第四单元 第二章 人体的营养 真题检测训练-【勤径学升】2023-2024学年七年级下册生物同步练测配套教师用书（人教版）

第二章　真题检测训练 食物中的营养物质　　 (衡阳)在下列四种营养成分不同的食品中，若某同学平时以其中的一种食品为主食，则最易患佝偻病的是(　　) (云南)表中列出了四种食物(各100克)中除水和无机盐以外的主要成分。下列叙述不正确的是(　　) 食物 糖类(克) 脂肪(克) 蛋白质(克) 维生素A (毫克) 维生素C (毫克) 维生素D (毫克) 甲 0.4 90 6 4 7 40 乙 48.2 7 38 40 12 0 丙 8.8 9.5 65 7 10 14 丁 18 2 6 3 220 0 A．四种食物中甲含有的备用能源(储能)物质最少 B．夜盲症患者可适当补充食物乙 C．青少年发育时期可多食用食物丙 D．食物丁能有效预防坏血病 (甘肃天水)人的生长发育需要各种营养成分，营养摄入不均衡可能导致人患病。下列疾病与病因的对应关系中，正确的是(　　) A．坏血病——缺乏维生素B1 B．夜盲症——缺乏维生素A C．佝偻病——缺乏维生素C D．地方性甲状腺肿——缺乏含铁的无机盐 (陕西)我们从食物中获得的营养物质具有提供物质和能量，维持生命和健康的作用。下列营养物质的作用与举例不相符的是(　　) A．维持健康，如维生素 B．维持生命，如水 C．提供能量，如无机盐 D．提供物质，如蛋白质 (山东)羊肉、猪肉都是北方人常吃的肉类食物，富含人体所需要的多种营养成分下列有关说法正确的是 营养成分 每100克肉中的含量 羊肉 猪肉 蛋白质 19克 13.2克 脂肪 14.1克 37克 铁 3.9毫克 1.6毫克 维生素A 22毫克 2.4毫克 A．相同质量的羊肉比猪肉含有的热量高 B．胆汁对脂肪的乳化作用属于化学性消化 C．维生素A被消化后，由小肠绒毛吸收进入血液 D．从预防贫血的角度考虑，进食羊肉比猪肉的效果更好 消化系统及其功能　　 (山东潍坊)下列有关人体消化过程的叙述，正确的是(　　) A．各种消化酶发挥作用的最适温度为40 ℃ B．一种消化酶只能消化一种或一类物质 C．唾液淀粉酶能将淀粉分解成可被小肠吸收的物质 D．胆汁内含有消化脂肪的酶 (重庆黔江)若把一个成年人的小肠绒毛都展开，它的面积接近半个篮球场大小。如图为一段小肠、皱襞及小肠绒毛的结构图。以下说法错误的是(　　) A．小肠内的消化液中，都含有消化酶 B．小肠的蠕动能促进食物的消化，帮助营养物质的吸收 C．小肠绒毛壁和绒毛内的毛细血管壁都很薄，由一层细胞构成 D．与消化和吸收功能相适应，小肠内表面的皱襞和小肠绒毛显著增大了面积 (广东)某兴趣小组按照下表探究“馒头在口腔中的变化”的实验，预测实验现象最可能为 组别 加入的物质 处理 温度(℃) 保温时长(min) 加碘液后的现象 甲 适量馒头碎屑 2 mL唾液 搅拌 37 10 ① 乙 适量馒头碎屑 2 mL清水 搅拌 37 10 ② A．①变蓝②不变蓝 B．①不变蓝②不变蓝 C．①不变蓝②变蓝 D．①变蓝②变蓝 (黑龙江绥化)如图是人体消化系统的组成示意图，请据图回答问题： (1)填出图中标号所指结构名称：③________；⑦________。 (2)图中标号①口腔里面有________、舌和唾液腺导管的开口。 (3)图中标号⑦分泌的________储藏在胆囊中，然后经导管流入十二指肠。 (4)图中标号⑤的名称是________，它里面有多种消化液，是人体吸收营养物质的主要器官。 (5)图中标号④的名称是________，它能吸收一部分水、无机盐和维生素。 (山东)现代人们面临的许多健康问题很大程度与生活方式相关。如果人体摄入的热量物质过多而消耗的过少，可能引起超重或肥胖。保持健康的生活方式，对增进人体健康至关重要。 请分析回答： (1)食物中大分子的营养物质需要经过________才能进入人体循环系统并运输到组织细胞，参与各项生命活动。人体分解有机物释放能量的生理过程和主要场所分别是________、________。如果摄入的物质含有的热量大大超过了人体对热量的需要，剩余的部分主要以________的形式在皮下等部位储存，可能造成超重或肥胖。 (2)目前用于治疗肥胖症的多数药物是作用于大脑抑制食欲，有一定的副作用。某科研团队研究出一种Y制剂，在不影响中枢神经系统的情况下减少体重增加，这可能是一种治疗肥胖症的新方法。科研人员利用小鼠进行了如下实验：将30只生长状况相同且处于生长发育期的小鼠随机均分为3组，然后进行实验(如表所示)，连续进行7周后，根据每周称重得到的数据，