内容正文:
第五单元 化学与健康 练习题
一、单选题
1.导致老年人骨质疏松的主要原因是人体骨骼中缺少下列元素中的
A.Fe B.Zn C.I D.Ca
2.下列叙述错误的是( )
A.氢氧燃料电池是将电能转换成热能的装置
B.人体必需元素长期摄入不足不利于健康
C.食品在霉变过程中发生了化学变化
D.油脂可在小肠中转化为脂肪酸和甘油
3.“吃出营养、吃出健康”是人们普遍的饮食追求,下列说法不正确的是
A.人体缺乏维生素A会引起夜盲症
B.食用甲醛浸泡的食物会危害人体健康
C.不吃霉变或超过保质期的食物
D.微量元素对人体十分重要,必须大量服用
4.为了预防贫血,应该补充的元素是
A.铁 B.奶 C.磷 D.钾
5.下列做法符合食品安全要求的是
A.亚硝酸钠作调味剂 B.碳酸钙用作补钙剂
C.工业酒精勾兑白酒 D.甲醛溶液浸泡海鲜
6.生活中下列做法正确的是( )
A.食用甲醛溶液浸泡的海鲜产品有利健康
B.用“破皮鞋制成的工业明胶”来生产老酸奶和果冻
C.在饲料中掺入“瘦肉精”,可提高猪肉的瘦肉率
D.为了缓解化石能源短缺和保护环境,开发利用氢能、太阳能等清洁能源
7.“大麻糕”是常州特产,大麻糕所含的主要营养物质是
A.糖类 B.油脂 C.蛋白质 D.维生素
8.元素是具有相同核电荷数(即质子数)的同一类原子的总称,下列说法错误的是
A.生活中富“硒”茶叶,这里的“硒”指的元素
B.人体中、海水中、地壳中含量最多的都是氧元素
C.缺铁导致发育不良,智力低下,侏儒症
D.Fe2+右上角的“2”表示:1个亚铁离子带两个单位正电荷
9.建立模型是学习化学的重要方法,下列有关模型正确的是( )
A.物质分类模型
B.燃烧条件模型
C.营养物质模型
D.溶液特征模型
10.化学与我们的生活密切相关。下列有关说法正确的是
A.如果人体缺乏维生素C,会引起坏血病
B.草木灰是常见的钾肥(水溶液呈碱性),将草木灰与铵态氮肥混合施用可提高肥效
C.坚持长期饮用硬水有利于身体健康
D.如果人体内缺乏碘元素会导致贫血
11. 如图所示,1与2是并列关系,3包含在2中,下列选项不符合这种关系的是
A.A B.B C.C D.D
12.“一日之计在于晨”,新的一天从营养丰富的早餐开始。下列食物富含蛋白质的是
A.玉米、红薯 B.奶油、面包 C.苹果、西红柿 D.鲜奶、鸡蛋
13.下列说法正确的是
A.打开碳酸饮料瓶,有大量气泡逸出,是因为压强减小,气体的溶解度增大
B.正确使用含氟牙膏可以预防龋齿,这里的“氟”是氟离子
C.溶液中的溶质可以是一种或多种
D.将少量的植物油滴入水中,可形成溶液
二、填空题
14.航天梦,照亮中国科技兴国路。2021年10月16日,我国的3名航天员顺利进驻天和核心舱,开启了为期6个月的太空生活与试验。试回答下列问题。
(1)太空春节。航天团队为航天员准备了鲅鱼饺子、黄花菜饺子等春节食品,鲅鱼肉富含的营养素是 (填“蛋白质”、“糖类”或“油脂”)。黄花菜中富含钙、铁元素,经常食用黄花菜,可以预防的疾病是 (填序号:A.佝偻病B.侏儒症C.贫血)。
(2)出舱任务。航天员佩戴头盔的面窗两层之间充有高纯氮气,该氮气是通过分离液态空气法分离出氮气,分离过程属于 变化(填“物理”或“化学”)。
(3)天宫课堂。王亚平老师将半片维C泡腾片【含维生素C(化学式为C6H8O6)、柠檬酸(化学式为H3C6H5O7)和碳酸氢钠等】塞入一个蓝色水球里,水球里立即产生很多气泡,发生的反应为: (补全化学方程式)。
(4)舱内生活。叶光富老师告诉我们:航天员在“天宫”中生活所需要的氧气一部分来自于水的电解,其中氧气在 极产生(填“正”或“负”)。人体呼吸产生的二氧化碳在高温高压条件下还能与电解产生的氢气发生反应,最终形成甲烷和水,实现舱内气体循环,该反应中二氧化碳和氢气的化学计量数之比为 。
(5)成功着陆。神舟十三号飞船返回舱侧壁金属壳体用的为铝合金材料,其属于 材料(填”合成”或“金属”),它具有 (填序号)特点,可抵抗飞行过程中承受巨大的压力、温度差异及重力问题,是保证此次我国太空探索取得成功的关键。
A.高强、高韧 B.耐腐蚀 C.活动性强 D.质轻
15.大巴扎汇聚了新疆民间各种有名的小吃,吸引了众多的美食爱好者。请回答下列问题:
(1)“冒烟”冰淇淋的制作原理是空气中含有看不见的水蒸气,当周围相对较热的水蒸气遇到冷的冰淇淋时就会产生水雾,该过程发生的是 (填“物理变化”或“化学变化)。
(2)“烤馕”是新疆有名的美食之一,其制作的原料有面粉、菜籽油、洋葱、芝麻等。其中面粉