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第十单元 化学与健康
一、单选题
1.下列关于有机物的描述不正确的是
A.有机物是含碳的化合物
B.有机物多数不易溶于水,熔点低,易燃烧
C.有机物中,碳原子不仅可以直接和氢、氧、氮原子结合,而且碳原子之间也可以相互连接起来,形成碳链或碳环
D.有机物燃烧的产物都是二氧化碳和水
2.可卡因又称古柯碱,化学式为C17H21NO4,是一种生物碱,下列说法正确的是
A.它不是有机物
B.它是一种混合物
C.古柯碱中含有43个原子
D.它是由碳、氢、氧、氮四种元素组成的
3.2021年,我国科学家首次实现了以二氧化碳为原料,不依赖植物光合作用,直接人工合成淀粉(C6H12O6)。该研究成果共涉及11步核心化学反应,其中第一步反应的微观示意图如下,由相关信息得出的下列结论错误的是
A.第一步反应可实现由无机物向有机物的转化
B.图 所示物质中碳元素的质量分数最小
C.化学反应中分子可以再分,而原子不能再分
D.该研究成果有利于控制二氧化碳的排放,实现碳达峰
4.分类是认识和研究问题的重要方法。下列分类正确的
A.碱:纯碱、烧碱、氢氧化钙
B.有机物:蛋白质、甲烷、乙醇
C.导体:铜丝、钨丝、食盐颗粒
D.晶体:干冰、玻璃、铝
5.下列物质中,属于盐的是
A.ClO2 B.KClO3 C.C2H5OH D.O2
6.下列对实验现象的描述正确的是
A.向加碘食盐溶液中滴加淀粉,溶液不变色
B.铁在氧气中燃烧,火星四射,生成白色固体
C.向葡萄糖溶液中加入适量的新制Cu(OH)2并加热煮沸,出现黑色固体
D.将50.0mL酒精与50.0mL蒸馏水混合,所得溶液的体积为100.0mL
7.构建元素化合价和物质类别的价类二维图是学习化学的一种重要方法。如图是碳元素的价类二维图。下列说法正确的是
A.若A是最简单的有机物,则其化学式是CH4
B.B可以是不同物质,它们化学性质差异很大
C.若D中混有少量C,可用点燃的方法除去C
D.E和F都可以用于实验室制取二氧化碳
8.下列有关主题知识的归纳错误的是
A.元素与人体健康:人体缺碘---易造成甲状腺肿大
B.认识元素:海水中含量最多的元素是---氢
C.变化与能量:蜡烛燃烧---释放能量
D.物质的性质与用途;氧气具有助燃性---可用于火箭的助燃剂
9.食醋是厨房中的一种调味品,其中含有少量醋酸,醋酸的分子结构模型如图所示,下列有关醋酸的说法正确的是
A.醋酸不属于有机化合物
B.醋酸是由两个碳原子、四个氢原子和两个氧原子构成
C.醋酸中氧元素的质量分数最大
D.醋酸的相对分子质量为60g
10.某同学课外实践时自制了500mL汽水,其配料表如图所示,其中不包含的营养素是
A.水 B.维生素 C.糖类 D.蛋白质
11.下列关于油脂和淀粉的说法中不正确的是
A.都是有机化合物 B.都是人体必不可少的营养物质
C.组成结构与性质都一样 D.组成元素都是碳、氢、氧
12.蜜柑是人们喜爱的食品之一,蜜柑中含有相当丰富的苹果酸,苹果酸是一种广泛用于食品、医疗、日化等行业的酸,苹果酸的结构如图所示,下列说法中正确的是
A.苹果酸不是一种有机物
B.苹果酸能使紫色石蕊试液变红
C.苹果酸的相对分子质量是134 g
D.苹果酸中碳、氢、氧元素的质量比为4∶6∶5
13.化学与人体健康息息相关,下列做法合理的是( )
A.工业酒精勾兑白酒 B.吃水果和蔬菜补充维生素
C.用甲醛保鲜海产品 D.霉变大米热煮后可食用
14.生活中处处都蕴藏着化学知识,下列说法中错误的是
A.食物放在冰箱里就永不变质
B.香烟燃烧时会产生有毒气体影响健康
C.用氢气替代煤作为燃料可大大减少大气污染
D.喷洒灭蚊蝇药水时,一般要远离食品
二、填空题
15.根据所学化学知识回答:
(1)将下列各组物质间混合,搅拌,可以形成溶液的是 (填字母)。
A粉笔末+水
B高锰酸钾+汽油
C碘+酒精
D酒精+水
(2)如图所示,小试管和U形管中均有适量水,现向小试管中加入下列 物质,可使a液面上升,b液面下降(填字母)。
A生石灰
B氢氧化钠
C浓硫酸
D硝酸铵
(3)某同学到郊外野炊带了如下食品,其中主要为人体提供蛋白质的是 (填字母)。
A面包
B牛肉干
C西红柿
D鸡蛋
(4)开发和利用新能源迫在眉睫,“可燃冰”是甲烷的水合物,属于一种新矿种,甲烷燃烧的化学方程式为 。
16.用化学符号表示
(1)2个碳酸根离子 ;
(2)4个氨气分子 ;
(3)硫酸铝 ;
(4)人体中含量最多的金属元素