内容正文:
实验14 用油膜法估测油酸分子的大小
(见学生用书P269)
一、实验原理
二、注意事项
1.将所有的实验用具擦洗干净,吸取油酸、酒精和油酸酒精溶液的移液管要分别专用,不能混用。
2.爽身粉和油酸的用量都不可太大,否则不易成功。
3.油酸酒精溶液的浓度以小于0.1%为宜。
4.浅盘中的水离盘口面的距离应较小,并要水平放置,以便准确地画出油膜的形状,画线时视线应与板面垂直。
5.要待油膜形状稳定后再画轮廓。
6.滴油酸酒精溶液的滴口应在离水面1 cm之内,否则油膜难以形成。
类型一 实验原理与实验操作
例1在“用油膜法估测油酸分子的大小”的实验中,我们通过宏观量的测量间接计算微观量。
(1)本实验利用了油酸分子易在水面上形成__单层__(填“单层”或“多层”)分子油膜的特性。若将一滴油酸酒精溶液滴到水面上,这滴溶液中含有纯油酸体积为V,形成面积为S的油酸薄膜,则由此可估测油酸分子的直径为____。
(2)某同学实验中先取一定量的无水酒精和油酸,制成一定浓度的油酸酒精溶液,测量并计算一滴油酸酒精溶液中纯油酸的体积后,接着又进行了下列操作:
A.将一滴油酸酒精溶液滴到水面上,在水面上自由地扩展为形状稳定的油酸薄膜
B.将画有油酸薄膜轮廓的玻璃板放在坐标纸上,计算油酸薄膜的面积
C.将玻璃板盖到浅水盘上,用彩笔将油酸薄膜的轮廓画在玻璃板上
D.向浅盘中倒入约2 cm深的水,将爽身粉均匀地撒在水面上
以上操作的合理顺序是__DACB__(填字母代号)。
(3)该同学做完实验后,发现自己所测的分子直径d明显偏大。出现这种情况的原因可能是__AC__(多选)。
A.将滴入的油酸酒精溶液体积作为油酸体积进行计算
B.油酸酒精溶液长时间放置,酒精挥发使溶液的浓度发生了变化
C.水面上爽身粉撒得太多,油膜没有充分展开
D.计算油膜面积时,将不完整的方格作为完整方格处理
(4)将1 cm3的油酸溶于酒精,制成200 cm3的油酸酒精溶液;测得1 cm3的油酸酒精溶液有50滴。现取一滴该油酸酒精溶液滴在水面上,测得所形成的油膜面积是0.16 m2。由此估测出油酸分子的直径为__6×10-10__m。(结果保留一位有效数字)
【解析】 (1)本实验利用了油酸分子易在水面上形成单层分子油膜的特性。若将一滴油酸酒精溶液滴到水面上,这滴溶液中含有纯油酸体积为V,形成面积为S的油酸薄膜,则由此可估测油酸分子的直径为d=。
(2)实验中先在浅盘中倒入约2 cm深的水,将爽身粉均匀地撒在水面上;然后将一滴油酸酒精溶液滴到水面上,在水面上自由地扩展为形状稳定的油酸薄膜;将玻璃板盖到浅水盘上,用彩笔将油酸薄膜的轮廓画在玻璃板上;将画有油酸薄膜轮廓的玻璃板放在坐标纸上,计算油酸薄膜的面积。则合理的顺序是DACB。
(3)该同学做完实验后,发现自己所测的分子直径d明显偏大。根据d=可知,将滴入的油酸酒精溶液体积作为油酸体积进行计算,则V偏大,测得的分子直径d偏大,选项A正确;油酸酒精溶液长时间放置,酒精挥发使溶液的浓度变大,则油酸的体积比实际体积小,测得的分子直径偏小,选项B错误;水面上爽身粉撒得太多,油膜没有充分展开,则S的测量值偏小,分子直径测量值偏大,选项C正确;计算油膜面积时,将不完整的方格作为完整方格处理,S测量值偏大,则分子直径测量值偏小,选项D错误。
(4)一滴该油酸酒精溶液含纯油酸的体积为V=× cm3=10-10 m3,油酸分子的直径为d== m≈6×10-10 m。
类型二 数据处理
例2 2023·嘉兴一中模拟某同学进行了“用油膜法估测油酸分子的大小”实验。
(1)关于他的实验,下列操作不正确的是__BC__(多选)。
A.在浅盘里盛上水,将爽身粉(痱子粉或细石膏粉)均匀地撒在水面上
B.用注射器向水面上滴油酸酒精溶液,若希望油膜面积大些可多滴1滴油酸酒精溶液
C.在油膜面积最大时快速将油膜轮廓描绘在带格子的玻璃板上
(2)该同学在正确操作下做该实验时,每103 mL油酸酒精溶液中有纯油酸0.2 mL。用注射器测得80滴这样的溶液体积为1 mL,把1滴这样的溶液滴入盛水的浅盘里,等油膜形状稳定后,把玻璃板盖在浅盘上并描画出油膜的轮廓,如图所示。图中正方形小方格的边长为1 cm。
①1滴油酸酒精溶液中含有的纯油酸的体积是__2.5×10-6__mL。
②油膜的面积是__4.0×10-3(3.9×10-3~4.1×10-3)__m2。
③根据上述数据,估测出油酸分子的直径是__6.3×10-10(6.1×10-10~6.4×10-10)__m。(结果均保留两位有效数字)
【解析】 (1)在浅盘里盛上水,将爽身粉(痱子粉或细石膏粉)均匀地撒在水面上;用注射器向小量筒中滴入1 mL油酸酒精溶液,记下滴入的滴数n,算出1滴油酸酒精溶液的体积V0,实验时将1