1 厨房里的物质与变化（教学设计）-教科版科学六年级下册

浙江省中小学教师信息技术应用能力提升工程2.0 教师成果佐证作业（A6 技术支持的课堂教学） 教学设计模板 作者 姓名 王娇娇 学校 三门县浦坝港镇沿赤中心小学 任教学段 小学 任教学科 科学 教学主题 《厨房里的物质与变化》 教学对象 小学六年级的学生，对“物体”一词的概念比较熟悉，但对“物质”一词的概念比较生疏。二者的区别在于物体是学生可见的，可感受到的具体东西；而物质是客观的存在，不受人的意志影响。学生能够看到很多物质变化的现象，许多变化发生于学生的生活实际，这为他们的学习提供了经验上的准备。 教学环境 多媒体教学环境、交互式教学环境、 一、教材内容分析 内容来源 教科版小学科学六年级下册第四单元物质的变化第一课时《厨房里的物质与变化》 内容分析 本课是六年级下册第四单元的起始课，通过对“厨房里的各种物质”的观察、特征的描述、用途及其发生变化的了解，使学生认识物质总是在不断地变化，有些变化只改变了物质的大小和形态，有些变化则产生了新的物质，从而引出本单元的教学重点——产生新物质的变化叫做化学变化。 本课具有前瞻性质和铺垫性质。世界是物质的、物质是变化的、变化是有规律可循的。这些观念既是科学的概念，也是哲学的概念。因此，本单元的概念具有观念层面上的意义，而这些概念并不是通过一节课的教学能够形成的。在本单元的教学中应该渗透这些概念，为学生的发展成长奠定基础。 作用以及地位 本课内容作为本章的第一节，内容知识点比较多，一方面给学生开拓新的知识内容，同时也为下一节课奠定了重要的基础。 二、学习目标 知识与技能 知道世界是由物质组成的，物质总是在不断地变化，些变化只改变了物质的大小、形态等，而有些变化产生了新的物质，我们把产生新物质的变化叫作化学变化。 过程与方法 通过观察、比较、分析等方法，寻找物质发生化学变化的证据，对物质的变化进行分类。 情感态度与价值观 通过实验操作，初步养成乐于观察身边物质变化现象的兴趣和探究欲。 三、学情分析 预备知识与技能分析 学生能够看到很多物质变化的现象，许多变化发生于学生的生活实际，这为他们的学习提供了经验上的准备。 目标知识与技能分析 通过本节课的学习，学生能对物质的变化分类，区别物理变化和化学变化。 学习者态度分析 很多学生对变化比较感兴趣，这种兴趣能促进学生进行探究。 四、教学重点和难点 教学重点 观察厨房中的物质及其变化，辨析哪些变化是化学变化。 教学难点 通过对不同变化的比较，感知有些变化产生了新物质。 解决方法 利用厨房里最为常见的物质“虾”，让学生通过自己做实验，感受虾的变化，并区分好几种变化之间的相同和不同之处。 五、教法和学法 教法 讲授法、任务驱动法 学法 小组合作学习法 技术应用及应用目的 PPT展示技术：激发学生兴趣 希沃白板技术：由学生带领学生学习，进行相互之间的意见交流，调动学生积极性和提升学生专注度。 六、教学过程 教学步骤/环节 教师活动 学生活动 设计意图 新课导入 出示一张厨房的照片，厨房里的东西有很多，你家厨房里都有哪些东西呢？ 学生讲讲自己家厨房里有哪些东西。 ①通过PPT的图片展示法，让学生真实地感受到我们的生活离不开各种各样的物质。 ②课前提问调动学生思考的积极性。 新课讲解 ①出示4种厨房中的物质水、食盐、金属勺、虾。 ②这些物质会变化吗？ ①仔细观察描述他们的特征及用途，填写在活动记录单上 ②学生思考利用这些材料可以做什么菜？ 课堂任务驱动能激发学生的思考能力。 动手操作 强调操作方法和要求，明确这次实验的目的是为了寻找物质变化的证据。 实验并记录 ①小组合作可以培养他们的合作精神、配合能力。 ②小组展示让他们更好的表达自己的想法。 课堂总结 分享交流 出示厨房中发生的3种变化：玻璃杯破裂、生锈的铁锅、苹果氧化。 判断是化学变化还是物理变化？说一说判断理由？ 课堂总结拓展能使学生对学习的知识点有更深的认识。 七、教学流程 开始 课件：PPT图片展示，提出问题 分析，回答问题 结束 学生交流 教师总结 希沃：学生实验，小组讨论，全班展示 课件：新知讲解 八、教学评价 本节课采取学生课堂即时自我评价和教师通过学生的课堂表现、课堂任务的完成情况进行评价。不仅仅反应学生在本节课中的学习效果，同时也是对教学效果的一次良好反馈。 九、教学反思 优点 本节课教学思路清晰，教学方法使用恰当，教学环节设置完整。在整节课中，使用课堂任务驱动的教学方法，一方面可以推动学生自己完成本节课的任务，同时也提升了本节课的课堂执行力；另一方面增加了本节课的趣味性，让本节课的上课氛围更加地和谐。 不足 本节课的教