成生石灰 2．物质的性质 (1)物理性质：物质的颜色、状态、气味、光泽、熔点、沸点、密度、硬度、溶解性等属性都属于物理性质。 (2)化学性质：物质的可燃性、氧化性、还原性、不稳定性和酸碱性等属性属于化学性质。 (3)物理性质和化学性质的判别。 判别一种性质是物理性质还是化学性质，要看该性质是否需要通过化学变化才能显示。例如，氢气的可燃性，要通过化学变化才能显示，所以是化学性质；而氢气的密度比空气小，通过氢气球升空就可以显示，不需要发生化学变化，是物理性质。 (4)物质的性质与变化之间的区别、联系： ①区别：变化是一个过程，它包含变化前的状态、变化的中间过程和变化后的状态。例如：镁在空气中燃烧生成氧化镁。而性质是对物质属性的描述，例如：镁具有可燃性。 ②联系：性质决定变化，变化体现性质。例如镁具有可燃性，因此镁可以燃烧。镁带在空气中燃烧这一变化，体现了镁具有可燃性这一性质。 做一做： 你根据哪些性质区别下列各组物质? ①冰和水 ；②食盐和淀粉 ；③氨水和碘酒 ④澄清石灰水和蒸馏水 。 3．化学反应的类型 (1)四种基本反应类型 反应类型 表达式 特点 化合反应 A+B+……→C “多变一”，生成物一定是化合物 分解反应 A→B+C+…… “一变多”，反应物一定是化合物 置换反应 A+BC→B+AC 反应前后都是：单质+化合物 复分解反应 AB+CD→+AD+CB 反应前后都是：化合物+化合物 (2)氧化还原反应： 物质跟氧发生的反应，叫做氧化反应。含氧化合物里的氧被夺去的 反应，叫做还原反应。在某反应中有一种物质得到氧，必定有一种物质失去氧，因此氧化反应和还原反应一定同时发生。 氧化剂——失氧——发生还原反应——具有氧化性 还原剂——得氧——发生氧化反应——具有还原性 (3)四种基本反应类型与氧化还原反应的关系。 注意：所有化学反应可以分为氧化还原反应与非氧化还原反应两类。但是有些化学反应不属于四种基本反应类型中的任何一种，如： CuO + CO=（加热）Cu+O2 ，CH4+2O2=（点燃）CO2+2H2O (4)中和反应：酸跟碱作用，生成盐和水的反应。中和反应属于复分解反应。酸和碱相遇，会迅速反应生成盐和水，同时放出热量。 做一做： 写出下列反应的化学方程式，指明反应的基本类型： ①氢气还原氧化铜； ②铁在氧气中燃烧； ③电解水； ④生石灰溶于水； ⑤向氢氧化铁中滴入盐酸。 做一做答案 属于物理变化的是C 物理性质 化学性质 物理性质 化学性质 置换反应 化合反应 分解反应 复分解反应 复分解反应 2、 真题解析 例1 下列变化中属于物理变化的是( )。 (A)臭氧(O3)在一定条件下转变成氧气(O2) (B)胆矾加热失去结晶水 (C)浴室锅炉爆炸 (D)煤气爆炸 【解析