营养含量（教案）-六年级上册数学北师大版

营养含量 教学目标 1. 会解答求一个数的百分之几是多少的简单问题。会把百分数化成小数和分数。 2. 感受百分数在实际问题中的作用，增强关心营养含量、重视营养平衡的意识。 教学重点 会解答求一个数的百分之几是多少的简单问题。会把百分数化成小数和分数。 教学难点 感受百分数在实际问题中的作用，增强关心营养含量、重视营养平衡的意识。 教学过程 一、创设情境，引入新课： 　　教师：老师为大家准备了一些图片，看完后说说自己的想法，（学生众说纷纭） 　　看来关于营养的知识真是丰富，今天我们主要来研究蛋白质、脂肪、碳水化合物这三种主要的营养物质。板书课题。 　　2、老师这里有一份关于他们的资料。注意看你从中能得到什么发现。 二、营养含量 1.百分数化成小数:把百分号去掉,同时把小数点向左移动两位(位数不够时,用“0”补足)。 2.百分数化成分数:把百分数改写成分母是100的分数,能约分的要约成最简分数。 3. “求一个数的百分之几是多少”的问题的解题方法:与“求一个数的几分之几是多少”的问题的解题方法相同,都用乘法计算,即用这个数乘百分之几。 4.在计算时,要根据具体情况,先把百分数转化成分数或小数,再计算。 三、讲授： 　　获得合理营养和膳食的方法： 　　1．平衡膳食。平衡膳食是指食物种类齐全，数量比例适当，符合人体需要的膳食，为此，我们每天的膳食要注意多样化，注意主副食品的种类和数量的适当搭配，以避免从食物中摄入的某些营养素过多，有的营养素又不足，而影响身体健康。例如碳水化合物(糖)是人体能量的主要来源，人日常劳动、工作、学习、运动以及维持生理活动所需的能量70％来自糖。如果血中的糖少了就会发生“低血糖”，出现心慌、腿软、虚脱现象。大脑缺了糖，就会抽筋、昏迷；心脏缺了糖，就会停止跳动。有些女同学伯自己发胖不好看，盲目节食减肥，过分地控制碳水化合物的摄入，结果造成人体热量不足，出现疲乏、身体消瘦、抵抗力下降，生长发育迟缓等现象。相反，如果大量吃糖和不注意运动，也会使体内代谢失调而发生疾病，如肥胖症、动脉硬化、消化不良、胃酸过多和糖尿病以及龋齿等。 四、自主合作，探究新知 　　1．解决蛋白质含量的问题，应该如何列式？ 　　(1)师：我们已经收集到了很多关于黄豆营养含量的问题，你们能利用收集到的信息，设计一个求蛋白质含量的问题吗？ 　　(学生提取有用信息，编写题目：黄豆中的蛋白质含量约占36%，在250g黄豆中，蛋白质约有多少克) 　　(2)师：下面请同学们独立列出算式解决这个问题，要注意解释清楚为什么要这样列式。 　　学生独立思考，列式并汇报交流。 　　①你能试着用画图法来理解吗？学生试着画图。 　　通过画图我们知道，求蛋白质约有多少克，就是求250g的36%是多少。 5、 小结 本节课你学到了哪些知识? 学科网（北京）股份有限公司 $$