2023年中考化学二轮专题训练-科普阅读题

2023年中考化学二轮专题训练-科普阅读题 1．为保证赛事期间的饮食安全，东营市食品药品监管局要求各餐饮单位严格遵守《国家食品幕加剂使用标准》，禁止面粉增白剂“过氧化苯甲酰”等的使用。过氧化苯甲酰(C14H10O4)是一种淡黄色、微有苦杏仁气味的固体，不稳定、易燃烧、撞击或受热摩擦能爆炸： (1)过氧化苯甲酰由 种元素组成； (2)过氧化苯甲酰具有的化学性质是    ； (3)过氧化苯甲酰中碳、氢、氧三种元素的质量比为    。 2．阅读下面的科普短文，回答相关问题。 “自热米饭”助力“扬州炒饭”走出扬州，走向世界。 自热米饭的发热包主要成分一般是：生石灰､金属粉､炭粉､盐､焙烧硅藻土等。向发热包中加水，生石灰与水反应快速放热､金属粉､碳粉､盐等物质相互反应持续放热。发热剂成分不同，发热效果不同。下表为不同发热剂(30g)对不同食物的加热效果表(加热时间为5min)，如图为自热米饭在不同测温点的温度变化曲线。 试剂种类 理论放热量/kJ 矿泉水(250g) 八宝粥(250g) △T/°C 吸热量/kJ △T/°C 吸热量/kJ 43.48 25 26.17 22 20.14 73.29 38 39.77 32 29.31 使用加热包的注意事项： ①加热前，将自热锅盖上的透气孔打开，加入冷水。 ②发热包中反应会产生一定量的 H2和 CO，不能在汽车､火车等密闭､狭小环境中使用。“扬州炒饭”主要食材有米饭､火腿､鸡蛋､虾仁等。部分营养成分的含量如下表 某份扬州炒饭 碳水化合物/g 蛋白质/g 脂肪/g 矿物质/mg 热量 /KJ 钙 钠 铁 锌 每100g 47.7 23.2 19.5 82.1 1577.1 4.8 3.2 434.3 (1)发热包中所含硅藻土疏松多孔，与 (填物质名称)的相似。 (2)表中等量的八宝粥与矿泉水比较，八宝粥的吸热率更 (填“高”或“低”)。 (3)写出生石灰与水反应快速放热的化学方程式： 。 (4)下列说法正确的是 (填字母)。 a 一节高铁车厢内可以多人同时制作不同口味的自热米饭 b 为快速使自热米饭升温，应密封锅盖上的透气孔 c 自热米饭“自热”后保温时间极短，“自热”后需立即食用 d 等质量的MgCl2和AlCl3作发热剂为相同食物加热时，AlCl3“发热”效果更好 (5)虾仁中主要含有的营养素是 (填“糖类”或“蛋白质”)，常用来检验米饭中含有淀粉的试剂是 。除营养成分的含量表中列出的营养素外，水和 也是人体必需的营养素。“钙、铁、钠､锌”中属于微量元素的是 ，青少年缺 易得佝偻病。用化学符号表示：两个钙离子 。 (6)吃不完的炒饭可装进由 制成(填“聚乙烯”或“聚氯乙烯”)保鲜袋放入冰箱。 3．阅读下面科普短文 日化用盐产品中添加表面活性剂。可增加产品的功能性，如沐浴盐。产品中盐的含量也会影响表面活性剂的性能。 实验人员向硬度为150mg/kg的硬水中加入NaCl，配制不同溶质的质量分数的NaCl硬水溶液。测试NaCl的质量分数对三种表面活性剂(CAB、MES、AESA)的发泡性能和去油效果的影响，结果如图1、2。 除日常生活外，表面活性剂在污染治理中亦有应用。如治理不同情况的土壤污染，可以选用不同的表面活性剂，但应注意避免过量使用造成的二次污染和土壤破坏。依据文章内容回答下列问题。 (1)用下图所列的仪器配制100g质量分数为5%的NaCl硬水溶液。 ①需称量NaCl的质量是 g。 ②正确的操作顺序是 (填序号)。 A．      B．      C．       D． (2)分析图1，在NaCl溶质的质量分数小于5%的范围内，发泡性能受NaCl含量影响最大的表面活性剂是 。 (3)判断下列说法是否正确(填“对”或“错”) ①未添加表面活性剂的硬水有微弱的去油能力。 ②为提高土壤污染的治理效果，表面活性剂用量越多越好。 (4)由图2得出的结论：在表面活性剂种类、水的硬度相同时，在实验研究的NaCl溶质的质量分数范围内， 。 4．化学改变世界，化学改变未来。 【材料1】 冬奥礼仪服：石墨烯智能发热服可在的条件下持续发热，石墨烯是一种超级新型纳米材料，具有超高强度、超高导热系数，通过工艺的处理可以持续的发热，成为“要温度不要厚度”的可穿戴材