1-1-3分散系及其分类课件2023-2024学年高一上学期化学人教版（2019）必修第一册

让学生做成长的主人 为学生终身发展奠基 Let students become masters of growth, lay a foundation for students’ lifelong development 第一章 物质及其变化 第一节 物质的分类及转化 第3课时 分散系及其分类 绵阳南山中学网络直播班 复习回顾： 一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的均一、稳定的混合物。 固体小颗粒分散到液体里形成的不均一、不稳定的混合物。 小液滴分散到液体里形成的不均一、不稳定的混合物。 溶液 (医用酒精)： 悬浊液(泥水)： 乳浊液(油水)： 绵阳南山中学网络直播班 1、分散系 把一种(或多种)物质分散在另一种 (或多种)物质中所得到的体系。 分散质： 分散剂： 被分散成粒子的物质 另一种物质 分散系及其分类 绵阳南山中学网络直播班 分散质 分散剂 气 液 固 气 液 固 （1）根据分散质和分散剂的状态不同，分散系可分为九种。 2、分类 绵阳南山中学网络直播班 分散质 分散剂 实例 气 气 液 气 固 气 气 液 液 液 固 液 气 固 液 固 固 固 空气 云、雾 霾、烟、尘 肥皂泡、啤酒 白酒、油水（乳浊液） 溶液、泥水（悬浊液） 泡沫塑料 珍珠、水晶 有色玻璃、合金 九种分散系实例 水晶 绵阳南山中学网络直播班 溶液<1nm 胶体 1nm～100nm 浊液>100nm （2）按分散质粒子直径大小不同 注意：1nm＝10-9 m 1pm＝10-12 m 1μm＝10-6 m 1m 10-1m 10-2m 10-3m 10-4m 10-5m 10-6m 10-7m 10-8m 10-9m 1cm 1mm 1um 100nm 1nm 跳蚤 头发 血红细胞 病毒 花粉 胶体与其他分散系的本质区别 绵阳南山中学网络直播班 8 3、胶体 （2）胶体的分类 根据分散质微粒的构成 粒子胶体：Fe(OH)3胶体、AgI胶体 Al(OH)3胶体 分子胶体：淀粉溶液、蛋白质溶液(血液） 根据分散剂 的状态 气溶胶：烟、云、雾 液溶胶：AgI胶体、Fe(OH)3胶体、血液 固溶胶：有色玻璃、烟水晶 （1）定义： 胶体 分散质微粒的直径大小在1nm～100nm之间的分散系。 绵阳南山中学网络直播班 用激光笔光束分别照射置于暗处的CuSO4溶液和Fe(OH)3胶体，观察有何现象？ 有一条光亮的通路 无光亮的通路 Fe(OH)3胶体 CuSO4溶液 胶粒对光线散射， 光波分散传播形成。 胶体与溶液的鉴别方法: 丁达尔效应 胶体的性质: “丁达尔效应” P8 【实验1-1】 绵阳南山中学网络直播班 10 蜂蜜 茶水 肥皂水 红墨水（紫光灯） 黑墨水（红光灯） 黑墨水（白光灯） 固体酒精 鸡蛋清 胶体的鉴别 区分溶液和胶体最简便的方法是：丁达尔效应 绵阳南山中学网络直播班 身边的丁达尔效应 绵阳南山中学网络直播班 胶体之父 格雷哈姆 （1805年-1869年） 首次提出“胶体”概念。 1861—1864年间对胶体进行的大量实验，他采用半透膜（羊皮纸）的渗析法将晶体溶质粒子与胶体粒子分离，从而纯制了胶体。 建立了新学科-胶体化学。 英国物理化学家 科学史话 现代医学--血液透析 如何分离胶体与溶液？ 绵阳南山中学网络直播班 新知讲解 利用半透膜分离胶体和溶液，提纯、精制胶体的操作称为渗析 胶体的性质：渗析 绵阳南山中学网络直播班 【实验探究】Fe(OH)3胶体的制备及性质 绵阳南山中学网络直播班 15 （3）Fe(OH)3 胶体的制备 1.取40ml的蒸馏水，并煮沸 原理： 2.向沸水中滴加5-6滴饱和FeCl3溶液 3.继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热。 Ⅰ.不能过度加热，以免出现Fe(OH)3胶体沉聚。 Ⅱ.不能用玻璃搅拌，防止生成Fe(OH)3沉淀。 注意： 操作步骤： FeCl3＋3H2O=== Fe(OH)3（胶体）＋3HCl △ 绵阳南山中学网络直播班 原因：胶体粒子集聚成较大颗粒而沉降 应用： 利用胶体的聚沉制作豆腐、净水 不同种类的墨水混用、江河入海口三角洲的形成 聚沉条件： 加入电解质、相反电荷的胶体粒子、加热、搅拌等 胶体的性质：聚沉 绵阳南山中学网络直播班 溶液 胶体 浊液 分散质粒子大小 ＜1nm 1nm~100nm ＞100nm 稳定性、均一性 均一、稳定 均一、较稳定 不均一不