(教参)第2章 第3节 细菌和真菌-【精彩练习】2023-2024学年七年级上册科学同步评价作业教师用书word+课件PPT（华东师大版，浙江专用）

第3节　细菌和真菌 　　 　　　　　　　　　　　　 1．细菌与植物细胞在结构上的主要区别是(　A　) A．细菌细胞内无成形的细胞核 B．细菌有细胞壁 C．细菌有细胞膜 D．细菌无细胞质 2．如图所示，切菜的砧板使用不当，容易滋生霉菌。下列哪种环境最不利于砧板的保存？(　D　) A．高温干燥 B．低温潮湿 C．炎热干燥 D．闷热潮湿 3．夏天，引起食品或衣物上会发霉长毛的微生物是(　D　) A．细菌 B．酵母菌 C．病毒 D．霉菌 4．细菌和许多真菌“无影无踪”，但又“无处不在”，人们对它们“爱恨交加”。以下关于细菌和真菌的描述，正确的是(　D　) A．所有细菌和真菌都是单细胞生物 B．细菌和真菌通过与动植物共生而使其患病 C．细菌和真菌必须生活在有氧的环境中 D．细菌和真菌能分解动植物的尸体，在自然界的物质循环中起重要作用 5．关于下列各图的说法，不正确的是(　C　) A．图①这种生物可以用来酿酒，是单细胞真菌 B． 与①②④相比，③在细胞结构上的主要区别是无成形的细胞核 C．生物③是细菌，靠出芽生殖，有些细菌对人体也是有益的 D．生物④主要通过产生孢子的方式进行繁殖 6．下面描述的是细菌和真菌的一些特征，属于细菌特征的是(　B　) ①通过产生大量的孢子来繁殖后代　②通过分裂的方式繁殖后代　③个体微小，细胞内没有成形的细胞核　④既有个体微小的种类，也有个体较大的种类，细胞里有细胞核 A．①② B．②③ C．③④ D．①④ 7．下列各项中，属于人类对真菌的利用的是(　B　) ①制酸奶　②酿酒　③制醋　④生产青霉素　⑤制作面包 A．①②④ B．②④⑤ C．①③④ D．②③⑤ 8．在“探究酵母菌发酵的最佳条件”的实验中，李明同学设计了以下实验方案。 编号 温度/℃ 酵母菌 含量 发酵前面团 体积/cm3 发酵3 h后 面团体积/cm3 A 4 适量 100 100 B 10 适量 100 105 C 28 适量 100 175 (1)该实验的目的是__探究酵母菌发酵速度与温度的关系__。 (2)设计该实验的原理是在控制发酵前面团体积、发酵时间和__酵母菌含量__保持相同的条件下，通过控制__温度__来观察酵母菌的发酵效果。 (3)该实验可以得出的结论是__在4～28_℃，温度越高，酵母菌发酵效果越好__。 (4)该实验存在不足之处，请你写出一条改进意见：__设计几个温度高于28_℃时，酵母菌发酵的实验__。 9．自然界中若无细菌和真菌存在，则会(　B　) A．人类免于疾病感染，人口数量会急剧增加 B．生物体尸体和排泄物将堆积如山 C．人类将获得更多的食物 D．植物欣欣向荣，动物也可大量繁殖 10．若将下列四支试管放置在37 ℃的恒温箱中，一周后，其中生长微生物最多的是(　D　) 　A.　　　　　B.　　　　C.　　　　　　D. 11．在我们的生活环境中，存在着大量的细菌和真菌。下列相关的叙述中，正确的是(　A　) A．春天，在树林中常常可以看到蘑菇，蘑菇属于真菌 B．夏天，易发生痢疾，痢疾主要由痢疾杆菌引起，痢疾杆菌属于真菌 C．秋天，掉在地上的水果长满了“毛毛”，这是细菌的菌落 D．冬天，食物不易变质，这是由天气变冷，细菌的芽孢不能生存所致 12．下列关于细菌和真菌与人类关系的叙述，不正确的是(　C　) A．细菌、真菌中有一些会引起动植物患病，但有很多是对人类有益的 B．香菇晒干保存的主要原理是减少水分，抑制真菌、细菌的生长和繁殖 C．真菌有细胞结构，而细菌没有细胞结构 D．细菌代谢类型多，有寄生、腐生、共生等 13．下面是模拟弗莱明所进行的发现青霉素(抗生素的一种)的探索过程。 观察及对问题的认识：细菌培养基中，偶尔发现青霉菌，在其周围无细菌生长，为什么会出现这种现象？ ①提出问题：为什么青霉菌周围没有细菌生长？ ②进行实验：把含青霉菌的培养液放入细菌生长的培养基中培养，然后观察这种培养基对细菌生长的影响。 ③实验结果：这种培养基阻止了细菌的生长和繁殖。 ④结论：弗莱明在持续的研究中，分离出了这种抑菌物质，分析它的化学结构，并将它命名为青霉素。 请回答下列问题。 (1)关于这一实验的下列假设，最为恰当的是__D__(填字母)。 A．青霉菌产生了利于人类的物质 B．青霉菌污染了细菌生长的培养基 C．青霉菌可能吞噬了细菌 D．青霉菌可能产生了不利于细菌繁殖的物质 (2)为了证明青霉素确实是由青霉菌产生的，而不是由培养基或者培养液中其他物质引起的，则应设计__对照__实验，方法是将__不含青霉菌__的培养液加入细菌生长的培养基中，观察对细菌的影响。如果对照实验的结果为细菌能正常地生长和繁殖，则充分证明了__青霉菌__产生了抑制细菌生长和繁殖的