内容正文:
第4节 能量的获得
上册 第4章 代谢与平衡
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目
录
B更上一层楼能力提升
C开拓新思路拓展创新
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1.四川泡菜,以其味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜而深受人们喜爱,制作四川泡菜需要用到的微生物是
A.酵母菌 B.乳酸菌
C.真菌 D.霉菌
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2.下列关于有氧呼吸和无氧呼吸共同点的叙述,不正确的是
A.都释放能量
B.都是有机物的氧化分解
C.都产生水和二氧化碳
D.都有酶在其中起催化作用
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3.酸奶是利用乳酸菌发酵制成的,乳酸菌需要生活在无氧的环境中。小华同学准备自制酸奶,他将新鲜牛奶加入适量蔗糖煮沸后装入消过毒的大口玻璃瓶中,再将适量酸奶倒入其中。你认为最可能成功制成酸奶的操作是
A.煮沸后立即倒入酸奶并密封
B.煮沸后立即倒入酸奶不密封
C.煮沸冷却后再倒入酸奶并密封
D.煮沸冷却后再倒入酸奶不密封
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4.雨水过多时,农作物发生烂根现象的原因是
A.土壤中缺乏氧气,根进行无氧呼吸产生酒精,酒精的过多积累对根细胞有毒害作用
B.土壤中水分充足,微生物大量繁殖而引起烂根
C.土壤中有毒物质溶解到水中,对根细胞产生毒害作用
D.土壤因水涝温度低,使根受到低温损害
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5.校运动会上,小利参加完长跑比赛,感到大腿肌肉酸胀,产生这种现象的原因是
A.有氧呼吸产生二氧化碳和水
B.无氧呼吸产生乳酸
C.无氧呼吸产生酒精
D.有氧呼吸产生乳酸
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6.小金参加校运动会的百米赛跑项目,起跑后他拼尽全力向前奔跑,在以下三个释放能量的反应式中,能表示供给小金奔跑所需能量的反应式是
A.① B.③ C.①③ D.①②③
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7.下列连线能正确表示生物及其进行气体交换的器官的一项是
①河蚌——鳃 ②蝗虫——气门
③鲫鱼——鳃 ④青蛙——肺和皮肤
⑤蛇——肺
A.①②③ B.②③④
C.①③④⑤ D.②③④⑤
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8.发酵技术与我们的生活息息相关。下列食品加工都是利用酵母菌发酵的是
A.泡菜、酸奶 B.面包、米酒
C.泡菜、米酒 D.腐乳、酸奶
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9.酵母菌是一种既能进行有氧呼吸又能进行无氧呼吸的微生物。请回答下列问题。
(1)和面时,酵母菌主要进行__________呼吸,其产物是
________________;蒸面包时,面团内____________遇热体积增大,从而使面包松软。
(2)用酵母菌酿酒时,一般先通气,使酵母菌进行_________呼吸,以增加数量,然后进行_________呼吸获得酒精。
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有氧
二氧化碳和水
二氧化碳
有氧
无氧
10.下图是水螅和乳酸菌的呼吸作用强度与氧浓度的关系,其中表示水螅的呼吸作用强度与氧浓度关系的曲线是______,它所进行的呼吸方式为______________;表示乳酸菌的呼吸作用强度与氧浓度关系的曲线为 _______,它所进行的呼吸方式为______________,判定依据是
____________________________________。
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乙
有氧呼吸
甲
无氧呼吸
氧浓度越高,呼吸作用强度反而越低
02
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11.右图为酿制葡萄酒时,密闭容器中三种物质的变化情况,那么甲、乙、丙分别代表
A.氧气、二氧化碳、酒精
B.二氧化碳、酒精、氧气
C.氧气、酒精、二氧化碳
D.酒精、二氧化碳、氧气
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12.右图所示为高等植物在室内的二氧化碳气体浓度与氧气浓度之间的关系图像,下列关于有氧呼吸和无氧呼吸的说法,错误的是
A.有氧呼吸氧化分解有机物较彻底,释放能量较多,
是主要的呼吸作用方式
B.无氧呼吸时,无氧呼吸的强度随氧气浓度的增加而增强
C.有氧呼吸和无氧呼吸都需要酶的参与
D.在细胞内无氧气或氧气较少(即氧气少于一定临界值)时才会进行无氧呼吸
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13.运动员在进行不同项目的运动时,机体供能方式不同。对三种运动项目的机体总需氧量、实际摄入氧量和血液中乳酸增加量进行测定,结果如表所示。
根据以上资料分析,可知马拉松跑、400 m跑、100 m跑运动过程中机体
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运动项目 总需氧
量(L) 实际摄入
氧量(L)