5.3 植物生长调节剂的应用-【探究课堂】2023-2024学年高二生物上学期同步优质课件（人教版2019选择性必修1）

第5章 植物生命活动的调节 第3节 植物生长调节剂的应用 目标 01 02 03 探索生长素调节剂促进插条生根的最适 浓度，分析讨论根据实验数据和曲线图确定最适浓度范围。(科学探究) 概述植物生长调节剂的类型和应用。 (生命观念) 基于对植物生长调节剂应用的利与弊的分析，宣传科学、合理、安全使用植物生长调节剂。(社会责任) 学习目标 2 问题1: 如果唐代诗人杜牧生活在21世纪的今天，还能写出这么优美的诗句吗？ 3 情景材料一 情景材料一 逐渐变黄 情景材料一 问题2: 什么是乙烯利？植物体内能合成与之功能类似的物质吗？ 6 在玫瑰葡萄种植过程中，合理施用人工合成的赤霉素、细胞分裂素类物质，可以提高葡萄结果率和单果质量，提高果实无核化程度。但如果施用不合理，可能会造成果实空心等问题。 情景视频一 一颗葡萄的自述(视频) 问题3: 葡萄植株里有自身合成的植物激素，为什么还要施用人工合成的植物激素类似物呢？ 仅靠葡萄植株自身合成的植物激素来调节植株的生长发育，不一定能满足人们对葡萄产量或品质的需要。 问题4: 为了满足农业生产的需要请大家思考我们如何攻克植物激素的不足？ 在玫瑰葡萄种植过程中，合理施用人工合成的赤霉素、细胞分裂素类物质，可以提高葡萄结果率和单果质量，提高果实无核化程度。但如果施用不合理，可能会造成果实空心等问题。 情景视频一 一颗葡萄的自述(视频) 植物生长 调节剂 概念 优点 类型 应 用 施用 具体作用 应用实例 负面影响 国家管理 考虑因素 实践应用 一、植物生长调节剂的类型和作用 合作探究一：自主阅读P100-102，小组合作完善植物生长调节剂思维导图相关的问题。 一、植物生长调节剂的类型和作用 1.概念 由人工合成的，对植物的生长、发育有调节作用的化学物质。 不属于 问题4: 植物生长调节剂属于植物激素吗？ 2.优点 原料广泛 容易合成 效果稳定 问题5: 为什么植物生长调节剂效果比植物激素稳定？ 可能因为植物体内没有相应的分解它们的酶。 一、植物生长调节剂的类型和作用 3.类型 分子结构和生理效应与植物激素类似 如吲哚丁酸 类似 分子结构与植物激素完全不同，但具有与植物激素类似的生理效应 如，α - 萘乙酸（NAA）、矮壮素等 不同 分子结构 评估植物生长调节剂在生产中的运用 思考.讨论 【资料1】在用传统方法生产啤酒时, 大麦芽是不可缺少的原料。利用大麦芽，实质上是利用其中的α-淀粉酶。有人利用赤霉素处理大麦，可以使大麦种子无须发芽就能产生α-淀粉酶。 发芽的大麦 赤霉素可诱导大麦种子产生a-淀粉酶。 应用：赤霉素打破休眠 苹果：早春时喷洒赤霉素920的药液，可打破苹果芽的休眠，作用显著。 金莲花：种子在室温下用赤霉素920的药液浸泡3~4天，可促进发芽。 二、评述植物生长调节剂在生产中的作用 评估植物生长调节剂在生产中的运用 思考.讨论 【资料2】对西瓜、草莓、葡萄等使用一定浓度的膨大剂（也叫膨大素），会使水果长势加快、个头变大，加快水果成熟，使其提前上市。但使用膨大剂的水果与正常水果相比，口感较差，汁水较少，甜味不足，而且不宜长时间储存。 二、评述植物生长调节剂在生产中的作用 评估植物生长调节剂在生产中的运用 思考.讨论 【资料3】在蔬菜水果上残留的一些植物生长调节剂会损害人体健康。例如，可以延长马铃薯、大蒜、洋葱贮藏期的青鲜素（抑制发芽）可能有副作用。 中国科学院植物生理研究所用荔枝为原料研究表明，残留期为1～2个月。 二、评述植物生长调节剂在生产中的作用 评估植物生长调节剂在生产中的运用 思考.讨论 【资料4】天然状态下的凤梨（菠萝）开花结果时期参差不齐，一片凤梨田里需要分五六次收获，费时费工，晚上市还卖不出好价钱。到了冬季，由于气温低、日照弱，果实成熟慢、品质差。用乙烯利催熟，就可以做到有计划地上市。 问题6: 乙烯利在生产中常用于水果的催熟，若儿童食用了催熟的水果会导致“性早熟”吗？ 二、评述植物生长调节剂在生产中的作用 问题6: 乙烯利在生产中常用于水果的催熟，若儿童食用了催熟的水果会导致“性早熟”吗？ 问题7: 你还知道哪些植物生长调节剂在农产品和园艺生产上应用的例子？ 二、评述植物生长调节剂在生产中的作用 【资料5】芦苇是我国主要的造纸原料，但多数芦苇的纤维短、品质较次。如果在芦苇生长期用一定浓度的赤霉素溶液处理，就可以使芦苇的纤维长度增加50%左右。 子房 有子番茄 受粉前, 雌蕊柱头 涂抹 生长素 促进 发育 发育 发育的种子 生长素 提供 促进 无子番茄 【资料6】用一定浓度的生长素类似物培育无子果实 二、评述植物生长调节剂在生产中的作用 用GA (赤霉素类）打破莴苣、马铃薯、人参种子的休眠；促进苋菜、芹菜等的营养生长，增