3.5 第2节 绿色植物的呼吸作用（新教案）-【鸿鹄志·名师测控】2023-2024学年七年级上册生物（人教版）

第二节　绿色植物的呼吸作用 本课安排在“绿色植物的生理现象——光合作用”之后，呼吸作用是集合了生物学的基本知识、基本概念和基本研究方法为一体的重要内容，也是本章的重点和难点。这一部分知识的学习，又能进一步理解植物的光合作用，同时提升对光合作用和呼吸作用关系的实质性的认识。 学生有强烈的探究欲望，观察力、动手能力较强，对动物的呼吸作用已有一定了解，但对植物的呼吸作用没有直观的感受，往往会因为光合作用而忽略呼吸作用，前期的知识储备有限。认同动物需要进行呼吸作用，但还未能理解所有的生物需要进行呼吸作用、对绿色植物每时每刻进行呼吸作用存在一定的困惑。 生命观念 1.认同呼吸作用过程中物质和能量变化观。 2.认同呼吸作用是生物的共同特征。 科学思维 1.描述绿色植物的呼吸作用的概念、主要场所、原料、产物及其重要意义。 2.学会设计实验验证呼吸作用的原料、产物等。 3.说出在生产生活中促进或抑制呼吸作用的措施。 探究实践 1.完成“保温瓶温度变化”实验，阐述呼吸作用过程中的能量变化。 2.完成“澄清石灰水变浑浊”实验，说明呼吸作用释放了二氧化碳。 3.完成“蜡烛熄灭”实验，描述呼吸作用消耗了氧气。 态度责任 1.认同绿色植物在制造有机物方面对于生物圈有重要意义。 2.认同“碳­氧”平衡，生活中做到低碳生活。 教学重点：呼吸作用的过程；呼吸作用的实质和意义。 教学难点：探究呼吸作用的三个演示实验；绿色植物在碳­氧平衡方面的重要作用。 教学课件、演示实验的器材。 一、导入新课 多媒体出示教材P127“想一想，议一议”： 有人认为，绿色植物通过光合作用吸收二氧化碳，释放氧气，能够更新居室的空气，于是在卧室里摆放多盆绿色植物。你认为这种做法科学吗？为什么？ 教师讲述：其实，植物除了能进行光合作用外，它和我们人一样，也要进行呼吸，即呼吸作用。那么，呼吸作用在植物体上是怎么表现的呢？这就是我们今天要学习的内容：绿色植物的呼吸作用。 二、探究新知 探究一　绿色植物呼吸作用的过程 1.演示实验一：有机物分解时释放能量 演示讲解：在上课的前一天，老师用两个暖水瓶装种子，甲瓶中装的是萌发的种子，乙瓶中装的是煮熟的种子。往瓶中各插入一支温度计。现在请你观察两支温度计显示的温度有什么不同。 演示：由学生代表配合，观察并记录两支温度计的度数，向同学展示。 提出问题：两种温度的对比说明了什么？种子在萌发过程中发生了能量变化吗？ 师生分析实验结果，思考问题，得出结论：说明萌发的种子释放出了热能，而煮熟的种子不能释放能量。 教师进一步概括：种子在萌发过程中，其中的有机物发生了变化，释放出能量，一部分能量用于种子萌发，还有一部分能量以热能的形式散失了。 教师板书：有机物→能量 2.演示实验二：有机物分解产生二氧化碳 教师提出问题：伴随着这种能量的产生，细胞中的有机物发生了怎样的变化呢？ 演示讲解：瓶中是萌发的种子。实验开始时阀门是关闭的。过一段时间以后，往瓶子里注入清水，打开阀门，使瓶内的气体进入试管。观察澄清的石灰水发生了什么变化。(提示：二氧化碳具有使澄清石灰水变浑浊的特性) 学生倾听并了解演示实验的装置。 引导讨论：种子在萌发过程中放出了什么气体？ 观察实验现象，根据结果，得出结论：实验中澄清的石灰水变浑浊了，说明种子萌发时释放出了二氧化碳。 教师进一步概括：科学实验证明，二氧化碳来自种子里的有机物。有机物在彻底分解时不仅产生二氧化碳，还产生水。 教师板书：有机物→二氧化碳＋水＋能量 3.演示实验三：有机物分解需要氧的参与 演示讲解：甲瓶装有萌发的种子，乙瓶装有等量的煮熟的种子，把甲、乙两瓶同时放到温暖的地方。24小时以后，观察蜡烛在甲、乙两瓶中的燃烧情况。 引导讨论：为什么蜡烛在甲、乙两瓶中的燃烧情况不一样？ 观察实验现象，根据结果，得出结论：甲瓶里的氧气被萌发的种子吸收了。 教师进一步概括：科学实验证明，有机物在彻底分解成二氧化碳和水时，需要氧的参与。 引导学生阅读教材P129“小资料”：在特殊情况下，细胞中的有机物没有氧的参与也能分解，但是分解得不彻底，释放出的能量也比较少。 4.引导学生总结呼吸作用的过程。 播放视频：《植物呼吸的实质和意义》。 师生归纳总结：细胞利用氧，将有机物分解成二氧化碳和水，并且将储存在有机物中的能量释放出来，供给生命活动的需要，这个过程叫做呼吸作用。 教师提出问题：呼吸作用是在细胞的什么结构中完成的呢？ 学生思考后回答。 引导学生将呼吸作用表达式补全。 教师板书：有机物(储存着能量)＋氧气―→二氧化碳＋水＋能量 5.教师过渡：在不同的细胞、不同的生命时期，呼吸作用的强弱是有差别的。呼吸作用的强弱常常是生命活动强弱的标志，影响着植物体的生长发育，关系到农作物的产量和品质。 教师提出问题：(1)为什