第五单元化学与健康-2022-2023学年九年级化学鲁教版（五四学制）全一册

第五单元 化学与健康 一、单选题 1．下列叙述不正确的是（　　） A．在空气中，铝具有很好的抗腐蚀性能 B．白菜上喷洒甲醛溶液用来保鲜 C．青少年体内缺乏钙元素易患佝偻病 D．硝酸铵、硫酸铵等铵态氮肥不能和碱性物质混合使用 2．下列说法不符合化学常识的是（　　） A．用食盐腌制的食品可延长保存时间 B．用硫酸铜溶液浸泡后的粽叶包粽子可使粽子更具风味 C．食用苏打饼干可缓解因胃酸过多引起的不良症状 D．使用含氢氧化钠的炉具清洁剂时，应戴上橡胶手套 3．绢本宋代《千里江山图》，历经千年色彩依旧，其中红色来自赭石（赤铁矿），绿色来自孔雀石【主要成分为Cu（OH）2· CuCO3】，黑色来自炭黑。下列说法错误的是 A．蚕丝制品绢的主要成分是蛋白质 B．孔雀石能与盐酸、稀硫酸反应 C．赭石的主要成分是Fe3O4 D．炭黑由松枝烧制，该过程是化学变化 4．下列有关实验现象的描述不正确的是 A．打开盛浓盐酸的瓶塞有白雾生成 B．用木条蘸取浓硫酸后，小木条变黑 C．将SO2通入稀高锰酸钾溶液中，观察到紫红色褪去 D．淀粉遇加碘盐会变蓝 5．花雕鸡是广东的一道地方传统名菜，下列是制作花雕鸡的部分食材，其中富含维生素的食材是 A．三黄鸡 B．白糖 C．香菜 D．盐 6．平顶山地区特色物产丰富。下列食材或食品中富含蛋白质的是 A．鲁山血桃 B．舞钢豆腐 C．叶县岩盐 D．汝州粉皮 7．下列有关健康的说法不正确的是……    （    ） A．美味的猪蹄含有丰富的蛋白质，烹饪时可加入大量的亚硝酸钠 B．缺少微量元素铁会引起贫血，可食用芹菜进行补充，摄入不足时可适当服用药物 C．每人每天约需3～5g食盐，其中钠离子具有促生盐酸、帮助消化和增进食欲的作用 D．为保证人体健康，可以食用能被人体消化吸收的纤维素 8．化学与人体生理健康息息相关，下列叙述错误的是（　　） A．摄入油脂易使人发胖，为保证身体健康最好不要脂肪 B．闻二手烟时吸入的CO会导致人体血红蛋白携氧能力降低，人更容易犯困 C．吃加碘食盐有助于预防大脖子病 D．用铁锅炒菜可以补充人体所需的微量铁元素 9．下列各种元素中，人体若缺乏可能导致骨质疏松的是（　　） A．碘 B．铁 C．锌 D．钙 10．下列生活中的做法正确的是 A．霉变大米经高温蒸煮后食用 B．甲醛溶液浸泡海鲜防腐 C．明矾用于水的杀菌消毒 D．焙制面包时加入适量小苏打 11．经常对所学知识进行归纳总结，是提高学习效率的有效方法。下列归纳总结完全正确的是 A．化学与分类观 B．化学与能源 ①合金：黄铜、生铁、玻璃钢 ②氧化物：干冰、冰、可燃冰 ③铵态氮肥：尿素、氯化铵、硝酸铵 ①化学电池将化学能转化为电能 ②太阳能、氢能、地热能等属于新能源 ③理想的制氢方法是利用太阳能分解水 C．化学与环境 D．化学与生活 ①CO2、SO2都会造成空气污染 ②生石灰可以用来改良酸性土壤 ③工业废水是造成水体污染的主要原因之一 ①用洗洁精除掉油污的原理是乳化作用 ②要尽量多的食用营养物质，补充钙、铁、锌等微量元素 ③厨房里可用食醋清除水垢 A．A B．B C．C D．D 12．下列情况不能使蛋白质变性的是 A．加入甲醛溶液 B．加热 C．加入饱和硫酸铵溶液 D．加入硫酸铜溶液 13．失重条件下的航天飞行会导致航天员肌肉菱缩，红细胞数量减少等，以下食品能提供充足优质蛋白质的是 A．面包、米饭 B．鱼香肉丝 C．水果、蔬菜 D．咖啡、果汁 二、填空题 14．I. 用化学符号表示： (1)镁元素 ；           (2)2个铝离子 ； (3)硫酸亚铁 ；              (4)人体缺少 元素会得佝偻病 II.请选择适当的物质填空：(用字母序号填空) A．石灰石    B．玻璃钢        C．碳酸氢铵      D．聚乙烯    E．淀粉      F．氢氧化钙       G．碳酸钠        H．硝酸钾 (1)属于复合材料的是 ； (2)工业炼铁的原料之一，可作为建筑材料的是 ； (3)食物中主要提供能量的物质是 ； (4)侯氏联合制碱法中的“碱”是 ； (5)农田用的复合肥是 ； (6)可用作食品包装袋的是 。 15．化学与日常生活、社会发展密切相关。请用所学知识回答下列问题： (1)某校食堂周一午餐食谱的部分内容：馒头、米饭、炒鸡蛋、红烧牛肉、炒油菜等。红烧牛肉中富含的营养素 在体内转化为氨基酸。 (2)氢气被誉为“最清洁的燃料”，请用化学方程式解释这一“美名”得来的原因： 。 (3)汽车逐渐走进寻常百姓家，让人们的出行更加