4.1 厨房里的物质与变化 课件六年级下册科学 教科版

教科版科学六年级下册第四单元《物质的变化》 厨房里的物质与变化 临平区崇贤第二小学备课组 下面的物体有什么共同点 食用油 糯米酒 酱油 天然气 水蒸气 下面的物体有什么共同点 食盐 红糖 米粒 我们把实际存在的，能感受到的东西称为物质。 物质以固体、气体、液体等不同的状态存在。 下面的物体有什么共同点 下面的这些是物质吗？ 火焰 声音 灯光 实际存在，能够感知，所以也是物质。 厨房里的物质及其特征 水 食盐 鸡蛋（蛋清） 物质名称 物质特征 颜色 形态 透明度 其它 水 盐 蛋清 厨房里的物质及其特征 水 食盐 鸡蛋（蛋清） 各种物质都会不断地变化，很多变化都与我们的生活息息相关 这些物质的变化都是一样的吗？ 7 观察物质的变化 将食盐倒入水中，观察食盐会发生什么变化？ 温馨提示：1.将培养皿中的食盐全部倒入烧杯中，用玻璃棒轻轻搅拌， 直到食盐全部溶解。 2.和溶解前的物质进行比较，看看有什么变化？ 8 观察物质的变化 用滴管取25滴食盐溶液，在酒精灯上加热， 观察食盐溶液会发生什么变化？ 水蒸发后的白色物质和食盐是同一种物质吗？ 物质名称 变化后的物质特征 颜色 形态 透明度 其它 食盐 白色物质 9 观察物质的变化 将鸡蛋蛋清加热，会发生什么变化？ 物质名称 变化后的物质特征 颜色 形态 透明度 其它 加热前的蛋清 加热后的蛋清 加热后的蛋清和加热前的蛋清是同一种物质吗？ 10 比较物质的变化 比较这两种变化，它们有什么不同之处？ 没有产生新物质 产生了新物质 物质总是在不断地变化，有些变化只改变物质大小，形态等，而有些变化产生了新的物质 我们把产生了新物质的变化叫作化学变化。 11 下列物质的变化是化学变化吗？ 面包发霉 玻璃破碎 铁锅生锈 生活中的化学变化 Lavf58.51.100 $$