第五单元化学与健康练习题-2022-2023学年九年级化学鲁教版（五四学制）全一册

第五单元 化学与健康 练习题 一、单选题 1．化学与生产、生活关系密切，以下说法你认为不正确的是 A．利用化学合成药物，可以治疗疾病，保障人体健康 B．为使植物的茎叶生长茂盛，提高粮食产量，大量使用尿素等化学肥料 C．食物合理搭配，以保证各种营养素的均衡摄入 D．食用甲醛浸泡过的海产品不利于健康 2．“关爱生命，注意安全，拥抱健康”是永恒的主题。下列有关叙述正确的是 A．人体缺碘会发生骨质疏松、甲状腺肿大 B．香烟的烟气中含有对人体有害的物质 C．如果发现火险，应立刻拨打119火警电话 D．亚硝酸钠有咸味，可以代替食盐做调味剂 3．在日常生活中，下列物质不能用作调味品的是 A．亚硝酸钠 B．食盐 C．食醋 D．味精 4．化学就在我们身边，下列做法不科学的是 A．使用后的菜刀，洗净擦干放置 B．为了处理方便，垃圾不需分类 C．拒绝毒品诱惑，倡导健康生活 D．炒菜油锅着火，可用锅盖盖灭 5．中央电视台播出的《舌尖上的中国》很受观众欢迎，该节目“第三季”深度讨论了中国人与食物的关系。下列有关食物的做法正确的是（　　） A．用小苏打做发酵粉焙制糕点 B．用甲醛溶液浸泡海产品防腐 C．霉变的大米蒸煮后再食用 D．加工肉食添加NaNO3增色提鲜 6．苹果主要能为人体提供的营养素是（　　） A．油脂 B．维生素 C．蛋白质 D．无机盐 7．若人误食重金属盐中毒后，为减轻毒性，最好服用下列物质中的 A．肥皂水 B．鸡蛋清 C．洗洁精 D．矿泉水 8．下面是某同学在周末做的家务劳动，其中不能达到目的的是 A．给自行车链条涂油，防止下雨时生锈 B．做面点时经常加些小苏打，可增强蓬松感 C．氢氧化钠能与酸反应——可用于改良酸性土壤 D．将大米放置在干燥处，防止其发生霉变 9．2019年5月，浙江省疾控中心对中小学生午餐供应现状进行调查，通过对样本学校调查数据的统计分析，得出结论：油盐肉过多，奶类和新鲜水果太少。其中奶类提供的主要营养素是（　　） A．维生素 B．膳食纤维 C．蛋白质 D．脂肪 10．下列食物中富含糖类的是 A．豆腐丝 B．玉米饼 C．炒菠菜 D．红烧肉 11．人们在端午节有吃粽子的习俗，下列有关说法不正确的是（   ） A．用硫酸铜溶液浸泡粽子叶，包出的粽子色泽鲜亮，营养丰富 B．端午时节粽子飘香，是因为分子在不停地运动 C．糯米中的淀粉是否水解完全可以用碘水来检验 D．糖尿病病人不能吃粽子，因为糯米中含大量的葡萄糖会使血糖升高 12．下列食物中含有丰富蛋白质的是（ ） A．土豆、面包 B．大豆油、肥肉 C．菠菜、芹菜 D．牛奶、牛肉 13．化学与生活有着密切的联系，人体缺乏下列哪种元素会引起贫血 A．Fe B．Ca C．I D．Zn 14．下列元素与人体健康关系正确的是（　　） A．缺锌会引起佝偻病 B．缺钙会引起贫血 C．缺碘会引起甲状腺肿大 D．缺铁会引起坏血病 二、填空题 15．化学与生活、社会关系非常密切。 （1）生活中儿童喝牛奶可以给孩子补钙，缺钙可能会导致儿童患 。 （2）生活中用含有KIO3的食盐防止甲状腺肿大，KIO3中碘的化合价为 价。 （3）医用酒精可以消毒杀菌，但是它易燃，应避免接触火源。酒精燃烧的反应的化学方程式是： ，则X的化学式为 。 （4）为了提高身体的免疫力，我们的食物应增加瘦肉、牛奶和鱼等，它们富含的有机营养素是 。 16．“海水稻”是一种可在海边、滩涂等盐碱地生长的特殊水稻，目前已在我国开始推广种植。这是“杂交水稻之父”袁隆平院士留给世界的巨大遗产。 （1）水稻经加工后即成大米，大米中富含的营养素是 。 （2）盐碱地土壤溶液的pH 7。（填“>”或“=”或“<”） （3）“海水稻”生长过程中需要施加化肥。下列属于复合肥料的是 。 A．CO(NH2)2 B．Ca3(PO4)2 C．KNO3 17．某方便面的营养成分表如下(其中碳水化合物主要指淀粉等)： (1)表中“钠”是指 (填序号)。 A．离子  B．分子　  C．元素　  D．单质 (2)方便面中含的碳水化合物实际是营养素中的 。 (3)方便面中使用的食盐可以是加碘盐，人体中缺碘可能患有的疾病是 (填“甲状腺肿大”或“骨质疏松”)。 (4)若用漏勺捞煮好的方便面，与化学基本操作中的 原理相似。 18．我们生活在一个丰富多彩的物质世界中，人们的生产、生活与化学密不可分。 （1）现有 A．干冰 B．活性炭 C．金刚石 D．熟石灰 E.硝酸钾 F.一氧化碳，选择适当的物质填空（填序号）。 ①可用于冰箱除味剂的是 ； ②用于人工降雨的是 ； ③常用于改良酸性土壤的是